くるみの砂糖漬けの作り方

ご自宅でくるみの砂糖漬けを作ってみたいと思ったことはありませんか？ 高い値段のものを買わずに、おそらく食料品店にあるような材料で、自分で作ってみましょう。 お好みで、クルミの代わりに別の種類のナッツを使用することもできます。 お気に入りのサラダに加えたり、おやつに最適なほか、食べられる贈り物にも最適です。

フェア、博覧会、カーニバルで、くるみの砂糖漬けが一般的に高い値段を付けられていることを考えると、このおいしいお菓子は作るのが難しくて時間がかかり、とんでもなく高価だと思っているのではないでしょうか。 ネタバレ注意：そんなことはありません。

必要なのは7つのシンプルな材料（水を入れると8つ）、そして文字通り10分未満で準備できます。

What You Need:

• 1 卵。 むしろ、あなたは1つの単一の卵白のみを必要とします。
• 水（再び、我々は水を成分として数えるのだろうか）
• バニラエキス
• クルミ – あなたは、半分の殻付きクルミを購入したいと思うでしょう。
• 砂糖 – 普通のグラニュー糖と薄力粉をブレンドして使うと一番おいしくなります。
• 挽いたシナモン – シナモン砂糖漬けクルミ用
• あと塩を一つまみ入れると一番おいしくなりますよ。

クルミ砂糖漬けの作り方：

まず、卵白ひとつに水とバニラエキス（あればマダカスカルバーボンバニラ – おいしい！）これを泡状になるまで激しく泡立てることからはじめます。 これで、シナモンと砂糖の混合液がクルミを完全にコーティングするのに必要な液体を得ることができます。 その後、半分に切ったクルミ（上の写真）を入れて、シナモンと砂糖を混ぜたもの（下の写真）と混ぜ合わせます。

その後45分間焼きますが、15分ごとにフライ返しでクルミをこすって裏返し、焦げないように、そして焼き上がりが均等になるように、外側が完全にカリッと（焦げない）なるようにします。 私の自家製グラノーラの作り方にとても似ていますが、少しヘルシーさに欠けるかもしれません。

私のキャラメルポップコーンやファンネルケーキと同じように、この砂糖漬けクルミも自宅で作ると安価なだけでなく、とても安く作れますよ。

Tips for making Candied Walnuts

• Make you walnuts turn frequently (every 15 minutes) with spatula while them baking in the oven !クルミは必ず、オーブンの中で焼いている間にヘラを使い頻繁に(15分おきに)裏返すこと! こうすることで、ナッツが均等に行き渡り、焦げ付きがなくなります。
• 天板にパーチメントペーパーを敷いておくと、焼いている間にナッツがフライパンにくっつかず簡単にひっくり返せます。 また、ホイルはナッツがくっつきやすく、ホイルは破れやすいのでおすすめしません。
• 私の砂糖漬けクルミはいつも45～50分で焼き上がりますが、様子をみてください。 もしあなたのオーブンがもっと高温なら、もっと早く焼き上がるかもしれませんし、誤って焦がして捨てなければならないのは一番避けたいことです。 オーブンから取り出したときにクルミが乾いていて、フライパンに水分が残っていないようであれば、焼き上がったと判断できます。 私はこのレシピをピーカン（ピーカンの砂糖漬けのレシピを参照）とアーモンドで作りましたが、カシューナッツでもうまくいくと思います！
  

  どのくらい日持ちしますか？

  密閉容器で保存すれば、2週間ほど日持ちします。

  

  

  楽しんで、以下のビデオを見て、私が自宅でクルミの砂糖漬けを作る方法を正確に見てください！

  Candied Walnuts at the home

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  Candied walnuts in bowl

  Candied Walnuts

  簡単で失敗しないくるみ砂糖漬けのレシピです！

  ボウルに入ったくるみの砂糖漬けのレシピです。 これらはおいしいですし、素晴らしい食用ギフトになります！

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  コースを参照してください。 キャンディー、デザート

  Cuisine: アメリカン

  準備時間： 10分

  調理時間： 50分

  合計時間： 1時間

  人分： 2カップ

  カロリー： 254kcal

  Author: Sam Merritt

  材料

  • ▢卵白 大1個
  • ▢水 小さじ1
  • ▢バニラエッセンス 小さじ1
  • ▢半割した殻付きクルミ2カップ（225g）
  • ▢フラック13; カップ砂糖（70g）
  • ▢ ⅓ 砂糖（70g）
  • ▢ シナモン（小さじ1）
  • ▢ 塩（小さじ1）

  作り方

  • 予熱したオーブンにクッキングペーパーを敷いて250Fで予熱する。
  • 大きなボウルに卵白、水、バニラを入れ、30秒ほど激しく泡立てる（泡立った状態）。
  • くるみを加え、くるみがすべて卵白でコーティングされるまで混ぜる。
  • 砂糖を混ぜたものをクルミにかけ、完全に混ざるまで混ぜます。
  • 用意したクッキングシートにナッツを均等に敷き詰めます。
  • 250fで45～50分焼く。15分ごとにオーブンからクッキングシートを取り出し、ヘラでクルミを混ぜたり裏返したりする（必ずシュガーミックスのすべても混ぜないとフライパンに焦げる可能性がある）。
  • くるみの砂糖漬けは、ナッツやフライパンに水分が残らなくなったら完成です。
  • 焼き上がったら、少なくとも15分間は冷ましてからお召し上がりください。
  • 食べきれなかったクルミの砂糖漬けは、密閉容器に入れて室温で保存します。

  注意事項

  クルミは他のナッツでも代用可能です。 アーモンド、ピーカン、カシューナッツなどでも構いません。

  Nutrition

  Serving: 14cup｜ カロリー：254kcal

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