Teil 1: Welche Diät hilft am besten bei Schmerzen? [Die Beweise]

Kann die Art der Nahrung, die man zu sich nimmt, Schmerzen lindern? Kann eine bestimmte Ernährungsweise die mit verschiedenen Gesundheitszuständen verbundenen Schmerzen verringern? Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über die aktuellen Erkenntnisse zum Thema Ernährung und Schmerzen. Dies ist Teil 1 einer zweiteiligen Serie.

Teil 2]

Ernährungsinterventionen sind oft notwendig, um chronische Schmerzen zu beseitigen. Eine einfache Ernährungsumstellung, bei der entzündungsfördernde Lebensmittel weggelassen und durch bessere ersetzt werden, kann oft die am schwierigsten zu behandelnden Krankheiten umkehren. Viele chronische Gesundheitsprobleme, darunter auch Schmerzen, sind auf ein Ungleichgewicht in der Biochemie, den Hormonen und Neurotransmittern des Körpers zurückzuführen. Diese Probleme sind auf eine jahrelange Ernährung mit einem Mangel an bestimmten Nährstoffen, ein Übermaß an Stress, Bewegungsmangel, erhöhte Entzündungen, Insulinresistenz, Infektionen, Umweltgifte und genetische Komponenten zurückzuführen. Obwohl die Standardbehandlung oft aus Pillen, Injektionen oder Operationen besteht, können viele Krankheiten mit der richtigen Ernährung korrigiert werden.

Wäre es nicht toll, wenn Sie Ihre Schmerzen lindern könnten, indem Sie einfach ändern, was auf Ihrem Teller liegt?

Das, was Sie essen, kann einen großen Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit haben und oft Schmerzen lindern.

Lassen Sie uns einen Blick auf einige der wissenschaftlichen Untersuchungen werfen, die für einige gängige Ernährungsweisen im Zusammenhang mit Schmerzzuständen vorliegen. Diese Liste ist keineswegs erschöpfend, sondern dient dazu, die Macht der Ernährung über den Schmerz zu demonstrieren.

Die Mittelmeerdiät

Wahrscheinlich haben Sie schon von der Mittelmeerdiät gehört, von der behauptet wird, sie sei eine der gesündesten Ernährungsweisen der Welt. Jahr für Jahr wird sie vom U.S. News and World Report als eine der besten Ernährungsweisen eingestuft (1). Müssen Sie nach Italien oder an die spanische Küste jetten, um sich mediterran zu ernähren? Ganz und gar nicht. Um diesen Ernährungsstil zu meistern, sind keine Reisen erforderlich, außer vielleicht zu Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder Bioladen. Sie müssen nur dafür sorgen, dass jeden Tag frische, gesunde Zutaten auf Ihrem Teller landen.

Was Sie essen, kann einen großen Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit haben und oft Schmerzen lindern. Click To Tweet

Die Bestandteile der mediterranen Diät

Die mediterrane Diät ist eine Sammlung von Ernährungsgewohnheiten, die den Menschen in den Anrainerstaaten des Mittelmeers gemeinsam sind. Es gibt keine einheitliche Mittelmeerdiät, aber die vielen Varianten haben einige gemeinsame Merkmale: einen hohen Verzehr von frischem Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Samen und Olivenöl; einen mäßigen Verzehr von Fisch und Geflügel; einen geringeren Verzehr von rotem Fleisch, Milchprodukten und gesättigten Fettsäuren; und einen geringen bis mäßigen Alkoholkonsum (2).

Die reichlich vorhandenen Obst- und Gemüsesorten in der mediterranen Ernährung liefern täglich die notwendigen Ballaststoffe für die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts sowie eine Vielzahl von Antioxidantien (Nährstoffe, die freie Radikale abfangen, die die Zellen des Körpers schädigen). Gemüse steht oft bei jeder Mahlzeit auf dem Speiseplan. Zu den Grundnahrungsmitteln gehören Blattgemüse, Rucola, Artischocken, Rote Bete, Fenchel, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven. Häufige Früchte sind Feigen, Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Granatäpfel. Ein Großteil der Eiweißquellen stammt aus Fisch und Hülsenfrüchten. Die Mittelmeerdiät ist wahrscheinlich am bekanntesten für ihre großzügige Verwendung von Olivenöl. Die Anhänger dieser Diät verwenden auch viele frische und getrocknete Kräuter und Gewürze.

