キャロブ栽培情報

キャロブ栽培情報 © Frances Michaels
植物名：Ceratonia siliqua
一般名：Ceratonia siliqua: キャロブ、セントジョーンズブレッド
植物名:Ceratonia siliqua
植物説明
地中海沿岸原産の長寿の常緑樹です。 葉は光沢のある緑色で、丸く革質、新芽はブロンズ色をしています。 夏には雄花と雌花が別々の木に咲きます（雌雄異株）。 少なくとも5本の木を植えれば、少なくとも1本ずつは雌雄同株になり、さやを作ることができる。 両性具有の品種は、いくつかのナーセリーで入手可能である。 実がなるまでに6～7年かかる。 果実は長さ13～30cm、幅2.5cmの暗褐色の扁平なさやで、甘くチョコレート味の果肉と豆のような種子が数個入っている。 冬の気温が-8℃以下になると傷みやすく、結実が遅くなる。 春。
亜熱帯地域。
亜熱帯地域: 春
熱帯地域: 発芽しにくい
植栽詳細
種子準備: 熱湯で処理し、3日間浸漬する。 発芽日数は12～37日、発芽率は低い。 高さ8-10cmになった苗を、より大きな容器に移すか、または根がチューブで制限される前に地中に移植する。 高さ8～10cmの苗を、より大きな容器に移し替えるか、または樹木のチューブでタポットが制限される前に地面に移します。根の損傷、特にJルート化を防ぐために注意が必要で、今後の成長が遅くなる。 農業用パイプを縦半分に切り、針金で結んで深めの鉢を作り、長い根を保護する実験も行われています。
間隔：成木は高さ10m、幅10mまで成長する。推奨される株間は約10m×7mで、1haあたり110本となる。
病気の問題：カロブの種子は土壌生物の「ダンピングオフ」によって真菌の攻撃に弱いため、増殖時には特に注意しなければならない。 真菌の感染を防ぐために滅菌された育苗ミックスを使用すると、苗の生存率が2倍になることがある。 真菌の感染を防ぐために殺菌された育苗ミックスを使用すると、苗の生存率が2倍になる。
日当たり: 日当たりのよい場所
土質: 重い粘土以外の幅広い土質に耐性があり、良い排水が必要で、pH 6.2 – 8.6
接木: 商業果樹園は約95%の雌株を含むはずで、通常種子からは約70%の雄株が出ているので接木の必要はない。 植え付け後の手入れ：霜や放牧動物から苗を守るために注意する必要がある。
用途
食べる：さやを生で食べたり、ローストして粉にし、カフェインを含まないチョコレートの代用品として使用することができる。
産業用: 種子の35%はガムで、接着剤の材料になります。
日陰: 街路樹としてよく使われ、パドックでの家畜の日陰にも役立ちます。

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