Pflanzen Sie im Herbst oder Frühjahr. Die Liste der Baumschulen der Kentucky State University ist eine gute Anlaufstelle für die Suche nach jungen Bäumen, falls die örtlichen Baumärkte sie nicht führen. Sie können auch über Facebook-Fanclubs, Craigslist, Nextdoor und Etsy Pflanzen (und Samen und Früchte) finden.

Pflanzen Sie in der Regel an Orten mit heißen Sommern und kalten Wintern, z. B. in den Winterhärtezonen 5 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums. Die Kentucky State University führt eine Liste darüber, wann die meisten gängigen Sorten reif sind – irgendwann zwischen August und Oktober – und wo sie am besten gedeihen. Für die zur Fruchtbildung erforderliche Fremdbestäubung benötigen Sie mindestens zwei Sorten.

Sein Sie geduldig. Es ist nicht schwer, Papaya aus Samen zu ziehen, aber es dauert mindestens sieben Jahre, bis sie Früchte tragen. Um Papaya-Samen zu pflanzen, darf man sie nicht austrocknen lassen, bevor man sie einpflanzt. Damit die Samen keimen können, müssen sie mehrere Monate lang kalt und feucht gehalten werden, was als Stratifizierung bezeichnet wird. (Hier erfahren Sie, wie man das macht.)

Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit. Reife Pawpaws sind ganz weich und schwarz gesprenkelt. Am einfachsten isst man sie, indem man die reife Frucht in der Mitte halbiert, das Fruchtfleisch aus der Schale in den Mund drückt und die Kerne ausspuckt. Die Schale und die Kerne sollten nicht gegessen werden, da sie Giftstoffe enthalten. Viele Menschen kochen auch mit reifen Papaya-Früchten und stellen Brot, Bier, Eis oder diesen Papaya-Pudding aus NYT Cooking her.