Mit einer vielfältigen Geschichte und kulturellen Einflüssen durch kubanische, spanische, deutsche und italienische Einwanderer ist es nicht verwunderlich, dass die Gastronomieszene in Tampa Bay, Florida, gewachsen ist. Und ich bin hier, um Ihnen einige der besten Restaurants in Tampa vorzustellen.
Das ist auch den Menschen aufgefallen. Im Jahr 2018 wurde Tampa Bay von Thrillist in die Liste der 15 American Cities That Secretly Have Great Food Scenes und von Travel Pulse in die Liste der 30 Best Foodie Cities in America aufgenommen.
Hinweis: Dieser Beitrag wurde von Visit Florida gesponsert. Wie üblich sind die Bewertungen und Meinungen zu 100% meine eigenen.
Die Entscheidung, wo man in Tampa essen sollte, fiel mir schwer! Obwohl ich nur 2 Tage geblieben bin, was definitiv nicht ausreicht, umfasst dieser Restaurantführer 10+ Restaurants, die man unbedingt probieren muss, darunter einige der neuesten und besten Restaurants in Tampa Bay.
Tampa Bay Food Scene
Der Wendepunkt der Food-Szene von Tampa Bay begann während der Finanzkrise 2008.
Die niedrige Beschäftigungsrate und die Tatsache, dass Immobilien und Ausrüstung zu sehr niedrigen Preisen verkauft wurden, erlaubten es Gastronomen, Köchen und angehenden Unternehmern, ihre eigenen Restaurants zu gründen.
Und seitdem gibt es in Tampa immer neue Restaurants!
Die Gastronomieszene in der Tampa Bay hat viel zu bieten.
Die starken lateinamerikanischen Einflüsse spiegeln sich in der Küche wider, vor allem das kubanische Erbe aus der Zeit, als der Zigarrenhersteller Vicente Martinez-Ybor der historischen Ybor City in der Tampa Bay den Weg zur Zigarrenhauptstadt der Welt ebnete.
Wussten Sie das? Das kubanische Sandwich wurde in der Tampa Bay geboren, damit kubanische Einwanderer, die in den Zigarrenfabriken arbeiteten, ein schnelles, erschwingliches Mittagessen zu sich nehmen konnten, bevor sie zurück in die Fabrik gingen.
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Tampas Restaurantszene ist sehr lokal. Ich habe während meiner Zeit dort nicht viele große Restaurantketten gesehen.
Die meisten Köche und Gastronomen sind in der Nähe ihrer Restaurants aufgewachsen und versuchen, so viele lokale Zutaten wie möglich zu verwenden.
Sie setzen historische Elemente in ihrer Gastronomieszene ein. So wurde ein ehemaliges TECO Streetcar-Lagerhaus in eine trendige Food Hall, Armature Works, umgewandelt.
Oder wie wäre es, die Hafengeschichte von Tampa Bay durch die Umnutzung von Schiffscontainern zu Restaurants zu präsentieren?
Auch ein verlassenes Geschäft aus den 1950er Jahren wurde in Seminole Heights in einen hippen Imbiss, den Nebraska Mini-Mart, umgewandelt, und ein öffentliches Wasserpumpenhaus wurde zu einem Restaurant und einer Brauerei, dem Ulele, umgebaut.
Ich fand es auch toll, wie man die Food-Szene von Tampa Bay erkunden kann. Apropos TECO Streetcar: Diese historischen Straßenbahnen werden immer noch auf der TECO Historic Streetcar Line eingesetzt, die die Innenstadt, den Channel District und den Ybor City National Landmark District miteinander verbindet.
Und das Beste daran: Es ist KOSTENLOS! Es ist eine großartige Möglichkeit, die besten Restaurants in Tampa Bay zu besuchen. Mehr über die TECO Historic Streetcar Line erfahren Sie hier.
Eines der wichtigsten Merkmale der Tampa Bay ist der Hillsborough River, der durch die Stadt Tampa fließt. Hier befindet sich das Pirate Water Taxi, ein gelbes Wassertaxi, das 17 verschiedene Haltestellen entlang des Hillsborough River und des Garrison Channel anfährt.
