Vraag. Kan koffie calcium aan uw lichaam onttrekken en bijdragen aan osteoporose?

A. Het drinken van veel koffie is in verband gebracht met een verhoogd risico op fracturen in sommige observationele studies. Andere studies hebben echter geen dergelijk verband gevonden.

“Ik zou me er geen zorgen over maken,” zei Dr. Robert R. Recker, de directeur van het Osteoporosis Research Center aan de Creighton University in Omaha. Enorme, nationale studies in verschillende landen hebben “geen bewijs gevonden van een toename van fracturen als gevolg van koffie,” zei Dr. Recker, een endocrinoloog.

Bijvoorbeeld, een op de bevolking gebaseerde Zweedse studie, die meer dan 61.000 vrouwen omvatte die ruwweg 20 jaar werden gevolgd, ontdekte in 2013 dat het drinken van vier kopjes koffie of meer per dag geassocieerd was met een kleine vermindering van de botdichtheid, maar het was niet gekoppeld aan een verhoogd risico op fracturen.

Dit jaar concludeerde een systematische review, gepubliceerd in het tijdschrift Food and Chemical Toxicology, dat zelfs tot acht kopjes joe per dag “niet geassocieerd is met significante bezorgdheid over het risico op fracturen en vallen,” vooral bij gezonde volwassenen die voldoende calcium binnenkrijgen.