Was gehört nicht in eine mediterrane Ernährung? Fast Food, verpackte und stark verarbeitete Lebensmittel. Die Mittelmeerdiät ist Teil eines Lebensstils, bei dem es darum geht, die Mahlzeiten langsam und mit Genuss zu sich zu nehmen und sie nicht einfach in den Tag zu pressen. Die Mahlzeiten sind Teil eines täglichen Rituals und sollen ausgekostet und genossen werden.

Vorteile der mediterranen Ernährung

Es gibt zahlreiche Forschungsergebnisse, die die vorgeschlagenen Vorteile der mediterranen Ernährung unterstützen, darunter der Schutz der Gesundheit von Herz und Magen-Darm-Trakt sowie die Verbesserung der kognitiven Funktionen (3)(4). Außerdem kann die Mittelmeerdiät aufgrund ihrer Fähigkeit, den Blutzucker zu regulieren, nachweislich zur Vorbeugung von Diabetes beitragen (5). Jüngste Studien belegen eine schützende Rolle gegen Brust- und Magenkrebs (6)(7). Diese Diät wirkt entzündungshemmend und wird mit einer Verringerung der Gesamtsterblichkeit (9 %), der Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen (9 %), der Krebsinzidenz oder -sterblichkeit (6 %) und der Inzidenz von Parkinson und Alzheimer (13 %) in Verbindung gebracht (8). Die Mittelmeerdiät senkt Entzündungsmarker wie das hochempfindliche C-reaktive Protein (hs-CRP), Interleukin (IL0-6, IL-7 und IL-8). Es wurde auch gezeigt, dass sie die Insulinresistenz verringert (9). Als entzündungshemmende Diät kann sie dazu beitragen, die Schmerzen zu lindern, die mit vielen chronischen Krankheiten einhergehen.

Wie die Mittelmeerdiät Schmerzen lindert

Rheumatoide Arthritis

Die Umstellung auf eine Mittelmeerdiät kann die Aktivität vieler Krankheiten verringern, die körperliche Funktion verbessern und Schmerzen lindern. Studien zeigen eine Verbesserung der Symptome bei Patienten mit rheumatoider Arthritis, die eine mediterrane Ernährung anwenden. Zu den allgemein beobachteten Vorteilen gehörten:

● ein Rückgang der Anzahl der zarten und geschwollenen Gelenke
● eine Verbesserung der Morgensteifigkeit
● eine Zunahme der Griffstärke
● eine Verringerung des Gesamtschmerzindexes (10)(11).

Osteoarthritis

Patienten mit Osteoarthritis haben durch eine mediterrane Ernährung Linderung erfahren. Eine Studie zeigte, dass sCOMP (Serum-Knorpel-Oligomerie-Matrix-Protein), ein Marker für den Knorpelabbau, sowie andere Entzündungsmarker, einschließlich IL-1-alpha, bei Patienten mit mediterraner Ernährung reduziert wurden. Diese Patienten verfügten über einen größeren Bewegungsumfang in ihren Knien und Hüften (12). Gebrechlichkeit ist ein komplexes klinisches Syndrom, das mit einer Abnahme der körperlichen Funktion und Mobilität einhergeht. Es ist durch eine Zunahme der Entzündung gekennzeichnet. In einer Studie mit älteren Erwachsenen wurde festgestellt, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährungsweise in umgekehrtem Zusammenhang mit der Entwicklung von Gebrechlichkeit steht. Die Patienten in dieser Studie hatten einen langsameren Rückgang der Mobilität (13).

Entzündliche Darmerkrankungen und Reizdarmsyndrom

Die mediterrane Ernährung, die reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Lebensmitteln ist, kann eine therapeutische Wirkung auf die Schmerzen und Beschwerden bei entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) haben. Es wird angenommen, dass dieser Schutz auf das ausgewogene Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in der Mittelmeerdiät sowie auf die positive Wirkung auf das Mikrobiom des Darms zurückzuführen ist (14). Bei Menschen, die zu Magen-Darm-Problemen wie dem Reizdarmsyndrom neigen, zeigen Untersuchungen einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer mediterranen Ernährung und schmerzhaften Symptomen. Diejenigen, die Mahlzeiten mit einem höheren Anteil an ungesunden Fetten verzehrten, berichteten über mehr Blähungen und Beschwerden im Bauch (15).

