セブのレチョンが食べられるお店6選

認めようではありませんか。 フィリピンでレチョンといえば、思い浮かぶ場所はひとつしかありません。 セブ島です。 レチョン（豚の丸焼き）はフィリピンの国民食かもしれませんが、多くの人がセブのレチョンが最高で最もおいしいと同意するでしょう。

数年前、アンソニー ブルダンがフィリピンに来たとき、彼はセブのレチョンを一口食べてすぐに「これは最高の豚」と宣言したそうです。

セブが誇るレチョンを味わいたい方は、ぜひこれらのお店に立ち寄って、その欲求を満たしてみてください。)

Rico’s Lechonは非常に長い間営業しており、実際、彼らは市場にスパイシーなレチョンを紹介した人です。

彼らの焼き豚は、カリカリの黄金色の皮と少し塩辛い柔らかい肉が特徴です。 レチョンには肉の旨みが凝縮されていますが、特製のスカラミのタレにつけて食べると、さらにおいしくいただけます。

セブで最高のレチョンを探しているが、ここに挙げたすべてのレストランを試すことができない場合、Rico’s Lechonをスキップしないようにしてください、後で私に感謝するでしょう！

Rico’s LechonはMaboloとMactan Promenade支店でチェックアウトできます。

House of Lechon

ハウス・オブ・レチョンはリコズ・レチョンの3号店として、ページ・ホールディングスから分離して現在の名前に変更されるはずだったのですが、

ここではカルカルと同様のローストブタを提供していますが、肉によりソースがついているのが特長です。

The House of Lechonはセブ市カプタウのアカシア通りにある。

Zubuchon

このラインナップで他のレストランに比べ、Zubuchonはみんな大好きレチョンなど豚肉料理の出し方が違う。

アンソニー・ボーデインが食した豚の丸焼きを作ったのは創業者のジョエル・ビナミラだが、これは会社が設立される前の出来事だった。

その焼き豚はレモングラスやネギなどのハーブ、海塩、胡椒などの調味料、そしてその独特の味を出すための秘密の材料に浸される。

ズブチョンはエスカリオセントラル、マリーナモール、またはセブITパークにあるので、試してみよう。

Cebu’s Original Lechon Belly

レチョンといえば腹の部分、腹の部分は最高の美味しさ、セブのオリジナル・レチョンが食べたい方はセブ・オリジナル・レチョンを訪れて下さい。

レチョンの腹の部分だけを提供するだけでなく、より良い食体験をするために骨を抜いたものも提供しています。

セブのオリジナル・レチョンベリーは、パークモールのアル・フレスコで食べることができます。

Ayer’s Lechon

このレチョン天国がファンによく知られているのは、多数の実店舗があるだけでなく、オンラインで注文できるウェブサイトだから。

彼らによると、彼らの焼き豚が市場で際立つ理由は新鮮な土着の豚なのだそうです。 Ayer’s Lechonは地元だけでなく、マニラや他の地方にも出荷しています。

Ayer’s Lechonのウェブサイトやバニラッド通り沿いにある支店をチェックしてみてください。

Carcar Lechon

Lechon de Cebuといえば、CarcarのローストブタはLechon中のクイーンと言われるかもしれませんね。

その豚は豚汁と焼いた豚のドリップに浸かっているので、Carcarの種類は非常に多くのフレーバーが詰まっているのです。

カルカル・レチョンは、おじさんやいとこが裏庭で炭火で焼いてくれる家庭料理のレチョンに例えることができます。

カーカルのレチョンを味わうには、公設市場へ行き、プソ（掛け米）、ソフトドリンクのボトルと一緒に食べるといいでしょう。 レチョンのことを考えるだけで、おなかがすいてきます。 もしかしたら、セブ島へのフライトを予約して、あなたもレチョン食の旅に出ようと誘っているのかもしれませんね！

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