厚い、豊かでめちゃくちゃ贅沢 – これらのパレオズッキーニは、作るのが簡単で、何日もしっとり滞在します！

ズッキーニブラウニーを作るには？ このレシピは、「お弁当のおかず」「お弁当のおかず」「お弁当のおかず」「お弁当のおかず」に最適です。 混ぜて、焼いて、召し上がれ |グルテンフリー＋パレオ

Almond Flour Zucchini Brownies stacked

先週はビーガンのズッキーニブラウニーを紹介しましたが、今週はパレオのズッキーニブラウニーを紹介します。 このレシピは、「パレオブラウニー」です。 このブラウニーは、何日もかけて作られ、一人のとても幸せな配偶者のためのものです。 このレシピは、「ブラウニーを食べ過ぎない」ことが大切です！

アーモンド粉のズッキーニブラウニーを四角にカット

これらのパレオズッキーニの作り方

必要なのはボウル1つと10の材料だけで、これらの超湿った、暗い、デカダンパレオズッキーニを作ることができます。 このレシピは、乾燥した材料を泡立て、最後にズッキーニを加えて混ぜ、最後にチョコレートチップを加えるだけです。 そして、注ぐだけ、焼くだけ、冷ますだけ、それだけです!

ズッキーニの注意点

  • ズッキーニ1カップが必要です。 キッチンスケールがあれば、4オンスを測ればOKです。
  • ズッキーニの余分な水分は、衣に必要なので、絞らないでください。

WHAT’S THE DIFFERENCE BETWEEN ALMOND FLOUR AND ALMOND MEAL?

The almond flour and almond meal are made from essentially same thing (ground almond) although there are a couple of key differented between the two things.

  • アーモンド粉は通常、湯通しした（皮なしの）アーモンドを使って、より細かい粉にします。
  • アーモンドミールは通常、湯通ししていない（皮付きの）アーモンドを使って、より粗い粉にします。

CAN I USE ALMOND MEAL INSTEAD OF ALMOND FLOUR?

はい！多くの場合、アーモンドミールとアーモンド粉を交換することはできませんが、このクッキーでは交換できます。 このズッキーニブラウニーは、キングアーサーベーキングのこのレシピから適応させました。 このレシピでは、普通の万能粉を使用しています。 この2つのレシピはかなり違いますが、標準的なグルテンフリー（または非グルテンフリー）の万能粉を使用することができると思います。 とはいえ、別の種類の小麦粉を使ってこのブラウニーを試したことがないので、確かなことは言えません。

このブラウニーの保存方法は？

  • ブラウニーは蓋をして室温で1日保存可能です。

CAN I FREEZE THE BROWNIES?

  • Yes!

CAN I USE DIFFERENT TYPE OF SUGAR OR LOW CARB SWEETENER?

  • 1 カップであれば、白砂糖、黒砂糖、またはその混合物でもかまいません。 基本的にグラニュー糖のサブであれば、どれでも大丈夫です。
  • 低炭水化物オプション。 残念ながら、私が住んでいるところでは、低炭水化物甘味料を簡単に入手できないので、多くの低炭水化物甘味料をテストすることができません。 このような低炭水化物オプションは、あまり良くなく、しばしば奇妙な後味を残します。 とはいえ、スワーブやモンクの実のような粒状の低炭水化物砂糖をうまく使うことはできると思います。 ただ、使用する甘味料は、グラニュー糖の完全な代替品として使用することを意図しているものであることを確認してください。
Almond Flour Zucchini Brownies up close

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準備時間10分
調理時間25分
合計時間35分

材料

  • 1 ズッキーニ1カップ（4オンス）
  • 溶かしたココナッツオイル大さじ3（40g）
  • 卵大2個
  • バニラエッセンス小さじ2（10ml）
  • ココナッツシュガー1 カップ（180g）

    • 。

  • ココアパウダー1/2カップ (59g)
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • インスタントコーヒー粉小さじ1/2（オプション）
  • 塩小さじ1/2
  • アーモンド粉1カップ (96) (g)
  • 1/2カップ（85g）

作り方

  1. オーブンを180℃に予熱し、8×8インチの天板に油を敷くか並べます。 脇に置いておく。
  2. ボウルにアーモンド粉、砂糖、ココアパウダー、コーヒーパウダー（使用する場合）、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
  3. 卵、溶かしたココナッツオイル、バニラエッセンスを混ぜ、厚い生地ができるまで混ぜます。
  4. 準備した耐熱皿にブラウニー生地を流し込み、均等になるように広げる。 オーブンの中央に置き、25〜30分焼く。 ブラウニーの焼き上がりを確認するには：ブラウニーの中心に爪楊枝かナイフを刺す。 つまようじやナイフがほとんどきれいに出てきたら、焼き上がりです。
  5. オーブンから取り出し、冷ましてから正方形にカットします。

注意事項

  • 重曹小さじ1/2+アロートスターチ小さじ1/2+タルタルクリーム小さじ1を混ぜてパレオベーキングパウダーを作って下さい。 レシピでは小さじ1.5のベーキングパウダーでも、このパレオのものなら小さじ2いっぱい使えます。
  • ココナッツシュガーの代わりに、白砂糖でも黒砂糖でもOKです。
  • ココナッツオイルの代わりに溶かしバターを使ってもOK

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