あまりのおいしさに、どれだけ体にいいのか忘れてしまいそうなほどです。 ニンニク、特にローストしたニンニクを大量に食べます。 ケーキを作ったり、オーブンを20分以上つけなければならないものを焼いたりするたびに、オーブンに数個の頭を放り込むことが多いのです。 そして、その日のうちに、あるいは翌日に、無数の方法でニンニクを使うのです。 5002>

我が家では昔から子供たちにニンニクを食べさせていたので、その強い刺激的な味は子供たちにとって不快なものではなく、今ではすっかり気に入っているようです。 我が家の食卓でのローストガーリックの食べ方を紹介します。

  1. スライスしたバゲットにローストしたクローブを塗り、夕食の「炭水化物」部分として出します。
  2. ローストガーリックをつぶしてバターの代わりに焼き芋に塗ります。
  3. オリーブオイル、角切りのタマネギ、タイムと共に鍋に入れて、ガーリックを入れます。 炒めた後、チキンストックを入れて15分ほど煮込みます。 ピューレ状にし、生クリームを少々加える。 美味しいスープになります。
  4. ニンニクの頭2～3個を野菜としてお召し上がりください。
  5. ローストしたニンニクのクローブをベビーほうれん草、パルメザンチーズ、温かいパスタと和えて、手軽で簡単な平日の夕食にします。
  6. ローストしたニンニクを潰してマヨネーズを加え、パンに塗って、七面鳥、レタス、アボカド、スイスチーズをのせれば、オープンフェイスサンドイッチに。
  7. ローストしたニンニクのクローブをひよこ豆、レモン汁、オリーブオイル、ディルと混ぜれば素朴なフムスプレッドに。
  8. ローストガーリックとオリーブオイルを混ぜ合わせ、トマトソースの代わりにピザ生地に塗ります。
  9. 潰したローストガーリック、角切りの赤ピーマン、フェタチーズ、グリーンオニオン、オレガノ、オリーブオイルでサルサを作ります。
  10. ローストしたニンニクを白菜、アスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、スノーピー（子供が喜んで食べてくれるもの）と一緒に炒めます。

あなたはニンニクをローストしますか？ それとも、他のマルチタスクな食材を使っていますか？

簡単なレシピはこちらです。 ローストガーリック

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