Wie man Lavendel aus dem Garten trocknet

Lavendel zu trocknen ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Ernte zu bewahren. Erfahren Sie alles über das Trocknen von Lavendel, einschließlich der besten Sorte und wann Sie ihn schneiden sollten. Außerdem gebe ich Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für fünf verschiedene Methoden, die Sie ausprobieren können, und Tipps für die Lagerung von getrockneten Lavendelknospen oder -stängeln.

Lavendel ist ein wunderschönes blühendes Kraut, das für seinen beruhigenden Duft und seine wohltuenden ätherischen Öle bekannt ist. Wenn Sie Lavendel in Ihrem Garten anbauen, können Sie ganz einfach Ihren eigenen getrockneten Lavendel herstellen.

Es gibt so viele wunderbare Verwendungsmöglichkeiten für ihn. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Tee, zum Kochen und Backen, zum Basteln, zur Herstellung von Säckchen und für eine Vielzahl von DIY-Schönheitsprodukten.

Und weißt du was? Das Trocknen von Lavendel ist wirklich einfach und erfordert nicht viel Zeit oder Mühe. Sieg, Sieg!

In diesem Leitfaden erfährst du, wie du deinen selbst angebauten Lavendel trocknest…

• Welche Teile du trocknest
• Die beste Sorte
• Wann schneidest du Lavendel
• Wie lange dauert es, ihn zu trocknen?
• Wie trocknet man
  • Die Blüten trocknen
  • Die Blätter trocknen
• Die besten Methoden zum Trocknen
  • Bündel zum Trocknen aufhängen
  • Die Verwendung eines Trockengestell
  • Lavendel trocknen
  • Im Backofen
  • In der Mikrowelle
• Wie lagert man trockenen Lavendel
  • Wie lange hält er sich?

Welchen Teil des Lavendels trocknet man?

Sie können jeden Teil der Pflanze trocknen. Die Blütenknospen sind jedoch am beliebtesten, weil sie die höchste Konzentration an ätherischen Ölen haben. Das heißt, sie sind duftender und geschmackvoller.

Aber auch die Blätter sind essbar und duftend, und es gibt viele großartige Verwendungsmöglichkeiten für sie in der Küche und beim Basteln. Sie können also auch versuchen, die Blätter und Zweige der Stängel zu trocknen.

Bester Lavendel zum Trocknen

Der beste Lavendel zum Trocknen ist englischer Lavendel. Der Grund dafür ist, dass er mehr Öle enthält als andere Sorten.

Aber keine Sorge, Sie können jede Sorte trocknen, die Sie in Ihrem Garten haben – egal ob es englischer, spanischer oder französischer ist.

Wann schneidet man Lavendel zum Trocknen

Wenn man Lavendelblätter trocknen möchte, kann man sie jederzeit schneiden. Bei den Blättern spielt der Zeitpunkt keine Rolle, aber bei den Blüten schon.

Die Blüten duften am besten und sind am farbenprächtigsten, wenn man sie schneidet, bevor sich die Knospen öffnen. Der beste Zeitpunkt zum Trocknen ist also, wenn die Knospen leuchtend violett sind und kurz bevor sie sich öffnen.

Sie können die Blüten auch nach dem Öffnen trocknen, aber sie duften dann nicht mehr so gut und verlieren möglicherweise ihre Farbe. Wann und wie man Lavendel erntet, erfahren Sie hier.

Wie lange dauert es, Lavendel zu trocknen?

Die Trocknungszeit von Lavendel hängt von der Methode ab, die Sie wählen. Sie hängt auch davon ab, welchen Teil der Pflanze man trocknet. Kleine Blüten und Knospen trocknen in der Regel schneller als Zweige und Blätter.

Die beiden langsamsten Methoden sind das Aufhängen von Sträußen und die Verwendung eines Trockengestells. Es kann ein paar Tage oder länger dauern, bis der Lavendel vollständig getrocknet ist.

Wenn Sie Lavendel schneller trocknen wollen, verwenden Sie einen Dörrgerät, den Ofen oder die Mikrowelle. Mit diesen Methoden dauert es nur kurze Zeit, bis er getrocknet ist. Außerdem wird das ganze Haus wunderbar duften.

Wie man Lavendel trocknet

Die Schritte zum Trocknen von frischem Lavendel sind die gleichen, egal ob man die Blätter oder die Blüten verwenden möchte. Der erste Schritt besteht darin, sich zu vergewissern, dass man weiß, wie man ihn zum Trocknen schneidet.

