あなたは、お気に入りの中華料理のテイクアウト料理が食べたくなりましたか？ そのおいしく甘いオレンジ色のソースに浸したチキンの夢？ このレシピのおかげで、配達員を待つことなく、自宅でオレンジチキンを楽しむことができます! しかもこのレシピは、いつものオレンジチキンのテイクアウトのカロリーを大幅にカットしてくれます。 中華料理のテイクアウトの定番メニュー、オレンジチキンをもっとヘルシーに楽しみましょう！

Nutrition: 380カロリー、脂肪8g（飽和1g）、ナトリウム212mg、食物繊維3g、砂糖18g、タンパク質30g

4人分

材料

オレンジピール小さじ1/2
オレンジジュース1/3カップ
水1/4カップ
ティップス3杯。 蜂蜜
減塩醤油 大さじ3
米酢 大さじ2
コーンスターチ 大さじ1 1/2
にんにく（みじん切り） 2片
おろし生姜 小さじ1
粉砕した赤唐辛子 小さじ4
菜種油 大さじ1
1ポンド（約138g）
米酢 大さじ2
塩（ミンチ） 少々
米油 大さじ1
塩（みじん切り） 少々
米酢 大さじ2
米酢 大さじ3
塩（ミンチ 皮なし、骨なし鶏胸肉（一口大に切る）
一口大の赤パプリカ1カップ
斜めに半分に切った雪菜1カップ
温かい炊きたて玄米2カップ
薄切りネギ1/4カップ
オレンジスライス4枚（好みで）

作り方

  1. ソースにする。 オレンジの皮、オレンジジュース、水、はちみつ、しょうゆ、酢、コーンスターチ、にんにく、しょうが、つぶした赤唐辛子を小さなボウルで混ぜ合わせる。
  2. 大きめのノンスティックスキレットまたは中華鍋で、油を中火で熱します。 鶏肉、ピーマンの細切り、サヤエンドウを加えます。 5分ほど、または鶏肉がピンク色にならなくなるまで加熱し、かき混ぜます。 ソースを混ぜ合わせ、スキレットに加える。 1～2分、またはとろみがついて泡が出るまで加熱し、かき混ぜる。 ご飯の上に盛り付け、青ネギと、お好みでオレンジのスライスとオレンジの皮をトッピングしてください。 ヘルシーなコンフォートフードを簡単に作る方法
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