- Hoe werkt koken op zonne-energie?
- Hoe het koken op zonne-energie in zijn werk gaat, kan het best worden uitgelegd aan de hand van de volgende mentale schematische voorstelling van het proces en de bovenstaande afbeeldingen.
- Hoe werken de verschillende onderdelen van een zonnekoker
- Heeft u een vraag over Solar Cooking?
- Wat andere bezoekers hebben gevraagd
Hoe werkt koken op zonne-energie?
Zonne koken gebeurt met behulp van de UV-stralen van de zon.
Een zonne-kookpan laat de UV-lichtstralen binnen en zet ze vervolgens om in langere infrarode lichtstralen die niet kunnen ontsnappen. Infrarode straling heeft de juiste energie om de water-, vet- en eiwitmoleculen in voedsel hevig te laten trillen en opwarmen.
Het is niet de zonnewarmte die het voedsel kookt, noch de omgevingstemperatuur buiten, hoewel deze enigszins van invloed kan zijn op de snelheid of de tijd die nodig is om te koken, maar het zijn de zonnestralen die worden omgezet in warmte-energie die het voedsel kookt; en deze warmte-energie wordt vervolgens door de pan en het voedsel vastgehouden door middel van een afdekking of deksel.
Dit gebeurt op ongeveer dezelfde manier als een broeikas warmte vasthoudt of een auto met de ramen omhoog. Een effectieve zonnekookpan gebruikt de energie van de zon om een kookpot te verwarmen en houdt de energie (warmte) efficiënt vast voor een maximaal kookresultaat.
 Solar Panel Cooker |
 Solar Parabolic Cooker |
 Solar Box Cooker |
Hoe het koken op zonne-energie in zijn werk gaat, kan het best worden uitgelegd aan de hand van de volgende mentale schematische voorstelling van het proces en de bovenstaande afbeeldingen.
- Eerst hebt u een verduisterde of zwartgeblakerde pan met een deksel nodig. Dit kan een pan zijn zoals een gietijzeren Dutch oven, een zwart geëmailleerde braadpan zoals een braadpan voor kip of kalkoen of een pan die u aan de buitenkant zwart kunt maken met een niet-giftige, weerbestendige verf.Donkere oppervlakken worden erg heet; ze warmen sneller op dan glanzende oppervlakken.
- Dan heeft u een doorzichtig deksel nodig, zoals een grote glazen kom of een duurzame plastic ovenbraadzak.Dit zal voor behoud van hitte worden gebruikt en zal ook de stralen van de zon om aan de verduisterde kokende pot en het voedsel toestaan te kunnen doordringen, waarbij de het koken temperaturen worden opgeheven en verhinderend de hitte van escaping.
- Next zult u een materiaal nodig hebben dat extra zonlicht naar het het koken apparaten zal weerspiegelen om de zonnestralen te concentreren. Dit wordt gewoonlijk verwezenlijkt in de vorm van één of ander type van het weerspiegelen van oppervlakte zoals spiegels, aluminiumfolie en gepolijst tin of bladmetaal. Met behulp van een reflecterend oppervlak zult u in staat zijn om de temperaturen te verhogen en het voedsel sneller te koken.
Solar Cooker Videos
…Voor een maximaal rendement moet u de zon “volgen”, oftewel uw solar cooker zo instellen dat deze recht op de zon gericht staat om de zonnestralen beter te kunnen concentreren en absorberen.
Dit betekent niet dat u de hele kooktijd naast de solar cooker moet blijven staan. Maar het kan betekenen dat u de hoek en de richting om de zoveel tijd of elke vaste periode, bijvoorbeeld om de één à twee uur, moet bijstellen.
Hoe directer de zonnestralen op het voedsel en de kookpot zijn gericht, des te groter zal de energie (warmte) capaciteit zijn van de omgezette zonnestralen.
De beste kookresultaten bij gebruik van een zonneoven treden op wanneer de zon helder en onbelemmerd is of niet gehinderd wordt door wolken, schaduwen enzovoort.
Koken kan ook op dagen dat de wolken hoog en dun zijn, maar het kan de zaak wat vertragen, en het zou verstandig zijn om iets eerder te beginnen dan gebruikelijk.
Lang, langzaam matig koken op zonne-energie, zoals met stoofpotjes, chili, groenten enz. gaat prima onder een minder dan heldere hemel, als u er meer tijd voor uittrekt.