In diesem Abschnitt werde ich also darüber sprechen, wie man die Blüten und Blätter zum Trocknen schneidet. Im nächsten Abschnitt werde ich im Detail über die verschiedenen Methoden zum Trocknen sprechen.

Verwandter Beitrag: Lavendelpflanzen aus Stecklingen vermehren

Lavendelblüten trocknen

Sie können die Blüten entweder an der Basis des Stängels abschneiden, direkt über den Blättern. Oder Sie schneiden sie direkt unter den Knospen ab, je nach Verwendungszweck und Trocknungsmethode. Versuchen Sie jedoch nicht, die Knospen zu entfernen, bevor sie trocken sind, sonst könnten Sie sie zerdrücken.

Um Lavendelblüten zum Trocknen abzuschneiden, verwenden Sie eine scharfe Präzisionsschere, um die Stängel abzuschneiden, anstatt sie zu pflücken oder abzubrechen.

Lavendelblätter trocknen

Lavendelblätter duften wunderbar und lassen sich ebenso leicht trocknen wie die Blüten. Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man den zarten Neuaustrieb an den Stängelspitzen verwendet.

Sie können die Blätter jederzeit abschneiden. Wenn du aber die Blüten nicht opfern willst, dann warte mit dem Schneiden, bis der Stängel aufgeblüht ist. Du kannst auch einfach die einzelnen Blätter abzupfen, wenn du das möchtest.

Achte nur darauf, dass du die Zweige nicht zu weit unten an der Pflanze abschneidest, sonst wachsen sie vielleicht nicht nach. Wie man Lavendel richtig beschneidet, erfahren Sie hier.

Lavendel am besten trocknen

Die genauen Schritte zum Trocknen von Lavendel hängen von der Methode ab, die Sie anwenden. Es gibt mehrere Methoden, und alle sind ziemlich einfach.

Sie können jede dieser Methoden anwenden, egal ob Sie die Blüten oder die Blätter trocknen wollen. Wählen Sie die Methode, die Ihnen am meisten zusagt, oder experimentieren Sie mit mehreren, um herauszufinden, welche für Sie am besten funktioniert.

Nachfolgend finden Sie die besten Methoden zum Trocknen von Lavendel, zusammen mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung für jede Methode…

Lavendel zum Trocknen aufhängen

Eine der einfachsten Methoden zum Trocknen von frischem Lavendel ist, ihn kopfüber aufzuhängen. Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, achten Sie darauf, dass die Bündel klein sind, und bündeln Sie sie locker, um Schimmel zu vermeiden.

Es kann eine Woche oder länger dauern, bis er getrocknet ist, wenn Sie die Bündel kopfüber aufhängen, je nachdem wie feucht es ist. Hier sind die Schritte, wie man Lavendel zum Trocknen aufhängt…

1. Wenn Sie einen schönen Strauß Lavendelstiele haben (10-15 Stiele), bündeln Sie sie zu einem Strauß.
2. Binden Sie die Basis der Stiele mit Bindfaden oder Schnur zusammen und lassen Sie ein Ende zum Aufhängen lang. Sie können auch ein hübsches Gestell zum Aufhängen kaufen, das für das Trocknen von Kräutersträußen gedacht ist.
3. Hängen Sie die Sträuße an einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort auf (die Sonne lässt die Farbe verblassen). Ich hänge meine gerne in meiner Küche oder in der Garage auf.
4. Kontrollieren Sie die Bündel alle paar Tage, um sicherzustellen, dass sie trocknen und nicht schimmeln

Ein Trockengestell verwenden

Eine weitere großartige Möglichkeit, Lavendelknospen oder -blätter zu trocknen, ist die Verwendung eines Trockengestells für hängende Kräuter. Wenn Sie den nötigen Platz haben, können Sie stattdessen auch ein Küchenbrett zum Trocknen verwenden.

Sie können auch versuchen, die Stängel auf Papiertüchern auszubreiten und sie auf der Arbeitsplatte liegen zu lassen, was ebenfalls funktioniert. Aber es kann etwas länger dauern, bis sie getrocknet sind.

