Ich mache seit einer Woche Ihre Diät, und ich liebe sie! Ich habe eine Frage und einen Kommentar. Wie viel genau ist eine Tasse Salat? Zerkleinern Sie ihn? Oder lassen Sie ihn locker? Und zweitens wäre es hilfreich, wenn Sie in Ihrer zweiten Ausgabe die Anzahl der Portionen bei allen Ihren Gerichten angeben würden, auch wenn es nur eine Portion ist. Für den Spinatsalat in Woche eins geben Sie nicht an, wie viele Portionen das ergeben kann, und so habe ich mich dabei ertappt, wie ich eine Menge Salat gegessen habe, ohne zu wissen, ob das richtig war.
–Keli, Baltimore, MD
Hallo, Keli. Ich bin froh, dass du die Frage über Salat gestellt hast, denn viele andere Leute fragen sich wahrscheinlich das Gleiche. Wir sind so daran gewöhnt, Salat als kleine Beilage zu sehen, dass uns drei oder vier Tassen Salat riesig vorkommen. Aber bei den Mahlzeiten der Supermarkt-Diät drehe ich die herkömmliche Anordnung von kleinem Salat als Beilage zu einer großen Fleischportion um. Auf diese Weise isst man mehr Nahrung, aber weniger Kalorien. Es war also richtig, dass Sie drei Tassen Spinat in diesem Salat gegessen haben. Und Sie müssen den Spinat nicht einpacken; Sie werden feststellen, dass drei Tassen locker verpackter Spinat ausreichen.
Zu den Portionen: Wenn in einem Rezept die Anzahl der Portionen nicht angegeben ist, sollte man davon ausgehen, dass es sich um eine Portion handelt. Danke für diesen Hinweis. Ich werde es im zweiten Buch deutlicher machen.
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