Mit dem Flusstaxi kann man den ganzen Tag über ein- und aussteigen. Dies ist eine großartige Möglichkeit für Touristen, die Stadt zu erkunden, da es auch einen Reiseleiter gibt, der über jede Haltestelle und die Dinge, die man unterwegs sieht, spricht.
Erfahren Sie hier mehr über das Pirate Water Taxi.
Wenn Sie stattdessen lieber zu Fuß gehen möchten, können Sie den Tampa Riverwalk, einen 2,6 Meilen langen Fußgängerweg entlang des Hillsborough River, erkunden. Es ist eine großartige Möglichkeit, in der Stadt zu sein und dennoch das Gefühl zu haben, in der Natur zu sein.
Während Sie spazieren gehen, sehen Sie auf der einen Seite den Fluss mit den vorbeifahrenden Booten und Wassertaxis und den Sehenswürdigkeiten auf der anderen Seite des Flusses. Auf der anderen Seite kommen Sie an Kunstwerken auf dem Weg sowie an Sehenswürdigkeiten der Stadt vorbei.
Diese drei Verkehrsmittel waren alles, was ich brauchte, um die besten Restaurants in Tampa zu besuchen. Ich übernachtete im Sheraton Tampa Riverwalk Hotel, das für alle drei perfekt gelegen war.
Außerdem bietet es einen schönen Blick auf den Hillsborough River, die Zugbrücken und den Tampa Riverwalk.
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Best Restaurants in Tampa Bay
Hier sind einige der besten Restaurants in Tampa Bay, einschließlich Food Halls, Bars, Fine Dining, Bistros und mehr. Dieser Führer deckt ab, wo man in verschiedenen Vierteln wie Ybor City, Downtown Tampa und Tampa Heights essen kann.
Sparkman Wharf
Die am 30. November 2018 eröffnete Sparkman Wharf ist Tampas neue Outdoor-Wasserattraktion mit einer Veranstaltungswiese mit Außenbühne und Bildschirmen, einem Essgarten und einem Biergarten mit Blick auf den Garrison Channel.
Wenn Sie sich nicht entscheiden können, wo Sie in Tampa essen gehen sollen, ist Sparkman Wharf wegen seiner Vielfalt einer der besten Orte zum Essen.
Das Einzigartige an Sparkman Wharf sind die Schiffscontainer, in denen zehn der besten Köche und Restaurants der Tampa Bay untergebracht sind, die Einheimischen und Besuchern einen Mix aus kulinarischen Kreationen bieten.
Als Bonus werden sie zu einem großflächigen Wandgemälde umfunktioniert, das farbenfroh und Instagramm-tauglich ist!
Essen mit Aussicht ist etwas, das reisende Feinschmecker genießen, und Sparkman Wharf bringt es auf den Punkt.
Bei der großen Auswahl an den besten Restaurants und Köchen in Tampa Bay kann man sich definitiv nicht mit nur einem zufrieden geben, und so habe ich bei meinem Besuch schließlich drei Restaurants ausprobiert.
Tipp für reisende Foodies: Gehen Sie erst einmal herum, um zu sehen, was jedes Restaurant zu bieten hat, bevor Sie sich entscheiden.
Gallito Taqueria gibt klassischem mexikanischem Street Food einen neuen Dreh.
Wussten Sie das? Gallito wurde von denselben Leuten gegründet, die hinter dem beliebten Rooster & The Till stehen, dem James Beard-Halbfinalisten Chefkoch Ferrel Alvarez und dem Gastronomen Ty Rodriguez.
Ich habe den Enten-Carnitas-Taco sehr genossen, der nicht allzu häufig zu finden ist. Er hatte ein einzigartiges Geschmacksprofil, das von der rauchigen Salsa Negra und der würzigen Limettencrema herrührte.
Hier erfahren Sie mehr über die Gallito Taqueria.
