モンステラ・デリシオーサ-飾っておいしい!

果物好きと同時に、自宅では植物のコレクション（通常50～60株）も増えています。 最近のお気に入りは、大きくて大胆で、穴のあいたような葉を持つモンステラ・デリシオーサ（monstera deliciosa）です。 フロリダの植物園で初めてこの植物に出会いましたが、当時はこの植物の装飾的な可能性よりも、奇妙な異質さと独特の男根のような、しかし美味しい実をつけることに興味があったのです

私は家族とマイアミ近くの植物園にいましたが、真の移民スタイルで、教育や保護用途よりもそこに生える果物を試すことにずっと興味があったんですね。 その植物園では、木から自然に落ちた果実を試食することはできても、何も採ることはできませんでした。 フロリダの蒸し暑い夏、私たちは園内を歩き回り、ありったけの果物を食べました😋。 私は庭園が大好きで、ベルサイユ宮殿やシェーンブルン宮殿、ペテルホフ宮殿などの格式ある庭園から、ニューヨークのイーストビレッジの混沌としたコミュニティガーデンまで、あらゆる庭園を鑑賞することができますが、このような「体験型」の庭園は、楽しませてくれ、満足させることができるのです。

その指示に従って、翌日、私たちは初めてモンステラ・デリシオーサの実（セリマンまたはモンステラ）を食べることができたのです。 その “核 “の食感はパイナップルに似ていて、同じように筋が多いのですが、固さはあまりありません。 パイナップル、バナナ、マンゴーのトロピカルカクテルのような味で、ジャックフルーツのような香りもする。 つまり、待った甲斐のあるおいしさなのだ。 自然が生み出す様々な味は、私を驚かせ、楽しませてくれる。 このブログの原動力であり、私の欲張りな手が届く限り多くのフルーツを試してみたいと思っています。

Monstera Deliciosaは、メキシコからパナマにかけての熱帯林に自生する植物の一種です。 名前の由来は、その大きさ（スペイン語で怪物的という意味のモンステラ）と、実がおいしいこと（スペイン語でデリシオサ）からきているそうです。 自然界では1.5メートル以上にもなり、室内で育てるとかなり小さくなる。 この植物を屋内で、しかも北国の気候で育てても、おそらく実がならないことは分かっていますが、女の子には夢がありますね😍。 とりあえず、葉っぱは元気で華やかです

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