コーヒーの飲み過ぎはどれくらい?コーヒーの飲み過ぎというのはあるのでしょうか?
平均して、1日に以下のカップのコーヒー(ブラック、ミルクなし、クリームなし、砂糖なし)を飲むと、次のようなメリットも得られます:
- 2型糖尿病の発症リスクを6~7カップで35%低減。
- パーキンソン病の発症リスクが減少(統計はありません)。
- 肝硬変、また肝臓がんの発症リスクが減少(統計はありません)。
- 認知症やアルツハイマー病の発症リスクが3~5杯で65%低下。
証拠は圧倒的なので、マグカップを掲げて、カフェイン入りの若さという魔法の泉に飲み干そう、そうだろう? そうだろ? さて、その考えにしがみつくと、ここで重大な疑問が生じます。 カフェインの過剰摂取というのはあるのでしょうか?
コーヒーの飲みすぎはどれくらい?
コーヒーの基礎知識 & カフェイン
コーヒーといえば、普通のブラックコーヒーであることを理解しておくことが最も重要です。
標準的なコーヒー1杯は、およそ2キロカロリー、約80~100mgのカフェイン、強力な抗酸化物質を含んでおり、カフェイン入りでもカフェイン抜きでも、その効果は同じです。
カフェイン感受性とカフェイン耐性
私たちはみな摂取した物質に対して非常に異なった反応をしますが、コーヒーも同じことです。 これは、私たち独自の遺伝子構成と、カフェインを代謝する遺伝子が肝臓で代謝するためです。
既存のすべてのバリエーションは、カフェイン感受性として知られているものを与え、3つの大きなグループに分かれています。 このグループの人々は、少量のカフェインに反応し、時には1杯かそれ以下で不眠、心拍の加速、興奮を引き起こすことがあります。 また、注目に値するのは、上記の健康上の利点のすべてが、このカテゴリの下に人々のための真として確立されていません。
通常:人口の大半は、このグループの下にある。 彼らは通常、何の副作用を示すことなく、毎日400mgまでのカフェインを取ることができます。 カフェインの利点について行われたすべての研究は、通常のsensitivity.
Hypo-sensitivityを持つ人々のために正しいことが証明されています。 およそ10人のうち1人は生まれつきカフェインに低感受性で、大量に摂取しても(時には1日600mg以上)全く副作用を示さないということです。 このグループの人々は、1日に推奨される量のコーヒーを飲んでも、同じ健康上の利点を経験しないかもしれません。
上記のグループを読んで、あなたがどれに該当するか推測できますか?
一方、カフェイン耐性もありますこれは体が徐々にカフェインの効果に対して自然な抵抗を生じることですが、初めて飲んだときの状態とは違って、これは発生するものなんですね。
カフェイン耐性は、早ければ1日でできることもあれば、4日ほどかかることもあります。 また、カフェインから体を完全にデトックスすること、つまり数週間にわたって摂取を控えることで、カフェイン耐性レベルをリセットすることもできます(1)。
しかし、私たちの体にはあらゆる異物に対する簡単な解毒プロトコルがあり、今も昔もそれを行っているので、心配はいりません。
簡単に言うと、コーヒーをよく飲む人はカフェインに対する耐性が高いのです。 その場合、ピルを服用していない女性よりも耐性レベルが33%遅くなります(2)。
ある種のコーヒーにおけるカフェイン濃度
以前、普通のブラックコーヒー1杯にはおよそ80~100mgのカフェインがあると述べたことを思い出してください?
以下の 8 oz サンプルで長期間測定し、見つかったカフェイン量を解析してみましょう。
- 3-12mgs for decaffeinated.
- 27-173mgs for instantaneous.
- 102-200mgs for plain and brewed.
- 240-720mgs for espresso.
Notice the limits? 多分あなたは、なぜ最初の場所でこのような広い範囲がある地獄を疑問に思う?
特定の植物の生物学的進化、環境条件、および使用される醸造方法と組み合わせて、すべてがサンプルのカフェイン量に役割を果たします。 また、コーヒー豆の種類によってもカフェインの含有量が異なります。
カフェイン摂取の安全量
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