Boat Run gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf Tide-to-Table mit ihren handgezüchteten Tide Tumbled Austern aus Cedar Key, Florida. Erfahren Sie hier mehr.
Edison’s Swigamajjig ist eine Tauchbar und Fischküche mit einer täglich wechselnden Speisekarte basierend auf dem frischen Fang des Tages.
Wussten Sie schon? Edison’s Swigamajig wurde von der vierfachen James Beard Foundation-Halbfinalistin und Küchenchefin Jeannie Pierola als Erweiterung ihres preisgekrönten Restaurants Edison: food+drink lab gegründet.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Meeresfrüchten in verschiedenen Zubereitungsarten, von Fish and Chips und gegrilltem Tintenfischsalat bis hin zu Piri-Piri gegrillten Key West Shrimps und Cracked Conch Fritters.
Als Fischköchin habe ich die Fish and Chips mit einem leichten und knusprigen Teig probiert. Mit dem einzigartigen Curry-Tamarind-Tartar hat es mir sehr gut geschmeckt.
Erfahren Sie hier mehr über Edison’s Swigamajig.
Weitere Essensmöglichkeiten in Sparkman Wharf sind:
- BT In A Box von Chefkoch BT Nguyen
- Flock & Stock von Gastronom Dave Burton
- Montados by Mise en Place von Gastronomin Maryann Ferenec und Küchenchef Marty Blitz
- The Corners Pizza von Küchenchef Noel Cruz und Gastronom Branden Lenz
- Whatever Pops and Bowls von Inhaber Steve McGlocklin
- Foundation Coffee von Jason und Emily Smith.
Anreise: Sie können Sparkman Wharf besuchen, indem Sie mit der TECO-Straßenbahn bis zur Haltestelle 8 (Amalie Arena Station) fahren oder zum südlichsten Ende des Tampa Riverwalk bis zum Ende der Riverwalk Connection laufen.
Website / Adresse: 615 Channelside Dr, Tampa, Florida 33602
Gen X Tavern
Die neueste Bar in Downtown Tampa ist Gen X Tavern, die am 30. April 2019 eröffnet wurde. Besitzer &Restaurator Dave Burton sagte, Gen X Tavern sei ein leidenschaftliches Projekt, das sich um das dreht, womit er aufgewachsen ist.
Diese 80er- und 90er-Jahre-Themenbar ist voller popkultureller Anspielungen, nicht nur in ihrer Atmosphäre, sondern auch in ihren Speisen und Getränken.
Was ich an der Gen X Tavern liebe, ist, dass sie nicht wie eine typische Bar wirkt. Stattdessen fühlt man sich wie zu Hause, mit alten Fernsehern, auf denen man Super Nintendo Mario Kart spielen kann, alten VHS-Kassetten und sogar einem Flipperautomaten.
Ich erwarte zumindest, dass es eine der besten Bars in Tampa wird, in der die Einheimischen abhängen wie im Central Perk von Friends, dessen Logo man an der großen Wandmalerei der Nostalgie erkennen kann.
Die Getränke in der Gen X Tavern sind sowohl lustig als auch nostalgisch. Ihr bekanntestes Getränk ist die Capri-Sonne für Erwachsene, eine auf Rum basierende Version des beliebten Capri-Sonne-Getränks, das amerikanische Kinder früher in die Schule mitbrachten.
Es gibt sogar den „Your Dad’s Shitty Garage Fridge“, in dem jederzeit eine zufällige Auswahl an Bier angeboten wird, das die Gäste für 1,99 $ bestellen können, ohne zu wissen, was sie bekommen.
Gen X Tavern hat jeden Tag von 15 bis 19 Uhr Happy Hour:
- $3 Domestic Drafts
- $4 Craft Drafts, Wells & Shots
- $5 Fried Pickle Ships, Corn Dog Nuggets und frittierte Raviolis
- $6 Ausgewählte Signature Cocktails & Gläser Wein
- $7 Cheeseburger & Pommes Frites
Anreise: Sie können die Gen X Tavern besuchen, indem Sie mit der TECO-Straßenbahn bis zur Haltestelle 11 (Downtown Tampa Whiting Street Station) fahren oder entlang des Tampa Riverwalk zum Sheraton Tampa Riverwalk Hotel laufen oder das Pirate Water Taxi bis zur Haltestelle 10 (Sheraton/Hilton) nehmen.
