Ik volg uw dieet nu een week, en ik vind het geweldig! Ik heb een vraag en een opmerking. Hoeveel is een kopje salade precies? Stamp je het fijn? Laat je het los? En ten tweede, het zou handig zijn als je in je tweede editie bij al je diners het aantal porties zet, ook al is het maar één portie. Voor de spinaziesalade in Week 1, vermeld je niet hoeveel porties dit kan opleveren, en zo vond ik mezelf een ton salade eten zonder te weten of dit correct was.
–Keli, Baltimore, MD
Hi, Keli. Ik ben blij dat je de vraag over salade stelt, want veel andere mensen vragen zich waarschijnlijk hetzelfde af. We zijn zo gewend om salade als een klein bijgerecht te zien dat drie of vier kopjes salade enorm lijken. Maar voor de maaltijden van Het Supermarkt Dieet, draai ik de conventionele opzet om van een kleine salade aan de zijkant van een flinke portie vlees. Op die manier eet je meer voedsel maar minder calorieën. Dus, ja, je had gelijk om drie kopjes spinazie te eten in die salade. En je hoeft de spinazie niet in te pakken; je zult merken dat drie kopjes losjes verpakte spinazie genoeg is.
Over de porties: Wanneer een recept geen aantal porties vermeldt, neem dan aan dat het om één portie gaat. Bedankt dat je me hierop wijst. Ik zal het in het tweede boek duidelijker maken.
Geef een antwoord