Q. コーヒーは体内のカルシウムを排出し、骨粗鬆症の原因になるのでしょうか?
A. コーヒーをたくさん飲むことは、いくつかの観察研究で骨折のリスク上昇に関係していると言われています。 しかし、他の研究は、そのようなリンクを見つけていない。
「私はそれについて心配しないだろう」と、博士ロバートR.レッカー、オマハのクレイトン大学骨粗しょう症研究センターのディレクターは言った。 内分泌学者であるレッカー博士は、「コーヒーによって骨折が増えるという証拠はない」と述べています。
たとえば、人口ベースのスウェーデン研究では、61,000人以上の女性を対象におよそ20年間追跡調査を行い、2013年に、毎日4杯以上のコーヒーを飲むことは骨密度のわずかな減少につながるが、骨折のリスク増加にはつながらないことが判明しています。
今年、雑誌「Food and Chemical Toxicology」に掲載された系統的レビューでは、毎日8杯までのジョーでも、特にカルシウムを十分に摂取している健康な成人では「骨折や転倒のリスクに関する大きな懸念とは関係ない」と結論づけています
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