Website / Adresse: 103 E Jackson St, Tampa, Florida 33602
Ulele
Wenn man Einheimische fragt, wo man in Tampa Bay essen kann, steht das Ulele auf der Liste der besten Restaurants. Mein Lieblingsessen während meiner Reise war im Ulele, das sich in Tampas ursprünglichem öffentlichen Wasserpumpenhaus befindet, das für 5 Millionen Dollar restauriert werden musste.
Wussten Sie das? Die Ulele-Quelle vor Ort, die einst das Trinkwasser der Stadt lieferte, war ebenfalls Teil dieser Restaurierung.
Geschaffen von der Familie Gonzmart aus Tampa Bay, der auch das beliebte Columbia Restaurant gehört, ist Ulele sowohl ein Restaurant als auch eine Brauerei in einem großen Raum.
Das Restaurant bietet einen Blick auf den Fluss und hat auf drei Seiten Außenterrassen, was es zu einem perfekten Ort macht, um den Sonnenuntergang zu beobachten.
Am Eingang befindet sich sogar eine Statue der Prinzessin Ulele. Die Legende besagt, dass Prinzessin Ulele, als spanische Entdecker von den Eingeborenen gefangen genommen wurden, darum bettelte, das Leben der Entdecker zu retten.
Die Speisekarte des Ulele ist von den frühen Ureinwohnern und spanischen Entdeckern Tampas inspiriert, mit Darstellungen dessen, was das Essen für die Pioniere war, kombiniert mit dem, was es in Florida und Tampa heute ist.
Die Gerichte sind preisgünstig und die Portionen großzügig.
Austern sind in der Tampa Bay ein Grundnahrungsmittel, seit die Tocobaga-Indianer sie aus den Gewässern fischten. Im Ulele müssen Sie unbedingt die gegrillten Austern bestellen, die besten, die ich bisher gegessen habe!
Tipp für reisende Feinschmecker: Wenn Sie sehen wollen, wie die Austern zubereitet werden, setzen Sie sich an die Bar, wo Sie die offene Küche sehen können.
Ein beliebtes Gericht der Südstaaten ist gebratener Okra, der mit Maismehl paniert wird.
Im Ulele sind die Okra Fries ziemlich einzigartig, da sie den handgeschnittenen Okra ohne jegliche Panade frittieren. Es ist eine nette Vorspeise, die man teilen und mit den hauseigenen Bieren kombinieren kann.
Für abenteuerlustige Gäste ist das Native Chili ein wohltuender Eintopf mit Wildfleisch wie Alligator, Wildschwein und Reh.
Eine Sache, die mich sehr überrascht hat, ist, dass Schweine in Amerika eigentlich aus der Tampa Bay stammen, und zwar durch den spanischen Entdecker Hernando de Soto, der 1539 die ersten 13 Schweine Amerikas in die Tampa Bay brachte. Danach wurde Schweinefleisch zu einem Grundnahrungsmittel in Tampa.
Sie werden Barry’s Tomahawk Pork Chop probieren wollen, das perfekt gegrillt war, mit einem schönen Holzkohlengeschmack und zartem und saftigem Fleisch.
Wussten Sie das? Dieses Gericht ist zu Ehren des legendären FSU Hall of Fame Receivers #22 Barry Smith benannt.
Liebhaber von Meeresfrüchten werden das Meeresfrüchte-Risotto lieben, das eine schöne Auswahl an frischen Meeresfrüchten aus dem Golf von Mexiko enthält.
Ich mochte die Sahnesoße aus gebratenem Mais im Risotto, die ich ganz anders fand als das übliche Risotto in Restaurants.
Als Dessert sollten Sie das Candied Bacon Maple Ice Cream im Ulele probieren. Das Ahorn-Eis wird vor Ort hergestellt und liegt auf einem Bett aus Knob Creek Crème Anglaise und Karamell.
