キャシーは2人のティーンを持つ忙しい母親で、家族や友人のためにおいしくて簡単な料理を作るのが大好きです。
イタリアンレストランで健康的な食事をすることは可能です。
Kathy Sima, 2013
イタリアンレストランでの食事は、カロリーを気にしたり健康食を食べようとする人にとっては、地雷原となる可能性があります。 そのため、このような「曖昧さ」は、「曖昧さ」そのものであり、「曖昧さ」である。
健康的な食事を選ぶためのガイドライン
しかし、これらすべてが、二度とイタリアンレストランで食事をしないようにする理由にはならないのです。
General Tips
- 一般的に、揚げ物、クリーミーなソース、チーズをふんだんに使ったものは避けたほうがよいでしょう。
- グリルしたり蒸したりしたものは、ソテーしたり揚げたりした同様のものよりも脂肪分やカロリーが低いので、一般的に最も健康的な選択肢となります。 その代わりに、軽いドレッシングをかけたサラダや、以下に提案する健康的な前菜の1つを食べましょう。
- 食事の前にパン棒に誘惑されるかもしれないと思ったら、レストランに向かう前に軽いスナックを食べましょう。
- 飲み物のカロリーを抑え、ソーダやアルコールではなく水を注文しましょう。
Tips on Ordering Pasta
- パスタを注文したら、クリームやミートソースではなくトマトソースがかかったものを選んでください。
Tips on Ordering Pizza
- ピザを食べたくなったら、ディープディッシュピザや厚いクラストや詰め物があるピザは避けてください。
- また、ペパロニ、ソーセージ、ベーコンなどの肉のトッピングも避けたいところです。これらはすべて、飽和脂肪酸とカロリーが高く、硝酸塩を含んでいます。 その代わりに、薄いクラストとたくさんの野菜のトッピングがあるピザを選び、本当に良いことをしようとしているなら、チーズを半分にリクエストします。
- ピザ全体を食べるのではなく、サラダや野菜を添えて1～2切れだけ食べましょう。 そのピザを誰かとシェアするか、残りを翌日のランチやディナーに取っておくといいでしょう。
Pasta dishes are often very high in fat, carbohydrates and calories chooses wisely!
Kathy Sima, 2013
避けるべき食品
| メニュー上の赤旗： | 含有： | 避けるべき理由： | より健康な選択肢です。 | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
アルフレドソース |
飽和脂肪とカロリーが高い |
マリナラソース |
|||
|
カルボナーラソース |
ベーコンやパンチェッタを使用。 油またはバター、チーズ、卵黄、場合によってはクリーム |
飽和脂肪酸が高いです。 ナトリウムとカロリー |
ポモドーロソース |
||
|
揚げるかソテー |
油かバターで調理 |
カロリーと飽和脂肪が高い |
グリルしたもの。 焼く、蒸す |
||
|
揚げる |
飽和脂肪とカロリーが高い |
何でもあり |
|||
|
詰め物パスタ |
通常はチーズがたくさん |
カロリーは高い |
飽和脂肪が多い |
カロリーは高い。 炭水化物、飽和脂肪 |
全粒粉パスタ、トマトソース |
|
Chicken Parmiagana or Chicken Parmesan |
衣をつけたチキン（時には揚げ物）です。 チーズたっぷり |
高脂肪、ナトリウム、カロリー |
グリルチキン |
||
|
ガーリックパン |
油やバター多し。 チーズをトッピングすることが多い |
高カロリーである。 炭水化物、脂質 |
ブルスケッタ |
||
|
厚焼きピザ |
生地が多い |
糖質が多い |
薄いピザ |
||
|
大量のチーズとしばしば肉 |
高炭水化物であります。 脂肪とカロリー |
スパゲティ（マリナラソース） |
蒸したムール貝は健康的な選択です。
Kathy Sima, 2013
健康な選択
可能なら、前もってレストランのメニューを見て計画するとよいでしょう。 ほとんどのレストランはオンラインでメニューを公開しているので、到着する前に注文するものを正確に計画することができます。
Appetizers