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Gicht

Ernährungsgewohnheiten spielen eine Rolle bei der Entstehung von Gicht. Ein übermäßiger Konsum von alkoholischen Getränken, Fleisch, Softdrinks und Fruchtsäften erhöht das Risiko, an Gicht zu erkranken (16). Es hat sich gezeigt, dass eine mediterrane Ernährungsweise den Serumharnsäurespiegel senkt und damit die Wahrscheinlichkeit einer Hyperurikämie verringert. Dieses Ernährungsmuster kann Patienten mit Hyperurikämie und Gicht zugute kommen (17).

Neurodegenerative Erkrankungen

Die Mittelmeerdiät ist auch für Menschen mit kardiovaskulären und chronisch neurodegenerativen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit vielversprechend. Ein mäßiger Fischkonsum wird mit einem geringeren Auftreten von ischämischen Schlaganfällen, subklinischen Infarkten und Anomalien der weißen Substanz bei MRT-Untersuchungen in Verbindung gebracht. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Häufigkeit von Parkinson, Alzheimer und leichten kognitiven Beeinträchtigungen bei Einhaltung einer mediterranen Ernährungsweise insgesamt zurückgeht (18).

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Die Mittelmeerdiät ist eine beliebte Diät, die von der evidenzbasierten Medizin unterstützt wird und leicht umgesetzt werden kann. Sie erlaubt eine große Vielfalt an frischen, gesunden Lebensmitteln, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden können. Sie eignet sich zum Essen im Freien, wenn man Gerichte mit reinem Eiweiß, Gemüse, Salaten und Hülsenfrüchten wählt und gleichzeitig stark verarbeitete und verpackte Lebensmittel mit ungesunden Kohlenhydraten und Fetten vermeidet.

Die ketogene Diät

Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche und mäßig eiweißhaltige Ernährung, die viele gesundheitliche Vorteile bieten kann (19). Sie ist wahrscheinlich am bekanntesten für die Behandlung von Epilepsie und schwer kontrollierbaren Anfällen bei Kindern, aber es gibt auch aktuelle Hinweise darauf, dass diese Diät bei Gewichtsverlust und Diabetes helfen kann (20). Es gibt auch Hinweise auf einen möglichen therapeutischen Nutzen für Menschen, die an Krebs und Alzheimer leiden (21)(22).

Die ketogene Diät reduziert die Kohlenhydratzufuhr drastisch und ersetzt die Kohlenhydrate durch gesundes Fett. Durch die Reduzierung der Kohlenhydrate wird der Körper in einen Stoffwechselzustand versetzt, der Ketose genannt wird (23). Während der Ketose verbrennt Ihr Körper Fett äußerst effizient zur Energiegewinnung. Er wandelt Fett in der Leber in Ketone um, die das Gehirn mit Energie versorgen. In der Ketose läuft Ihr Stoffwechsel auf der Basis von Fettsäuren oder Ketonkörpern anstelle von Glukose (aus Kohlenhydraten). Eine ketogene Ernährung kann dazu beitragen, den Blutzucker zu senken und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern, wodurch das Risiko für Typ-2-Diabetes und Prädiabetes verringert wird (24). Die Diät wirkt entzündungshemmend, was das Risiko für chronische Krankheiten verringern kann.

Bestandteile einer ketogenen Diät

Eine kohlenhydratarme ketogene Diät besteht aus Fleisch (Fisch, Rind, Lamm, Geflügel), Eiern, fettreichen Milchprodukten* (Hartkäse, fettreiche Sahne, Butter usw.), Nüsse und Samen, Avocados, Beeren, Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Rucola, Römischer Salat usw.), oberirdisches Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Kohl usw.)), Süßstoffe (Stevia, Erythrit, Mönchsfrucht) und andere Fette (Kokosnussöl, Olivenöl und andere tierische Fette).

Bei der ketogenen Diät werden alle Körner (Weizen, Mais, Reis, Getreide, Brot, Nudeln usw.), Zucker (Honig, Agave, Ahornsirup usw.), Obst (Bananen, Orangen, Ananas usw.), Knollengewächse (Kartoffeln, Süßkartoffeln usw.) und Hülsenfrüchte. Die meisten Kohlenhydrate stammen aus Gemüse, Nüssen und Milchprodukten.