Das Eis ist mit Maisflocken bestreut, die dem cremigen Eis einen schönen Crunch verleihen. Es ist so gut, dass ich es trotz der großen Portion, die zum Teilen gedacht ist, selbst aufessen konnte.
Das Einzige, was ich mir gewünscht hätte, wäre, dass der kandierte Speck an der Seite serviert oder oben drauf gelegt würde, anstatt im Eis, damit er noch knusprig ist.
Da Ulele auch eine Brauerei ist (Ulele Spring Brewery), muss man ihre Biere probieren. Man kann sie nur im Restaurant kaufen.
Braumeister Tim Shackton hat die Biere so gebraut, dass sie mit der Speisekarte von Ulele harmonieren. Halten Sie Ausschau nach den limitierten Fassbieren.
Als ich kam, war es das Penguin P.I. English Nitro Golden Beer Ale. Braumeister Tim erklärte, dass die englischen Golden Beers normalerweise nach Vögeln benannt werden und er Pinguine mag.
Das Golden Beer Ale wurde in Knob Creek Bourbon-Fässern gelagert und dann mit Nitro versetzt.
Wenn Sie sich mehr für Weine interessieren, hat Ulele eine große Auswahl an Weinen, die alle von familiengeführten Weingütern stammen, da sie versuchen, lokale und familiengeführte Unternehmen zu unterstützen.
Den Weinkeller finden Sie im Inneren des Restaurants. Am besten probieren Sie den hauseigenen Ulele Private Label Cabernet Sauvignon.
Anreise: Sie können Ulele besuchen, indem Sie das Pirate Water Taxi bis zur Haltestelle 16 (Water Works Park) nehmen oder zum nördlichsten Ende des Tampa Riverwalk laufen. Ulele liegt direkt am Tampa Riverwalk, so dass Sie es auf jeden Fall sehen werden, sobald Sie das Wassertaxi verlassen oder den Riverwalk entlanggehen.
Website / Adresse: 1810 N Highland Ave, Tampa, Florida 33602
Auszeichnungen: OpenTable’s 100 Best Restaurants in America for a Big Night Out 2019; OpenTable’s 100 Best Brunch Restaurants in America; USA Today 10Best’s 10 Best Restaurants in Tampa; Tampa Magazine’s Reader’s Choice Best Fusion Restaurant 2018; Tampa Magazine’s Winner and Reader’s Choice Best Waterfront Restaurant 2018; CL Tampa Bay’s Best Waterfront Dining 2018; Money Inc’s 10 Best Restaurants in All of Tampa
Oxford Exchange
Built in 1891 as a stable for the then Henry B. Plant’s Tampa Bay Hotel (heute University of Tampa) direkt gegenüber, bietet Oxford Exchange alles: ein Restaurant, eine Kaffee- und Teebar, eine Buchhandlung und einen Laden für Wohnaccessoires sowie Veranstaltungs- und Arbeitsräume.
Wussten Sie schon? Das Geschwisterpaar Blake Casper und Allison Adams restaurierte diesen historischen Raum und eröffnete ihn am 24. September 2012, damit die Menschen einen „Platz haben, an den sie gehören“.
Ich liebte das Interieur von Oxford Exchange, einem der besten Stammlokale in Tampa Bay. Jeder Bereich des Lokals hat eine andere Atmosphäre, aber alle sind einladend und einladend.
Oxford Exchange ist sehr beliebt zum Frühstück und Brunch. Ich mochte ihre Buttermilchpfannkuchen, die zart, saftig und fluffig waren.
Ich bevorzuge diese Sorte gegenüber den klassischen Pfannkuchen, die trockener sind und eine festere Textur haben. Die Portion ist so groß, dass sie sich mindestens zwei Personen teilen können.
Für Liebhaber von Deep L gibt es bei Oxford Exchange Buddy Brew Coffee, eine der ältesten lokalen Kaffeeröstereien in Tampa. Es gibt sogar eine Buddy Brew Coffee Bar im Lokal!
