- 38
- 122
- 1
- 424
- 簡単なスロークッカー料理
- 家族向け
- 簡単
- ミートボールやソースに野菜を入れることができる
- 冷凍可能
- 残ったものを使う方法がたくさん
- Stick with classic Italian seasoning, or go with Mexican or Moroccan for something a bit different.
- Serve these meatballs with pasta or mashed potatoes.If you have been a little different. 翌日にはミートボールサブに変身します。
- 別のソースを試してみたいですか？ このレシピでは、事前にミートボールを作るか、または店で買ったミートボールを使用して、余分な時間を節約することができます。
- ▢ 牛赤身ミンチ 500g
- ▢ 玉ねぎ（皮をむいて細かく切る） 1個
- ▢ つぶしたにんにく 2片
- ▢ パン粉 25g
- ▢乾燥オレガノ 大さじ1
- ▢泡立てた卵 中1個
- ▢海塩・黒胡椒 少々
- ▢皮をむき、さいの目に切ったにんじん 大1本
- ▢皮をむき、さいの目に切った玉ねぎ 中1個
- ▢パスータ 500ml
- ▢にんにく 3片
-
- ▢塩を1つまみ トマトピューレ 大さじ2
- ▢バルサミコ酢 大さじ2
- ▢ドライオレガノ 大さじ1
- ▢ドライタイム 大さじ1
-
牛肉を入れる。 パン粉、玉ねぎ、にんにく、オレガノ、卵、塩・こしょうをボウルに入れ、よく混ぜる。 少し水分が多いようであれば、パン粉を少し足す。
-
大きめのフライパンに油を熱し、ミートボールを入れる。 弱火で片面2分ずつ焼く。
-
玉ねぎ、にんじん、ミートボールをスロークッカーのボウルに加える。
-
ミートボールの上に残りのソースの材料を加え、全体に味が行きわたるように軽くかき混ぜる。
-
弱火で6時間、強火で3時間加熱し、パスタやマッシュポテトを添えて出来上がり。
- 定番のイタリアの調味料はもちろん、メキシコやモロッコのようなちょっと変わった味もお勧めです。 翌日にはミートボールサブに変身します。
- 別のソースを試してみたいですか？
- このミートボールを自家製バーベキューソースや甘酸っぱいソースで調理し、ご飯と一緒に召し上がってください。
口溶けの良いミートボールを美味しい濃厚トマトソースに絡めていただきます。 このスロークッカーミートボールは、家族全員が大好きな、平日の簡単な食事です。
The meatballs are total comfort food. このミートボールは、柔らかくて、ジューシーで、風味がよく、簡単にアレンジできます。 私たちは古典的なイタリアの味にこだわりましたが、メキシコの調味料を加えたり、モロッコ料理を作ったり、クスクスと一緒に出したりと、いろいろとアレンジすることができます。
ミートボールを焼く必要があるので、スロークッカー料理としては最速ではありませんが、この工程を省くと、ミートボールの風味と食感に大きな違いが生まれ、肉汁も保たれるので、省略しないで下さい。
なぜ、このレシピをお勧めするのか？
How To Make Slow Cooker Meatball – Sailing! ステップバイステップ。
1：ボウルに牛肉、パン粉、玉ねぎ、にんにく、オレガノ、卵、塩・こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる。 少し湿っているようであれば、パン粉を足してください。 235>
2：大きなフライパンに油を熱し、ミートボールを入れる。 弱火で片面2分ずつ焼く。 ミートボールを取り出してから、玉ねぎとにんじんを加えて2分ほど軽く焼く。
3: スロークッカーボウルに玉ねぎ、にんじん、ミートボールを入れる。
4個目。 ミートボールの上にソースの残りの材料を加え、全体がコーティングされるように軽くかき混ぜる。
Five: 低音で6時間、高音で3時間調理し、パスタやマッシュポテトを添えてできあがり。
How To Make Meatballs
時間を短縮したいなら、出来合いの素晴らしいミートボールが幾つか存在します。 しかし、自家製が一番だし、味もその方がアレンジできる。
我が家では低脂肪のビーフミンチを使っていますが、ビーフとポークのミックスや、ラム肉を使ってもいいかもしれません。
牛ひき肉、パン粉、卵、玉ねぎ、調味料を混ぜ合わせ、ミートボール状に軽く丸めたら、ソースと一緒にスロークッカーのボウルに入れれば出来上がりです。
ミートボールソース
今回はシンプルにマリナラでまとめましたが、少しアレンジして色々な方法があると思いますよ。 オリーブを刻んでソースに加えたり、刻んだサンドライドトマトやペースト状にしたものを加えると、トマトの風味が増し、少しとろみもつきます。
マリナーラソースにこだわらないのであれば、自家製ヘルシーBBQソースや甘酸っぱいソースでミートボールを調理し、ご飯に添えてもよいでしょう。
ミートボールの付け合せ
ミートボールとスパゲティは定番の組み合わせですが、特別なものを買う必要はなく、どんな種類のパスタにも合わせることができます。 低炭水化物であれば、ズッキーニをソテーした麺が合います。 また、マッシュポテトの上にのせてもおいしいですよ。 ミートボールをスライスし、サブロールにスプーン一杯のソースとスライスチーズを加え、グリルで焼くだけです。 サンドイッチの完成です。
スロークッカーミートボールの冷凍と前もって作ることはできますか?
ミートボールは事前に作っておくと、スロークッカーに入れるまで1～2日冷蔵庫で保存できますので、平日の夜に手間をかけずに簡単に作ることができます。 冷めるまで待つだけで、小分けにして冷凍できます。
Extra Tips:
他のスロークッカーレシピもお試しください：
Slow Cooker Balsamic Chicken
Slow Cooker Beef Curry
The BEST Slow Cooker Beef Casserole
Slow Cooked BBQ Chicken
Slow Cooker Spanish Chicken
こんな美味しい記事をもっと知りたいですか？
Slow Cooker Meatballsをお試しになった方は、ぜひ下のコメント欄にご記入ください。 ハッシュタグ「#hungryhealthyhappy」もお使いいただけます。
Don’t forget to RATE THE RECIPE ↓
Slow Cooker Meatballs
Pin Print Save Save Saved!
コメントを残す