Beispiele für eine ketogene Mahlzeit sind: Hähnchenbrust in Olivenöl mit Brokkoli und Käse oder Steak mit einem Stück Butter und in Olivenöl sautiertem Spinat.

*Ein Hinweis zu Milchprodukten: Einige Ketosportler verzichten auf Milchprodukte. Empfindlichkeiten können bei Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen auftreten (25). Darüber hinaus zeigen Studien, dass Milchprodukte einen undichten Darm, Entzündungen, Schmerzen und autoimmunbedingte Symptome auslösen können (26)(27). Eine 2014 durchgeführte Beobachtungsstudie an schwedischen Männern und Frauen ergab, dass ein höherer Milchkonsum mit einem häufigeren Auftreten von Hüftfrakturen verbunden war (28).

Vorteile einer ketogenen Diät

Die ketogene Diät wird seit über 80 Jahren klinisch eingesetzt, hauptsächlich zur symptomatischen Behandlung von Epilepsie. Es gibt Hinweise darauf, dass die Diät auch eine krankheitsmodifizierende Wirkung bei einer Vielzahl von neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson haben kann (29).

Wer eine ketogene Diät einhält, kann sich über mehr Energie und eine Normalisierung des Hungergefühls freuen. Eine Gewichtsabnahme ist üblich, und viele Menschen berichten von einer gesteigerten geistigen Leistungsfähigkeit (30). Eine ketogene Ernährung reguliert nachweislich den Blutdruck und verbessert die Triglyzerid- und Cholesterinwerte (31). Die Forschung zeigt, dass eine kohlenhydratarme, ketogene Ernährung den Insulinspiegel auf einen gesunden Wert senken kann, wodurch das Risiko einer Insulinresistenz und von Typ-2-Diabetes verringert wird. Einige berichten sogar über Verbesserungen bei Hautkrankheiten wie Akne (32).

Wie eine ketogene Diät bei Schmerzen hilft

Entzündungskrankheiten

Viele schmerzhafte Erkrankungen sind mit chronischen Entzündungen verbunden. Die ketogene Diät wirkt nachweislich entzündungshemmend, da der Ketonstoffwechsel im Vergleich zum Glukosestoffwechsel weniger reaktive Sauerstoffspezies erzeugt, die bekanntermaßen Entzündungen verursachen (33). Die Diät scheint mit einer Hemmung der entzündungsfördernden Signalwege verbunden zu sein, an denen der Nuklearfaktor kappa B (NFkB) beteiligt ist (34). Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass ein ketolytischer Stoffwechsel den Adenosinspiegel erhöht, einen Neuromodulator, von dem seit langem bekannt ist, dass er entzündungshemmend wirkt (35). In einem Tiermodell wurde nachgewiesen, dass die ketogene Diät Entzündungen reduzieren kann, was bei entzündungsbedingten Schmerzen hilfreich sein kann (36).

Diabetes

Es gibt Hinweise darauf, dass eine ketogene Diät diabetische Neuropathie bei Ratten rückgängig machen kann, und es wird vermutet, dass die Diät sowohl Schmerzen als auch andere Symptome von Diabetes behandeln könnte (37).

Migräne

In einer Reihe von klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass eine ketogene Diät bei der Verringerung der Häufigkeit und Dauer von Migräne wirksamer ist als eine Standarddiät (38)(39). Forscher vermuten, dass die Wirksamkeit der Keto-Diät in Bezug auf Kopfschmerzen in ihrer Fähigkeit liegt, den mitochondrialen Energiestoffwechsel zu verbessern und der Entzündung der Neuronen entgegenzuwirken (40).

Rheumatoide Arthritis

Eine ketogene Diät erhöhte die DHEAS-Konzentration (Dehydroepiandrosteronsulfat) bei Patienten mit rheumatoider Arthritis signifikant. Niedrige DHEA-Konzentrationen werden mit dem Altern und mit Krankheiten in Verbindung gebracht und korrelieren mit Immundysfunktion, Entzündungen und Osteoporose (41).

Parkinson-Krankheit

Eine Keto-Diät ist vielversprechend in Bezug auf die Neuroprotektion und die krankheitsmodifizierende Wirkung bei neurologischen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit. In einem Mausmodell wurde gezeigt, dass die ketogene Diät die dopaminergen Neuronen der Substantia nigra im Gehirn vor Neurotoxizität schützt (42). Eine Humanstudie zeigte eine Verbesserung der Parkinson-Symptome innerhalb eines Monats unter einer ketogenen Diät (43).