Anreise: Sie können Oxford Exchange besuchen, indem Sie mit der TECO-Straßenbahn bis zur Haltestelle 11 (Downtown Tampa Whiting Street Station) fahren oder entlang des Tampa Riverwalk bis zum Aloft Tampa Downtown laufen oder mit dem Pirate Water Taxi bis zur Haltestelle 10 (Sheraton/Hilton) fahren. Dann müssen Sie über die W Kennedy Blvd Bridge auf die andere Seite.
Website / Adresse: 420 W Kennedy Blvd, Tampa, Florida 33606
Auszeichnungen: OpenTable’s 100 Best Restaurants in America for a Big Night Out 2019; OpenTable’s 100 Best Brunch Restaurants in America; Tampa Magazine’s Reader’s Choice Best Brunch Spot 2018; Money Inc’s 10 Best Restaurants in All of Tampa; Narcity’s 30 Tampa Brunch Spots You Must Try At Mind Once In Your Life
Armature Works
Das am 1. Februar 2018 eröffnete Armature Works befindet sich im historischen Viertel Tampa Heights in der Nähe von Ulele.
Dieses restaurierte TECO (Tampa Electric) Straßenbahnlager aus dem Jahr 1910 wurde in ein gemischtes Geschäftsgebäude mit Restaurants, Veranstaltungsräumen, einem exklusiven Co-Working Space und dem Heights Public Market umgewandelt.
Der Heights Public Market ist der Ort, an dem sich Feinschmecker in Armature Works aufhalten würden. Seine große Auswahl macht ihn zu einem der besten Orte, um in Tampa zu essen.
Diese 22.000 Quadratmeter große Food Hall beherbergt über ein Dutzend Restaurants mit den besten Köchen und Gastronomen in Tampa Bay. Im gesamten Markt gibt es gemeinschaftliche Sitzgelegenheiten.
Da Tampa Bay eine Geschichte des kubanischen Sandwiches hat, kann man die Gegend nicht besuchen, ohne ein kubanisches Sandwich zu essen. Ich war in einem der besten Restaurants in Tampa, um kubanisches Sandwich zu essen.
Das Kuba Cocina, das früher Hemingway’s hieß, serviert kubanische Klassiker mit einer neuen Note. Chefköchin Felicia LaCalle war die Gewinnerin des ersten Platzes des 7th Annual Cuban Sandwich Festival im Jahr 2018.
Wussten Sie schon? Das „Historic Tampa Cuban Sandwich“ wurde zum offiziellen Sandwich der Stadt Tampa ernannt.
Nach Angaben von Chef Felicia gibt es einige wichtige Dinge für das (Tampa) Cuban Sandwich.
Das kubanische Brot muss außen knusprig und innen weich sein. Sie beziehen ihr Brot von der La Segunda Central Bakery, der ältesten Bäckerei in Tampa.
Da auch Spanier, Italiener, Deutsche und Juden nach Tampa eingewandert sind, finden sich diese Einflüsse auch im Sandwich wieder: Mojo Roast Pork (kubanisch), Jamon Serrano (spanisch), Genua Salami (italienisch), Essiggurken (jüdisch) und Schweizer Käse (deutsch).
Senf ist ein Standardgewürz auf einem traditionellen kubanischen Sandwich, aber die Tampa-Version hat keine Mayonnaise.
Das kubanische Sandwich bei Kuba Cocina war das beste kubanische Sandwich, das ich je gegessen habe. Alle kubanischen Sandwiches, die ich bisher gegessen habe, bestanden in der Regel nur aus Schinken und Schweinescheiben.
Das Mojo Roast Pork bei Kuba Cocina verwendet Pulled Pork, das über Nacht mit Oregano, Knoblauch und frischer saurer Orange mariniert und dann langsam gebraten wird, um eine gleichbleibend zarte, geschmackvolle und feuchte Textur zu erhalten.
Das Sandwich wurde gepresst und gegrillt, damit der Käse schmilzt und mit den Zutaten verschmilzt.