Bakken daarentegen zal langer duren en de temperaturen zullen niet zo optimaal zijn als zou kunnen, wat resulteert in gemengde resultaten met uw gebakken goederen.
 Bakken op een parabool |
 Soep in een Hot Pot Paneel fornuis |
 Paneelkokers gemaakt in Bolivia |
Hoe werken de verschillende onderdelen van een zonnekoker
De meeste zonnekokers bestaan uit drie hoofdonderdelen, of je zou kunnen zeggen drie hoofdprincipes voor effectief koken op zonne-energie; deze zijn:
- Concentratie (reflectie, of reflectievermogen)
- Absorptie (vermogen om warmte aan te trekken of vast te houden.
- Retentie (middel of vermogen om warmte vast te houden)
Concentratie van de zonnestralen gebeurt meestal door reflecterende panelen, bloemblaadjes en dergelijke oppervlakken die de lichtstralen (UV) kunnen “focussen” of concentreren tot een punt of concentratie.Deze reflecterende panelen zijn meestal gemaakt van materialen die glanzend en reflecterend zijn als gevolg van de stof die bij de fabricage ervan is gebruikt, zoals zilver, chroom en aluminium.Zonder een middel om de zonnestralen te concentreren kan het langer duren om voorwerpen of oppervlakken te verwarmen, dus de meeste zonnekooktoestellen zijn geconstrueerd met reflectorpanelen om het proces van warmteaccumulatie te versnellen.
Absorptie van de zonne-energie (warmte) in zonne-koken wordt het best bereikt wanneer een oppervlak donker van kleur is, dus de meest voorkomende zonne-oven interieurs zijn meestal zwart van kleur, evenals de kleur van het kookgerei gebruikt voor het koken van het voedsel.
Donkere kleuren absorberen de warmte, terwijl lichte kleuren niet goed warmte absorberen. En sommige kleuren kunnen de zonne-energie weerkaatsen, zoals bijvoorbeeld zilver. Over het algemeen is het beste kookgerei voor koken op zonne-energie de donkere, dunne variant, omdat het de warmte (energie) goed absorbeert; en omdat het dun is, kan het de warmte sneller en gelijkmatiger overbrengen op het voedsel.
Het vasthouden van de warmte is het laatste principe van koken op zonne-energie.Als een zonnekookpan niet goed geïsoleerd is en geen deksel heeft, dan zou alle geconcentreerde warmte (energie) en alle geabsorbeerde warmte snel in de lucht verdwijnen en verloren gaan aan de omgeving. Een zonnekooktoestel moet de geconcentreerde warmte kunnen “vangen” of vasthouden, zodat deze zich kan ophopen en kan “opbouwen” tot een niveau dat hoog genoeg is om effectief te kunnen koken.
* * Een vierde principe, hoewel niet van vitaal belang bij alle vormen van solar cooking (parabolisch koken is er één van) is: de transparantie van het materiaal dat de warmte vasthoudt, of met andere woorden, het deksel van een zonneoven of het omhulsel van een kookpan op zonne-energie, moet de zonnestralen doorlaten tot de plaats waar het voedsel zich bevindt. Dit vermogen van de zon om door te dringen wordt meestal bereikt door het gebruik van helder glas, of plastic bekleding op een zonne-kookpan deksel / deur / behuizing die vervolgens op zijn beurt fungeert als een remmer, het vangen van de warmte ook.
tips en ideeën over hoe u het meeste uit uw solar cooker kunt halen
Plans en handleidingen voor het maken van een solar cooker.
Maak een eenvoudige solar cooker
Groot artikel om te helpen begrijpen wat ingehouden warmte is, thermisch koken en inefficiëntie van koken: Low Tech Magazine…Zeer diepgaand.
 Een All American Sun Oven |
 Evacuated Tube Cooker |
 Haines Panel Solar Cooker |
Terug naar startpagina
Ga naar:
Waarom koken op zonne-energie?
Solar Cooking: Wanneer is de beste tijd?
Tips voor solar cooking
Solar Cookers: Soorten en stijlen
Solar cookers: Voor- en nadelen van elk type
Solar Cooking History
Emergency Preparedness with Solar Cooking
Solar Cooking Where
Build een solar cooker
Heeft u een vraag over Solar Cooking?
Hoe kunnen wij uw vraag over Zonnekoken beantwoorden?
Stel uw vraag en wij doen ons best om hem voor u te beantwoorden.
Wat andere bezoekers hebben gevraagd
Klik hieronder om de vragen van andere bezoekers van deze pagina te bekijken…
Veiligheid bij het koken op zonne-energie 
Is het veilig om een vergrootglas te gebruiken bij het koken op zonne-energie?
