なぜ9月にオクトーバーフェストなのか

ドイツに深く根ざしたここ「ジンツィナティ」でも、今週末はオクトーバーフェストの公式初日として祝杯をあげます。 ミュンヘンの姉妹都市として、世界で2番目に大きなオクトーバーフェストが開催されるのは幸運なことです。 川向こうのケンタッキー州では先週末に祝ったばかりです。

最初のオクトーバーフェストは、1810年10月12日にルートヴィヒ皇太子（後のルートヴィヒ1世）とザクセン＝ヒルドブルグハウゼン公爵夫人テレーゼの結婚を祝ったものです。 とうとう調べてみることにしました。 ドイツビール協会によると、オクトーバーフェストの非公式なルーツは、15世紀にビールで始まったことが判明しました。 暑い時期に造られたビールは不味いので、冬の終わりになると、醸造家たちは夏を越すのに十分な量のビールを造るために、特別な努力をしたのである。 アルコール度数が高く、涼しい地下室や洞窟で樽に貯蔵すれば保存がきくからだ。

夏の穀物が収穫されると、醸造家はそれらの樽を空にして10月の醸造シーズンの始まりに備えなければならなかった。

1810年、王室の結婚式によってオクトーバーフェストが正式に決定される頃には、ビールはあまり残っていなかった。 そこでは競馬がメインイベントであり、ルートヴィヒ王子は毎年記念日にレースを繰り返した。

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