Erfahren Sie hier mehr über Kuba Cocina.
Armature Works ist ein weiteres der besten Restaurants in Tampa, wenn Sie sich nicht entscheiden können, wo Sie essen gehen sollen oder eine große Auswahl an Speisen wünschen. Weitere Restaurants im Heights Public Market sind:
- Empamamas
- CRU Cellars
- Ichicoro Imoto
- Union by Commune + Co
- BAR at Armature
- BnB
- Graze 1910
- AVA
- SOHO Juice Co.
- Inside the Box
- Astro Ice Cream
- Zukku Sushi
- Dixie Dharma
Anreise: Sie können Armature Works besuchen, indem Sie das Pirate Water Taxi bis zur Haltestelle 16 (Water Works Park) nehmen oder zum nördlichsten Ende des Tampa Riverwalk laufen. Um zu den Armature Works zu gelangen, müssen Sie nach Norden laufen, vorbei an Ulele.
Website / Adresse: 1910 N Ola Ave, Tampa, Florida 33602
Auszeichnungen: Eater Miamis 10 heißeste neue Restaurants in Tampa
Columbia Restaurant
Wenn Sie in Tampa Bay sind, müssen Sie unbedingt einen Abstecher nach Ybor City machen, das einst die Zigarrenhauptstadt der Welt war. Das 1885 gegründete Latin Quarter von Tampa Bay hat sich zum wichtigsten Vergnügungsviertel der Stadt mit vielen Restaurants und Bars entwickelt.
Wussten Sie das? Der Ybor City Historic District ist eines von zwei US National Historic Landmarks in Florida. Das zweite ist St. Augustine.
Ich fand es toll, dass die Ziegelsteinstraßen, die alten Gebäude und die Eisenbalkone erhalten geblieben sind, so dass man das Gefühl hat, in die Vergangenheit zurückzukehren.
Eine gute Möglichkeit, etwas über die Stadt und ihre Geschichte zu erfahren, sind die Ybor City Historic Walking Tours, die einen visafreien Besuch des einzigen kubanischen Landes in Amerika beinhalten. Informieren Sie sich hier über die Touren.
Wo kann man in Tampa Bay’s Ybor City essen? Ein Besuch in Ybor City ist nicht vollständig, ohne im Columbia Restaurant zu speisen, Floridas ältestem Restaurant, das 1905 von dem kubanischen Einwanderer Casimiro Hernandez Sr. gegründet wurde.
Wussten Sie das? Dieses spanisch-kubanische Restaurant in Familienbesitz ist das größte spanische Restaurant der Welt mit einer Fläche von 52.000 Quadratmetern, die sich über einen ganzen Stadtteil erstreckt!
Die Atmosphäre ist zwanglos und doch intim, und das Interieur versetzt Sie zurück ins alte Spanien.
Wenn Sie sich hinsetzen, wird Ihnen ein Laib warmes kubanisches Brot serviert. Das Columbia Restaurant serviert so viele dieser Brote, dass die Bäckerei La Segunda sie zweimal täglich frisch liefert!
Nichts sagt mehr über die spanische Küche aus, als dass man sein Essen mit Sangria und einigen Tapas beginnt.
Im Columbia Restaurant wird die Sangria am Tisch mit dem eigenen Wein CR Generations Tempranillo zubereitet, der zu Ehren des 110-jährigen Bestehens des Restaurants hergestellt wird.
Eine der beliebtesten Tapas Spaniens, die Gambas Al Ajillo, die mit Olivenöl und viel Knoblauch aromatisiert wurden, muss man hier unbedingt bestellen.
Hummer-Liebhaber würden die Coca de Langosta genießen, ein lustiger Snack aus knusprigem Fladenbrot mit Hummerstückchen.
Sie werden überrascht sein, dass eines der beliebtesten Gerichte im Columbia Restaurant Reis ist. Nicht irgendein Reis, sondern der „Gute Reis“.