Uv-stralen
Kan je een uv-zaklamp en de zon gebruiken om voedsel te koken?
Volledig glazen zonneoven
Mijn vraag is of je een volledig glazen zonneoven kunt maken met reflecterende panelen aan de zijkant? Zal dit werken?
Koken van water
Welk type zonne-kooktoestel is het beste voor alleen het koken van water?
Zijn er winkelketens die zonne-kooktoestellen verkopen?
Zijn er winkelketens die solar cookers verkopen met een gebruiksaanwijzing?
En hoe zit het met spatten van het koken die over de spiegels lopen?
Ik heb zelf nooit zonnekooktoestellen gezien, maar ik vraag me af hoe het zit met het schoonmaken na het koken, als dat al nodig is?
Wat voor soort materialen absorberen de warmte van de solar cooker het beste?
Wat is van deze voorwerpen het materiaal dat de meeste warmte kan absorberen? Bijvoorbeeld een lege kartonnen doos met deksel, een schaar, aluminiumfolie, plakband, plastic …
warmte
hoe komt de warmte in de zonne-energiepan terecht en wordt hij binnenin opgesloten?
Mail me op ashley.luna @tauntonschool.net
Welke andere isolatoren kan ik gebruiken voor mijn zonneoven?
Ik weet dat je rollen krantenpapier in de zonneoven kunt doen, zijn er nog andere goedkope isolatoren zoals katoenen ballen of zo?
gebruik van een geleider bij het overbrengen van warmte van een zonnepaneel naar een zonnekooktoestel
Ik probeer een zonnekooktoestel te maken en de grootste uitdaging is hoe ik warmte van de zon naar het kooktoestel kan overbrengen
Toepassing van zonnekoken voor het koken van mid-dag-maaltijd op scholen
We willen de techniek van het koken op zonne-energie gaan gebruiken voor het bereiden van de middagmaaltijd op scholen. Op proef willen we beginnen in scholen met 50 leerlingen. Onze …
onder welke hoek moet de spiegel in een kubusvormige zonnekoker worden geplaatst om een maximale reflectie te krijgen die op een punt is gericht
ik heb deze informatie nodig voor een wetenschappelijk project
waarom zou je plexiglas gebruiken in plaats van saran-folie?
Why? En welke is beter? _____________________________________________ Dank u voor uw vraag Jolee, men kan saran wrap gebruiken voor …
Welke graden van het paneel moeten we zetten om het zonnepaneel efficiënt warmte te laten reflecteren?
Moet het 120????????????Uw antwoord zou kunnen werken, afhankelijk van de grootte van uw zonneoven en de grootte van uw panelen.Hier is wat advies …
waarom gebruiken we zonne-kooktoestel ?
We gebruiken zonne-energie omdat het de goedkoopste manier is om voedsel te koken. ___________________________________________ Dank u Vaibhaw Nand voor uw …
HELP! Problemen met zonneoven.
Mijn groep is bezig met een zonneoven voor onze gesorteerde opdracht. Tot nu toe hebben we drie dagen verspild aan het maken van twee nutteloze prototypes die het water afkoelden dat we …
Minimale omgevingstemperatuur?
Is er een minimale omgevingstemperatuur nodig om een zonneoven te laten werken?
Welk interieur is beter voor de binnenkant van de zonneoven?
Ik heb een zonneoven gebouwd van 24 bij 15 bij 8 inch buitenmaat en 22 bij 13 bij 8 inch binnenmaat. Ik heb 1/2 inch dik gehard glas dat rust op …
Solar Cooker Temperature
Wat is een “goede gemiddelde” maximum temperatuur voor een solar box oven. Ik laat leerlingen ovens bouwen voor een project en ik heb een temperatuur nodig die ze …
Bouwen van een zonneoven
Ik ben een zonneoven aan het bouwen voor een natuurkundeles. De materialen die we krijgen zijn als volgt: Tinfolie, karton, aluminiumfolie, saranfolie, …
problemen met wetenschappelijk project zonneoven
Ik ben een zonneoven aan het maken voor een wetenschappelijk project, maar we mogen geen plastic, glas of plexiglas gebruiken in onze ovens. Zijn er ontwerpen die dat wel doen …
hoe of waar moet ik extra reflecterende panelen voor de pizzaoven plaatsen?
