マルロサラタ ギリシャのレタスサラダ

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Maroulosalata とは、ギリシャ語でレタスサラダと訳されているそうです。 薄くスライスしたレタスとネギ、ディル、パセリ、ミントなどのフレッシュハーブを鮮やかなドレッシングで和えた定番のレシピです。



• Here’s a Quick Video Tutorial
• マルロサラタの材料：
• ビネグレットの作り方：
• サラダの組み立て：
• 作り方：
• 代用品とオプション：
• Serve the Maroulosalata with:
• Ingredients
• ドレッシング
• 作り方
• Notes

Here’s a Quick Video Tutorial

For the Full Video, Click Here.

マルロサラタの材料：

• レタス：新鮮でシャキッとしているほど良い。 なんといっても主役はこれです
• ネギ。 ネギとも呼ばれ、マイルドなタマネギの風味をプラスします
• ディル。 新鮮なディルがおすすめですが、手に入らない場合は乾燥ディルでもかまいません。
• ハーブ。 ディル以外にも、パセリ、ミント、バジルなどがよく使われ、サラダに爽やかさを加えてくれます。 好きなもの、あるものを使ってください！
• ドレッシング：オリーブオイル、フレッシュレモンジュースまたは赤ワインビネガー、塩、オレガノを使用。 シンプルに！

入手できる最高品質のオリーブオイルを使用します。



ビネグレットの作り方：

このビネグレットは数回に分けて作り、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することが可能です。 サラダにかけるだけでなく、ラム肉、鶏肉、魚のマリネにも最適です。 おろしたにんにくを加えて、グリルで焼いてみましょう！

• 小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁と酢を入れ、塩ひとつまみとオレガノを加えます。 乳化するまで混ぜ合わせ、置いておく。 ドレッシングの出来上がり！

サラダの組み立て：

1. レタスとネギを薄くスライスして、大きなボウルに入れます。
2. ハーブを細かく切ってボウルに加えます。
3. 上からドレッシングをかけ、全体を混ぜます。
4. 器に移す。
5. すぐに盛り付ける。

作り方：

このサラダは数時間前に準備しておき、食べる直前にドレッシングと一緒に和えておくとよいでしょう。 青菜とハーブはすべてみじん切りにして、ボウルや密閉容器にセットしておきます。 ドレッシングを作り、青菜とドレッシングを別々に冷蔵庫に入れておく。 食べる直前に一緒に和えて、召し上がれ！

代用品とオプション：

このサラダはそのままでも明るく新鮮な風味が満載です。

• イングリッシュキュウリ：薄く半月切りにして、歯ごたえを出す。
• フェタチーズ。 フェタチーズを1塊乗せてください。
• カラマタオリーブ：肉厚で塩気のあるカラマタオリーブが味を引き締めます。

Serve the Maroulosalata with:

私の母がよく作るサラダですが、何にでもよく合います。

私は、フェタチーズとトーストしたパンを添えて、軽い夕食として食べています。 美味しいです。 メインディッシュと一緒に食べたり、豆やゆで卵と一緒に食べると、より一層おいしくいただけます。 Kali Orexi！

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このレシピを試してみて、もしそうなら、コメント欄であなたの感想を教えてください。 また、レシピのリクエストも投稿してください。 私のリストに追加して、できるだけ早く共有することを約束します。 カリ・オレキシ、またすぐにおいしいレシピをご紹介します🙂