By Nadia M. Whitehead

No dairy. パンもなし。 砂糖なし。 缶詰もダメ。 ああ、アルコールもコーヒーもダメなんだ」

私は、少なくとも今後3週間のダイエット計画を見ていました。 私はため息をつき、椅子にへたり込んだ。 私は何に巻き込まれたのでしょうか。

わずか 1 ヶ月前、私は 21 歳で診断された自己免疫疾患である乾癬にうんざりしていました。 この病気の兆候である、乾燥したカサカサの皮膚の盛り上がった部分が頭皮に現れ、不治のかゆみに悩まされる体の4番目の場所になりました。 しかし、頭皮は？ それが今、広がっているのです。

顔にできる乾癬の怖い話は聞いたことがあります。 その場合、鱗状のワニのような皮膚のしみは、額や上唇の上に這い、それを隠すことはできません。 長袖のトップやジーンズ、化粧では、恥ずかしい乾燥した鱗屑を隠すことはできません。

Learning to Live With the Disease

最初に診断されたとき、皮膚科医は私に局所ステロイドやコーチゾン クリーム、さらに将来同じ製品に使えるクーポンを積み込んでくれました。 痒みと炎症を和らげるのに役立つだろうが、決して完治はしない、と彼は言ったのです。 乾癬は、慢性の炎症性皮膚疾患であることを知りました。 正常な皮膚細胞は1ヶ月で成長し、入れ替わりますが、乾癬患者の皮膚細胞は常にオーバードライブしている状態なのです。 この大混乱は、私の免疫システムのせいなのです。 通常、このシステムは細菌やウイルスなどの悪者を撃退するのですが、私のシステムはそれをすべて取り違えていて、私を攻撃しているのです。 朝起きると、掻いてる。 机の前に座っていても掻く。 掻きながら同僚と話すことさえある。 しかし、これはかゆみ以上のものです。

最近の薬のコマーシャルでは、ハンサムな若い男性がビュッフェの列に並んでいるときに、浮気な女性が自分を見ているのを見つけます。 彼は、野菜をスプーンですくって皿に乗せようと手を伸ばしながら、彼女に微笑み返します。 彼の腕には、フケのようなしみがついている。 彼女はにやにやしながら立ち去る。

その人の気持ちがよくわかる。 この3年間、私は同じ髪型をしています。耳を覆うような、まっすぐな髪の流れです。 耳を覆っている、剥がれた皮膚と乾燥した薄片が誰かに見つかるのが死ぬほど怖いのです。

今年の初めに頭皮の乾癬に気づいたとき、もう十分だと思いました。 軟膏を塗ることで痒みが軽減されましたが、また痒みが襲ってくるのです。

長年にわたり、この病気について数え切れないほどGoogleで検索した結果、もう1つの選択肢として、食事が挙げられました。 乾癬の患者さんの中には、食事を根本的に変えることで、病気に影響を与えることができると証言している人もいます。 炎症を引き起こす食品、つまり、私たちアメリカ人が口にするものすべてをカットすることで、症状が軽減されたり、完全になくなったりすると主張しています。 彼女はその女性を「オールナチュラル ミラクル ワーカー」と呼びました。

予約を取るためにその番号に電話をかけると、自分が緊張してくるのを感じました。 私は抜本的なダイエットの変化のための準備ができていた？

「あなたは乾癬を治療しますか？ 私は彼女が答えるとすぐに尋ねた。

「それはあなたが持っているものは関係ありません、」彼女は自慢しました。

「私は原因を見つけて、それを治療します」

彼女の威勢の良さに私は驚きました。 私の自信は失せた。 「

「何を考えているのよ！」と彼女は私に投げ返した。 “ここに来れば治る。

私は「わかった、いつ会えるんだ」と言い返した。

3日後、私は彼女の自宅のオフィスに座っていた。

オフィスは驚くほど空いていた。 ろうそくに火が灯され、部屋はお香の香りがしていました。 その中には「Doctor of Naturopathy」と書かれた学位もありました。 この分野では、病気の治療や予防のための自然健康療法に重点を置いています」

医師は、水色の目をした小柄な女性だった。 60代前半と推測される。 髪はナチュラルなプラチナブロンドで、現代的なピクシー風に短くカットされていました。

早速、診察に取り掛かりました。 彼女の指示で片手を薬の間に置くと、彼女は黙って銀の振り子をその上に振り下ろした。 彼女は重りが前後に揺れるのをじっと見てから、すぐに薬の一つを手に取り、机の引き出しにしまった。 残っていたのはパラストロイというものだった。

「あなたは寄生虫を持っていますね」と、彼女は言った。 “寄生虫？”

特に彼女がそのような結論に至った後では、私はそれを疑いました。 しかし、パラストロイの成分を読むと、ナッツや果物を粉末にしてカプセルに詰め込んだもので、害があるとは思えませんでした。

次に、食事療法に移りました。 乳製品、清涼飲料水、缶詰、パンなど、加工されたものにはほとんど別れを告げなければならないでしょう。 砂糖、コーヒー、アルコール、発酵食品、豚肉も問題外でした。

野菜、卵、ナッツ、コーントルティーヤは十分に食べられました。 果物もOKですが、糖分の少ないもの、つまりリンゴ、ナシ、パパイヤ、キウイ、ベリー類、ライム、レモンなどです。

医師は、それを続ければ3～4週間で結果が出ると保証してくれました。 私をドアから連れ出すと、彼女はニヤリと笑い、まるでそれが簡単なことであるかのように、「できる限りのことをしなさい」と言ったのです。