Man erzählt sich, dass Richard Gonzmart, der derzeitige Präsident des Restaurants Columbia und Mitglied der Familie Hernandez Gonzmart in vierter Generation, den Reis, der zu den Gerichten seiner Mutter Adela gehörte, nicht mochte.
Adela entwickelte ihre eigene Version von Reis, die Richard schließlich liebte und als „guten Reis“ bezeichnete. Dieser Reis wird nach einem duftenden Rezept mit Hühnerbrühe, gebräunter Butter und Basilikum zubereitet.
Ein großartiges Gericht zum Good Rice ist der Zackenbarsch Jimmy, der mit einem gegrillten Zackenbarsch und einem Haufen süßer frischer blauer Krabben und einem Spritzer Zitronenbuttersoße serviert wird.
Sie werden jeden Teil des Gerichts genießen, und keiner überlagert den anderen. Ein perfektes Gleichgewicht!
Als Dessert gibt es den Guaven-Turnover „Carmita“, der mit Guave und Frischkäse auf weichem, aber knusprigem Teig eine schöne Mischung aus Süßem und Herzhaftem bietet.
Und wenn Ihnen das kubanische Brot zu Beginn des Essens geschmeckt hat, werden Sie den weißen Schokoladenbrotpudding lieben, für den das gleiche Brot verwendet wird.
Das Columbia Restaurant ist eines der besten Restaurants in Tampa mit Unterhaltung. Ich empfehle dringend, das Restaurant abends zu besuchen, wenn es Live-Unterhaltung gibt.
Flamenco und klassische spanische Tanzvorführungen finden jeden Abend statt, außer sonntags, und kosten 8 $ pro Person. Außerdem gibt es von Dienstag bis Samstag eine Live-Jazzband.
Anreise: Sie können das Columbia Restaurant mit der TECO Straßenbahn bis zur Haltestelle 2 (Centro Ybor Station) besuchen.
Website / Adresse: 2117 E 7th Ave, Ybor City, Tampa, Florida 33605
Auszeichnungen: USA Today 10Best’s 10 Best Restaurants in Tampa; Tampa Magazine’s 2018 Best Cuban/Latin American/ Spanish Restaurant 2018; CL Tampa Bay’s Best Cuban Restaurant 2018; CL Tampa Bay’s Best Sangria 2018; Money Inc’s 10 Best Restaurants in All of Tampa
Bizou Brasserie
Haben Sie schon einmal in einem alten Gerichtsgebäude gespeist? In der Bizou Brasserie, die sich im ehemaligen Bundesgerichtshof von Tampa befindet, der jetzt das Hotel Le Meridien Tampa beherbergt, haben Sie die Gelegenheit dazu.
Wussten Sie das? Bizou bedeutet auf Französisch „Kuss“.
Dieses französisch inspirierte Restaurant ist eine der besten Adressen für Frühstück und Brunch in Tampa, in einem entspannten und gemütlichen Ambiente.
Anreise: Mit der TECO-Straßenbahn bis zur Haltestelle 11 (Downtown Tampa Whiting Street Station) oder zu Fuß entlang des Tampa Riverwalk zum Curtis Hixon Waterfront Park oder mit dem Pirate Water Taxi bis zur Haltestelle 12 (Curtis Hixon Park).
Website / Adresse: 601 N Florida Ave, Tampa, Florida 33602
Auszeichnungen: Narcity’s 30 Tampa Brunch Spots You Must Try At Least Once In Your Life
MAP: Die besten Restaurants in Tampa Bay
Hier ist eine Karte mit den besten Restaurants in Tampa, die in diesem Restaurantführer vorgestellt werden
Hoffentlich gibt Ihnen dieser Restaurantführer eine Idee, wo Sie in Tampa Bay, Florida, essen gehen können!
Wenn Sie bereits dort waren (oder dort leben), was sind Ihrer Meinung nach die besten Restaurants in Tampa Bay? Lassen Sie es mich wissen, damit ich sie bei meinem nächsten Besuch ausprobieren kann!
Sie können mehr über Visit Florida auf deren Website erfahren oder sie auf Facebook, Twitter und Instagram finden.
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