Hoe worden gelatinecapsules vervaardigd?
Elke dag leren meer en meer mensen over de voordelen van gelatinecapsules en natuurlijk roept dit de vraag op, hoe worden gelatinecapsules vervaardigd? Het snelle antwoord is dat ze worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten, met behulp van tijd beproefde en veilige methoden. Blijf lezen en leer meer over hoe dit verbazingwekkende maar eenvoudige product een deel is geworden van het leven van bijna iedereen.
Een van de belangrijkste voordelen van gelcapsules is dat ze letterlijk voedsel zijn. In feite zijn gelatinecapsules volledig afkomstig van natuurlijke stoffen. Historisch gezien is de gelatine afkomstig van een extract van runderbotten en gezuiverd water. In de moderne tijd bestaan er nieuwe soorten gelatine en zijn er alternatieven zoals vegetarische gelatinecapsules. Deze helpen te voldoen aan de specifieke dieetwensen van vegetariërs, mensen met voedselallergieën voor producten als soja of tarwe, en mensen die een kosjer of halal dieet volgen.
Het proces begint met laboratoriummedewerkers die “konijnenpakken” dragen en veiligheidstests uitvoeren op de basisingrediënten om te controleren op bacteriële infecties of andere onzuiverheden. Zij doen monsters van de gelatine in petrischaaltjes en zetten die vervolgens in een speciale oven die de groei van eventueel aanwezige bacteriën stimuleert. Vervolgens gaan de monsters in een spectrometer die de gelatine verbrandt en de gassen en “rook” analyseert op eventuele onzuiverheden. Het is een buitengewoon exacte wetenschap en de resultaten vertellen de laboranten of een bepaalde partij gelatine veilig is om te gebruiken.
Nadat de kwaliteit en veiligheid van de gelatine zijn geverifieerd, is de volgende stap om de gelatine in een bruikbare staat te veranderen. Met behulp van een industriële mixer, kloppen ze de ingrediënten op zoals iedereen een cake zou maken. Het mengsel wordt nu verwarmd tot een temperatuur van ongeveer 80ºC (176 graden Fahrenheit). De gelatine-oplossing is nu klaar voor gebruik en wordt opgeslagen in tanks waarin de gelatine op een temperatuur van 60ºC (140ºF) wordt gehouden om te voorkomen dat de gelatine voortijdig hard wordt.
De gelatine gaat vervolgens naar de productieruimte en wordt in een capsuleproductiemachine geplaatst. Capsulevormige dompelpennen zakken in de gelatineoplossing om de productie van een capsule te beginnen. Als ze naar buiten komen, draaien de met gelatine beklede pennen rond en blaast er koele lucht overheen om de gelatine gelijkmatig te verdelen. De gelatine-pennen beginnen dan aan een periode van drogen die enkele uren duurt.
Na grondig drogen is de volgende stap het verwijderen van de doppen van de pennen. Een set speciale hefbomen haalt de capsule-onderdelen van de pennen en zet ze op houders, spantangen genoemd, die er in verschillende maten zijn en de totale lengte regelen. Messen snijden vervolgens de overtollige gelatine weg, die in een vacuüm gaat en aan een recyclageproces begint.
De afgewerkte capsules gaan vervolgens door mechanische sorteermachines die alle defecte capsules opsporen en verwijderen. Automatische machines controleren elke capsule op gaten, inkepingen of deuken en capsules die de test niet doorstaan, gaan de prullenbak in.
Geef een antwoord