タコスは、私たちが毎週食べているお気に入りの食事のひとつであることに同意できるでしょうか? 私は、タコス・チューズデーが毎日あればいいのにと思っています(それは、私のお気に入りのタコス店が大幅な割引をしてくれるからというだけではありません)。 タコスはとても万能で、作るのがとても簡単で、比較的バランスのとれた食事であり、何を作ろうかと1分以上考えたくないときの完璧なデフォルトディナーだからです。
さらに、風味豊かなタコス調味料のパックは、タコスの夜をさらにシームレスにまとめます。
Here’s how we did it.
私たちは地元の食料品店に行き、最も人気のあるタコスシーズニングパッケージ5つと2ポンド半の牛挽肉(1パケットあたり1.5ポンド)を手に入れました。
ブランドに敬意を表し、各パッケージの説明に従って、各バッチの牛挽肉に味付けをしました。 各パックには、一定量の水と調味料を混ぜることが推奨されています。
マコーミックとオルテガは、調味料1パックの半分と水1/4カップ+大さじ2杯を混ぜ、ベアリトスとオールドエルパソは、調味料を水1/3カップと混ぜ、シンプリーオーガニックは、調味料の半パックを水1/4カップと混ぜてみました。 各バッチを沸騰させ、3分間煮詰めた。 最後に試食!
ブラインドテイストテストの後、テスターはコメントを書き、5つの調味料の好みに応じて順位をつけてもらいました。 その結果を平均して、「Eat This, Not That!タコスシーズニングパッケージの究極のランキング」を発表しました。
結果は、一番好きなものから一番好きなもの(優勝!)へとリストアップされました。
ランキングに入る前の注意事項:これらのタコス調味料はすべて非常に似た味でした。 また、ビーフとトルティーヤチップを組み合わせても、ブランド間の違いを見分けるのはほぼ不可能でした。 最終的には、どのタコス用シーズニングを購入しても、味はほとんど同じであり、タコスにトッピングすることで味の違いを楽しむことができるという結論に達しました。
Ortega Taco Seasoning Mix, 40% Less Sodium
sodiumが少なくなるので健康にいいかもしれませんね。 しかし、この調味料は非常に味気なく、最悪のものであるというのがテスターの意見でした。 調味料と水の量が多いため、この肉はカフェテリアのタコスバーガーのように見えるのです。
Old El Paso Taco Seasoning Mix, Original
Authorizing is quite underwhelming, the flavoring, the testters agreed this flavoring, 親しみやすい味ということで、最下位にはなりませんでした。 ある人は「ランチアブルズのミート」に例えたが、別の人は「子供の頃、母が使っていた黄色いパックのタコスシーズニング」のような味だと指摘し、その通りだと思った。 また、他の種類の調味料を試したところ、母親がよく使っていた調味料が他のブレンドに及ばないことに驚いていました。
Bearitos Taco Seasoning
あるテスターはこのシーズニングに大絶賛(1位を獲得)していましたが、その一方で。 他のメンバーは、「良い」「良い」だが、特筆すべきものではない、という意見でした。 その後、評価を話し合った結果、全員が「店頭で見かけたら買いたい」という意見で一致しました。
Simply Organic Spicy Taco Seasoning Mix
5種類の中で最も特徴のあるブレンドシーズニングだと全員が認めたのは、このブレンドでした。 それは、この製品が非常にスパイスが効いていて、「辛い」側に傾いているからです。 また、「ちょっと強すぎる」と中間に位置づけられる人もいれば、「最高!」と絶賛する人もいました。 辛さの好みが分かれるため、2位としました。
McCormick Original Taco Seasoning Mix
さて、総合優勝はこの方。 マコーミックです。 ガーリックが効いていて、味にメリハリがあり、試食者はこのタコスミートをおいしそうに食べていました。 辛すぎず、くどくなく、ちょうどいい味わいです。 タコスのトッピングに最適なスパイスのキャンバスになることでしょう。
コメントを残す