このクリーミーなアボカドディップは材料が少なく、タコスやケサディーヤに添えるととても美味しくなります。 誰からも愛されるヘルシーなディップレシピです。
私たち家族はメキシカンフードが大好きです。 少なくとも私にとっては、快適な食べ物なのです! 温かいもの、スパイシーなもの、とろけるようなもの、クリーミーなもの、カリッとしたもの、それはコンフォートフードのカテゴリーに入ると思います。
Tacos, ケサディーヤ、ナチョス…何でもありますね。 息子のトウモロコシ不耐症のため、トウモロコシを食べられなくなったとき、チップスとサルサが本当に恋しくなりました。
息子がトウモロコシを食べられるようになってからは、またトルティーヤチップスを食べられるようになり、特にこの簡単なアボカドディップを作れるようになったのは嬉しかったです。
How do you pick a ripe avocado?
熟したアボカドの皮は少し黒くなり、軽く握ると圧力に負けるようになります。 とても硬いと感じたら、それは未熟なものです。 もし、とてもドロドロした感触なら、そのアボカドは熟れすぎていて美味しくありません。 アボカドの選び方について詳しくはこちら
アボカドのつぶし方は？ このディップはとてもクリーミーなので、フードプロセッサーやミキサーを使うととてもなめらかな食感になります。
アボカドディップが茶色にならないようにするには？ もし少し変色していたら、食べる前にそれを削り取るとよいでしょう。
このアボカドディップのレシピを作るときのポイント
- 熟したアボカドを使う – 熟しすぎてはいけない（果肉に茶色の斑点や筋があってはいけない）
- フードプロセッサーやブレンダーを使って、よりクリーミーにする
- 最高の結果を出すために食べる直前に作る
このアボカドディップのレシピを作るときのポイント
- 熟したアボカドを使う – 熟しすぎてはいけない（果肉に茶色の斑点や筋があってはいけない）
- フードプロセッサーやブレンダーを使って、よりクリーミーにする
- 最高の結果を出すために食べる直前に作る
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プリント
Creamy Avocado Dip.を作りました。
タコスやトルティーヤチップスによく合う、まろやかでクリーミーなアボカドディップです。 乳製品不使用のレシピです。
材料
- 熟したアボカド2個（皮をむいてざく切り）
- 1クローブ（にんにくのみじん切り）
- 海塩小さじ1/4
- こしょう小さじ1/8
- 1/2cup non-li’n’s’s’（ノンアルコール飲料）
- 1/2カップ（ノンアルコール飲料）
- 1/2カップ（ノンアルコール飲料）
- 1/2カップ（ノンアルコール飲料乳製品牛乳So Delicious Unsweetened Coconut Milkを使用しました。
作り方
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すべての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れ（最初は1/4カップの非乳製品用ミルク）、滑らかになるまで撹拌する。
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好みの厚みになるようさらに乳製品用ミルクを追加します。 もしあなたのチップが少し薄ければ、より多くのアーモンドミルクを追加したいかもしれません。
レシピノート
あなたの食事の必要性のために働く任意の非乳製品の牛乳を使用してください。 中性的な味の牛乳がおすすめです。 アレルゲンによっては、豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、オートミルク、またはライスミルクになります。 冷蔵庫で保存する場合は、茶色にならないように、上にラップを敷いてください。
レシピは、シェイ、テイト、ワース著「The Veggie Book」から引用しました。
This dip is delicious – nice smooth texture, and garlic adds a nice zip.The dip is a delicious, I don’t know how to do it? 息子は5人前くらい食べて、飽きませんでした！
このレシピは2013年10月に公開されたものです。 更新しました
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