- Salad or “Insalata”（ サラダまたはインサラータ）。 新鮮な野菜をふんだんに使ったサラダを探し、オイル＆ビネガーかバルサミコのドレッシングで注文しましょう。 クルトン、ベーコン、チーズ、クリーミーなドレッシングなど、脂肪分の多いものは避けましょう。
- スープ：クリーム系のスープよりも、ミネストローネなどのスープ系のスープを選びましょう
- 蒸しムール貝。
- グリルカラマリ：衣をつけて揚げたカラマリよりもずっと健康的な選択肢です。
- ブルスケッタ：食事でどうしてもパンを食べたい場合は、ブレッドスティックやガーリックブレッドよりもブルスケッタが健康的な選択肢となります。 また、トマトのトッピングでビタミンや抗酸化物質を摂取できます。
Entrees
- Chicken Piccata
- Chicken Marsala
- Grilled Fish
- Grilled Chicken Breast
- Pasta：もしあなたが本当にいくつかのパスタを望むならば、トマトソース付きのスパゲッティは最良の選択でしょう。 マリナーラソースやポモドーロソースもいいですし、全粒粉のパスタがあればそれを選んでもいいでしょう。 ただ、量には気をつけましょう。
これらのすべてについて、最も健康的な副菜は、グリルまたはロースト野菜やsalad.
Dessert
最も健康的なオプションは、完全にデザートスキップですが、いくつかのデザートオプションが他のものより確実に少ない致命的なものです。 メニューの中で最も健康的な選択は、通常:
- Fruit sorbet
- Fresh berries
- Biscotti
ローストまたはグリルした野菜をパスタまたはポテトに置き換えることで、栄養価を高め、カロリーを低くすることができます。
Kathy Sima, 2013
健康的な選択と贅沢のバランスをとる
理論的には、イタリア料理店でとても健康的な食事をすることは十分可能ですが、実際には私たちに弱点があるのです。 例えば、ティラミスが一番好きなデザートなら、パスタとブレッドスティックを抜いてでもデザートを堪能する価値があると思うかもしれません。 そのような場合、「この食事は、できるだけ健康的であり、少量で十分満足できる」ということを覚えておいてください。
© 2013 Kathy Sima
Candice Harding on May 07, 2014:
Breadsticks has always been my weakness at Italian restaurant.
That is I’ve always weak at Italian restaurant. 事前にメニューを確認するのはとても良いアイデアですが 多くのレストランが、健康を意識したオプションを用意していることを本当によく理解しています。
Candice Harding
http://www.naplespizza.ca/about-us/
Patricia Scott from North Central Florida on March 17, 2013:
Italian restaurantでの食事は問題があることがあります。 目の前に、食べてくれと言わんばかりにぶら下がっているものがたくさんあるのです。 このような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような場合、そのような状況下でそのようにする。 恐ろしいリストに載っていないことが分かって嬉しいです。 うーん、今夜はイタ飯を作らなければならないかも。 便利なハブ。
Liz Elias from Oakley, CA on Feb 28, 2013:
? ピザハット？ それはマクドナルドが中華料理店であるのと同じくらいイタリアンレストランです…
peachy from Home Sweet Home on February 27, 2013:
yrアドバイスありがとうございました。 私はピザハット以外のイタリアンレストランには滅多に行きません。 スパゲティとピザの小皿が多いですね。 キノコのスープは美味しいです。 そのため、料理の量はそれほど多くありません。 マリナラソースのスパゲッティ、チーズとほうれん草のラザニア、どちらもレストランでは食べられませんが、いつも肉料理です。
私はナスも大好きで、ナスのパルミジャーナはしばしばメニューの唯一のベジタリアン選択です…だから、これはたいてい揚げ物なので、門外不出です…
。
コメントを残す