クリスマスディナーで余ったリブアイローストで作ったおいしいリブアイストリートタコスです。 1210>

Rib Eye Street Tacos

Beef Street Tacos

Street Tacos は、牛、鶏、豚、そして海老と、あらゆる種類の肉で作ることができます。 クリスマスディナーの後は、いつもリブアイがたくさん残っているようです(今年はリブアイのローストが13ポンドだったからかもしれません)。 残り物も楽しみの一つです。 1210>

Rib Eye Street Tacos

How To Make Street Tacos

まずは残ったリブアイを小さくカットします。 ステーキやチキンの残りがあれば、このレシピで作れます。 袋に肉を入れ、調味料と肉汁を加え、時間が許せばマリネにします。 しかし、このリブアイストリートタコスのレシピは手早くできるレシピで、待つ時間はありませんでした。 そしてその場合、鋳鉄製のフライパンに油を熱し、肉を入れる。 調味料を振りかけ、肉汁を加え、中火で肉汁が少し減るまで焼きます。 肉にしっかり熱が通ったら、コーントルティーヤを温める。 コーントルティーヤに肉をのせ、玉ねぎとコリアンダーをトッピングして出来上がりです。 1210>

Rib Eye Street Tacos

我が家のストリートタコスは少し辛めが好きなので、ケソアサデロチーズと一緒にグリーンペッパーホットソースを加えています。 ストリートタコスはいろいろな方法で作ることができ、肉が余ったらストリートタコスを作ります。

Rib Eye Street Tacos

このストリートタコスは味がおいしくていつも好評です。 私たちは新しい家に引っ越したばかりで、私たちの地域のあちこちでまだ建設が続いています。 朝食や昼食の時間帯には、家のすぐ近くにタコスのトラックが何台か停まっていて、工事関係者のために提供しています。 タコスのトラックに行って、おいしい朝食用ブリトーや、ランチタイムには本格的なストリートタコスを食べることができるのはとてもうれしいことです。 とてもおいしいです。 私たちは自分で作るのが好きですが、最近は縁側で買うことが多いです。

Rib Eye Street Tacos

リブアイが好きで、タコスが好きなら、間違いなくこのリブアイストリートタコスを気に入るはずです。

Rib Eye Street Tacos

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Rib Eye Street Tacos

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Rib Eye Street Tacos
Prep Time
30分

調理時間
30分
合計時間
1時間
コース:ディナー、ランチ
Cuisine:メキシコ料理
材料
  • 3カップ 残ったリブアイ(小さく切る)
  • 1tspcumin
  • 1tspgarlic salt
  • 1tspepper
  • 1/4cuporange juice
  • 1/4cuplime juice
  • 1cupwhite onion,みじん切り
  • 1カップ シラントロー、みじん切り
  • 2Tbspvegetable oil
  • 24corn tortillas, street taco size
  • Optional:
作り方
  1. 鋳鉄製の大きな鍋、または大きなフライパンで、油を中火で熱します。

  2. 残ったリブアイローストを細かく切り、大きなボウルに入れる。

  3. クミン、ガーリックソルト、ペッパーを振りかける。

  4. オレンジジュースとライムジュースと一緒に肉をフライパンに入れる。 フライパンでトルティーヤを温め、2枚のトルティーヤの真ん中に肉を入れ、玉ねぎとコリアンダーを加えます。

  5. お好みでチョルーラのグリーンペッパーソース、ライムの絞り汁、ケソアサデロチーズを少々トッピングして出来上がりです。

ここでいくつかの写真を紹介します。Pinterestに固定するのにちょうどいいサイズです。

Rib Eye Street TacosRib Eye Street Tacos

楽しんで、テリー