Mijn dochter is bezig met een wetenschappelijk project en ze gaat 2 zonneovens maken. Ik stelde voor om een eenvoudige oven in pizzadoosstijl te maken en dan misschien dezelfde …
In welke hoeken zijn de zijpanelen gesneden?
Onder welke hoeken zaagt u de 4 zijpanelen voor een doos zonneoven? Ook onder welke hoek zitten de zonnepanelen om de zonnestralen op de doos eronder te richten …
Weet iemand iets van zonnevolgsystemen?
Ik heb nooit een zonnekoker gebouwd, maar ik neem aan dat iedereen de zonnekoker handmatig moet verplaatsen of aanpassen om deze elke 15 minuten of …
Klik hier om uw eigen …
Aluminium braadpan Solar Cooker?
Hallo, ik heb een antieke braadslede (een grote kalkoenpan met afneembaar rooster op de bodem, en zijliften die aan het rooster vastzitten). Er zit ook een …
Welke maten Granite Ware pan passen in de Sun Oven?
Of in een andere oven. Ik gebruik mijn Sun Oven vandaag voor het eerst en vind de 9″ ronde braadpan te klein. …
Bouwen van een eenvoudige zonneoven
Ik ben voor school een eenvoudige zonneoven aan het bouwen die tot 150 graden F moet kunnen worden, en ik vroeg me af of u me een eenvoudig idee zou kunnen geven dat ik …
Hoe vangt een zonneoven warmte op?
Plastic bedekking? Groeten Cherie Ann,Bedankt voor je vraag over koken op zonne-energie. Een zonnekooktoestel moet wel warmte vasthouden om …
welke energieomzetting vindt er plaats in een zonnekooktoestel 
Welke energieomzetting vindt er plaats in een zonnekooktoestel?
Hoe werkt een zonnekooktoestel met een doos?
Voor de wetenschapsbeurs van mijn school __________________________________________ Groeten Varun,Bedankt voor je vraag over solar box cookers. …
straling Nog niet beoordeeld
welke soort straling gaat er door de doos?
wat zijn enkele van de ontwerpen van de solar cooker? Nog niet beoordeeld
de ontwerpen_________________________________________________Dank u voor uw vraag.Hierop kunt u een aantal verschillende ontwerpen zien en …
hoe zou warmtewinst en warmteverlies van invloed zijn op solar cookers Nog niet beoordeeld
bij het bouwen van een box solar cooker en een zonnepaneel cooker, hoe zou warmtewinst en warmteverlies van invloed zijn op een solar cooker? Kan iemand mij helpen dit te begrijpen? …
aluminiumfolie? Nog niet beoordeeld
Ik ben een student die een eenvoudige maar efficiënte zonneoven probeert te maken. Ik heb de absorptie onder de knie, maar kan ik aluminiumfolie gebruiken voor de concentratie? …
Hoe beïnvloedt zonne-energie het koken? Nog niet beoordeeld
HalloMijn dochter heeft een project en ze moet een pizzadoos zonneoven maken. Mijn vraag is hoe zonne-energie invloed koken? Dank u bij voorbaat …
Dure zonnekokers Nog niet beoordeeld
hi mijn naam is Sinead, ik ben bezig met een opdracht over zonnekokers in derde wereld landen, uw web site zegt dat basis zijn slechts $ 5,00 die …
reflecterende oppervlakken Nog niet beoordeeld
Heeft het aantal reflecterende oppervlakken dat een zonne-oven heeft een verschil in hoe snel of hoe warm water opwarmt? _____________________________________________ …
materiaalkosten Nog niet beoordeeld
HoiIk ben bezig met een project voor milieukunde en ik vroeg me af hoeveel materialen zouden kosten om solar cookers naar onderontwikkelde landen te sturen. …
hoe maak je de beste solar cooker van de klas? Nog niet beoordeeld
Ik zit in graad 10 wetenschappen en ik heb een project om een zonnekoker te maken die minstens 10 graden opwarmt bij het testen; hoe meer graden hoe meer bonus …
materiaal gebruikt voor zonnekokers Nog niet beoordeeld
Als we een model van zonnekoker willen maken, welk materiaal moeten we dan van de markt halen en voor welk doel. _____________________________________________ …
Te gebruiken materialen voor zonnekooktoestellen Nog niet beoordeeld
Welke materialen worden gebruikt om een zonnekooktoestel te maken om optimale prestaties te garanderen? Dank u Limakatso voor uw aanvraag.Dat is een zeer goede …
Klik hier om uw eigen …
Geef een antwoord