ブルーベリージェラート

Blueberry gelatoは暑い日に身体を冷やすのに最適な夢のようなデザートです。 お気に入りの夏のフルーツを思い浮かべて、冷たく滑らかなデザートを想像してみてください。

ジェラートとは？

Gelato はイタリアのアイスクリームで、自宅で作る価値があるものです。 いや、観光客が喜ぶような正確な食感や温度は実現できないかもしれませんが、この特別なデザートのクリーミーな一口とフルーツたっぷりのスプーンを味わうことができます。

アイスクリームレシピには卵を使うものもありますが、これは卵なしのブルーベリージェラートレシピです。

ヘビークリームと全乳の比率はアイスクリームのそれとは異なり、家庭用アイスクリームマシンは伝統的なものより多くの空気を追加しますが、それはこのレシピを与えることからあなたを停止させないようにしてください

地元のアイスクリームショップは、ジェラートのオプションでいっぱいフリーザを持っています。 私の使命は、すべてのジェラートを試してみることです。 アイスクリームもジェラートもお店で作っているそうです。

ベリーのジェラートを作ってみる

ブルーベリーを選びましたが、ラズベリー、イチゴ、桃、プラムなど、夏の果物やベリー類はほとんど使うことができます。 マンゴージェラートも見事な選択です。

Vitamixは、ピューレを作るのが速いです。 私は本当にクランベリーバター、レモンカード、ピーチマンゴーバター.

Puree the fruit or berry first then cool it with the other ingredients before moving on to the ice cream machine.

Marvel at that berry gelato color! この夏、どんなフレーバーを作るか楽しみですね。 Instagram @abakershouseでタグ付けして、あなたのジェラートをシェアしてください！

ここで、クイックジェラートの作り方をおさらいしましょう

1. ベリーと砂糖、牛乳をVitamixでピューレにします
2. 生クリームとレモン汁を注ぎます。
3. アイスクリームメーカーを使い、メーカーの指示通りに加工します。
4. 数時間凍らせ、室温でやわらかくしてからお召し上がりください。

あなたはPinterestにいる？ 私はしています! 2018>

Looking for more frozen delights? 2018>

• Lemon Frozen Yogurt
• Roasted Strawberry Ice cream
• Blueberry Popsicles
• Poached Peaches with Basil

残ったブルーベリーはブルーベリースクエア、ベリー入りパブロワ、ブルーベリーブレンズ、ネクタリン&ブルーベリーマフィンに挑戦しましょう!

このレシピで使用したキッチンツール：

• アイスクリームメーカー
• バイタミックス

当社は、Amazonへのリンクによって手数料を得る手段を提供することを意図して設定されたアフィリエイト宣伝プログラム、Amazon Services LLCアソシエイト・プログラムの参加者です。