Normalerweise dauert es mehrere Tage, bis der Lavendel mit dieser Methode getrocknet ist. Je lockerer man ihn legt, desto schneller trocknet er. Hier sind die Schritte für die Verwendung eines Trockengestells…

1. Legen Sie die Stängel so auf das Gestell, dass sie sich nicht berühren und nicht übereinander gestapelt werden
2. Stellen Sie das Gestell an einen kühlen, trockenen, an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort mit guter Luftzirkulation
3. Kontrollieren Sie die Stängel alle paar Tage, um sicherzugehen, dass sie nicht schimmeln, und um zu prüfen, ob sie trocken sind

Lavendel trocknen

Die Verwendung eines Dörrgeräts ist eine einfache Möglichkeit, Lavendel schnell zu trocknen. Mit einem Dörrgerät dauert es nur ein paar Stunden, und man muss nicht befürchten, dass er verbrennt, wie es im Ofen oder in der Mikrowelle der Fall wäre.

Hier sind die Schritte für das Trocknen von Lavendel in einem Dörrgerät…

1. Verteile die Stängel auf den Trocknungsblättern oder -schalen und lege sie in den Trockner
2. Stelle ihn auf die niedrigste Stufe (mein Trockner hat eine Stufe für Kräuter, die ich benutze)
3. Prüfe ihn jede Stunde,

Lavendel im Backofen trocknen

Eine weitere gute Möglichkeit, Lavendel schnell zu trocknen, ist der Backofen. Es dauert nicht sehr lange, ihn im Ofen zu trocknen, aber man sollte ihn gut im Auge behalten. Wenn du ihn zu lange drin lässt, kannst du ihn verbrennen.

Hier sind die Schritte, wie man Lavendel im Ofen trocknet…

1. Heize deinen Ofen auf die niedrigste Stufe vor (ich benutze 200F für meinen Ofen)
2. Verteile den Lavendel auf einem ungefetteten Backblech und schiebe ihn in den Ofen
3. Kontrolliere ihn alle 10 Minuten, und nehmen Sie ihn aus dem Ofen, sobald er trocken ist

Lavendel in der Mikrowelle trocknen

Ja, Sie können Ihren Lavendel in der Mikrowelle trocknen. Aber genau wie beim Backofen kann man es auch hier übertreiben. Achten Sie also darauf, Ihre Mikrowelle nicht zu lange laufen zu lassen.

So trocknet man Lavendel in der Mikrowelle…

1. Verteilen Sie den Lavendel auf einem Pappteller oder einem Handtuch
2. Lassen Sie die Mikrowelle eine Minute lang laufen und prüfen Sie dann, ob er trocken ist
3. Lassen Sie die Mikrowelle weiterhin in 15-20 Sekunden-Schüben laufen und prüfen Sie zwischen den einzelnen Durchgängen, ob er trocken ist

Verwandter Beitrag: How To Grow Lavender From Seed & When To Plant

How To Store Dried Lavender

Es ist wichtig, dass Ihr Lavendel vor der Lagerung vollständig trocken ist. Das ist der Fall, wenn die Blüten und Blätter spröde sind und sich leicht vom Stängel lösen, wenn man sie anfasst.

Die getrockneten Knospen lassen sich von den Stängeln lösen, indem man mit den Fingern vorsichtig am Stängel entlang fährt. Ansonsten kannst du die frischen getrockneten Stängel ganz aufbewahren.

Ich bewahre meine gerne in einem durchsichtigen Einmachglas auf, weil es in meiner Speisekammer hübsch aussieht. Du kannst sie aber auch in dekorativen Kanistern, Papiertüten, Gewürzdosen oder anderen Behältern aufbewahren, die du möchtest. Welchen Behälter Sie auch immer verwenden, achten Sie darauf, dass Sie ihn an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

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Wie lange hält sich getrockneter Lavendel?

Getrockneten Lavendel kann man viele Jahre lang aufbewahren, er wird nie schlecht. Aber der Geruch wird mit der Zeit schwächer. Um einen möglichst frischen, duftenden Vorrat zu erhalten, empfehle ich, ihn jedes Jahr zu trocknen und den alten Vorrat zu entsorgen. Andernfalls können Sie versuchen, ein paar Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzuzufügen, um den Duft aufzufrischen.

Lavendel zu trocknen ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Experimentieren Sie mit den verschiedenen Trocknungsarten und wählen Sie die Methode, die Ihnen am besten gefällt. Bald wirst du einen ständigen Vorrat an getrocknetem Lavendel haben, den du jederzeit verwenden kannst.

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