Schnelle Antwort: Warum nennt man Rucola Rucola-Salat?

Es gibt zwei Haupttheorien, die sich hinter dem Namen Rucola verbergen. Die erste besagt, dass sich der Name darauf bezieht, wie schnell Rucola wächst.

Die ausführlichere Theorie besagt jedoch, dass er von dem Wort „roquette“ stammt, wie Rucola in Frankreich genannt wird.

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Entwicklung des Namens Rucola

Rucola ist in dem Gebiet, das heute als Italien bekannt ist, schon seit Hunderten von Jahren beliebt. Die frühesten Namen für Rucola stammen von dort, darunter auch die Wurzeln des Namens Rucola.

Ruchetta war eine Zeit lang ein Name für Rucola. Als sich das Blattgrün schließlich in Frankreich verbreitete, passte sich das Wort an seine französische Umgebung an. So entstand das Wort „roquette“.

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Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich Rucola weiter. Als er die englischsprachigen Länder erreichte, wurde der „qu“-Teil des Wortes roquette für das Englische angepasst. So wurde das Wort zu „Rucola“.

Es ist erwähnenswert, dass Rucola legendär schnell wächst. Er kann schon nach wenigen Tagen keimen und in wenigen Wochen erntereif sein. Diese Schnelligkeit ist ein weiterer Grund, warum Rucola auch als Rauke bezeichnet wird.

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Wie wird Rucola sonst noch genannt?

Da Rucola schon so lange bekannt ist, hat er viele andere Spitznamen bekommen. Rucola ist hier nur die Spitze des Eisbergs.

Roquette ist in Frankreich immer noch ein Name für ihn. Auch Ruchetta gibt es in der modernen Terminologie noch.

Rucola ist ein anderer Name für Rucola. Das haben Sie vielleicht noch nicht gehört, es sei denn, Sie waren schon einmal in Italien. In bestimmten Teilen Italiens wird dieses Salatgrün stattdessen Rucola genannt, obwohl es in den USA einige Leute gibt, die es so nennen, vor allem, wenn sie aus Italien eingewandert sind.

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Vor Jahrhunderten wurde Rucola in Italien auch „eruca“ genannt. Das ist das lateinische Wort für „Raupe“ und bezieht sich darauf, dass die Pflanze anfällig für Raupenbefall war.

Es gibt einen gemeinsamen Trend, den Sie hier vielleicht bemerken: Die meisten Aliasnamen von Rucola stammen aus Italien. Das liegt sicher daran, dass das Gemüse dort schon viel länger beliebt ist als anderswo.

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Einpacken

Rucola ist eine Pflanze mit vielen Namen. Ob man sie nun Rucola, Rucola, Rucette, Rucola oder sogar Eruca nennt, eines ändert sich nicht: der würzige, begehrenswerte Geschmack.

Mit der Zeit werden sich vielleicht sogar noch mehr Spitznamen für Rucola entwickeln, zumal er sich jetzt weltweit einer wohlverdienten Beliebtheit erfreut.

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