Eine Keto-Diät ist vielversprechend für die Neuroprotektion und Hilfe bei der krankheitsmodifizierenden Wirkung von neurologischen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit Click To Tweet

Gicht

Einer der Ketonkörper, Beta-Hydroxybutyrat (BHB), ist entzündungshemmend und kann als Behandlung für Gicht dienen (44).

Traumatische Hirnverletzungen

Eine Tierstudie ergab, dass eine ketogene Ernährung Gehirnerschütterungen verringern und die Genesung nach einer traumatischen Hirnverletzung unterstützen kann (45).

Die ketogene Diät kann eine große Abweichung von der Art und Weise sein, wie viele Menschen zu essen gewohnt sind, und es ist schwieriger, sie einzuhalten. Diese Diät wird in der Gemeinschaft der Abnehmwilligen schon seit langem eingesetzt. Sie hat sich bei Epilepsie bewährt, und es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass sie bei vielen chronischen Krankheiten und Schmerzzuständen von Nutzen sein kann. Eine Keto-Diät ist jedoch nicht für jeden geeignet. Um sie richtig umzusetzen, ist es ratsam, die Diät mit einem Ernährungsexperten zu besprechen.

Die pflanzliche Ernährung

Eine pflanzliche Ernährung erfreut sich großer Beliebtheit, da viele Menschen versuchen, sich gesund zu ernähren, Fleisch aus Massentierhaltung zu vermeiden und lebensstilbedingte Krankheiten zu reduzieren. Was auch immer der Grund sein mag, es ist erwiesen, dass der Verzehr von gesundem Gemüse und Obst Wunder für die Gesundheit bewirken kann. Eine pflanzliche Ernährung ist gut für das Herz und die Gewichtskontrolle und verbessert nachweislich die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und andere Faktoren im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes (46).

Bestandteile einer pflanzlichen Ernährung

Die pflanzliche Ernährung konzentriert sich auf ganze, unraffinierte (oder minimal raffinierte) Pflanzen. Fleischprodukte (Rindfleisch, Geflügel, Meeresfrüchte) sowie Milchprodukte und Eier werden nur gelegentlich konsumiert. Stark raffinierte Produkte wie gebleichte Mehle, Zucker und Öle sind nicht erlaubt. Die Ernährung besteht aus Obst, Gemüse, Knollen und stärkehaltigen Gemüsesorten (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbisse), Vollkorngetreide (Hirse, Quinoa, Gerste, Reis, Vollkornweizen, Hafer) und Hülsenfrüchten (Linsen, Kidneybohnen, Kichererbsen, Limabohnen, schwarze Bohnen). Die pflanzliche Ernährung ist nicht notwendigerweise vegan (es werden keine tierischen Produkte verzehrt), sondern basiert größtenteils auf vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln. Der prozentuale Anteil variiert, kann aber 70-80 % der Ernährung ausmachen.

Vorteile einer pflanzlichen Ernährung

Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, erkranken seltener an Herzerkrankungen, Schlaganfällen und Krebs. Diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, weisen erhöhte Serumspiegel von Alpha- und Beta-Carotinen, Lycopen, Lutein, Vitamin C und Vitamin E auf. Pflanzliche Ernährung enthält weniger Arachidonsäuren, die Vorläufer von entzündungsfördernden Prostaglandinen und Leukotrienen sind, die zu Entzündungen und Schmerzen führen können (47).

Wie eine pflanzliche Ernährung Schmerzen lindert

Schmerzen durch Entzündungen

Der wichtigste Mechanismus, durch den eine pflanzliche Ernährung subjektive Schmerzen reduziert, ist möglicherweise das Ergebnis einer Regulierung des Fettsäureprofils und einer Verringerung von Entzündungsstoffen. Die amerikanische Standarddiät enthält einen hohen Anteil an Arachidonsäure, die entzündungsfördernde Prostaglandine und Leukotriene bildet. Nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) wirken schmerzlindernd, indem sie den Stoffwechsel der Arachidonsäure einschränken. Arachidonsäure ist in tierischen Lebensmitteln und einigen Pflanzenölen enthalten. Durch eine pflanzliche Ernährung kann die Produktion schmerzhafter Prostaglandine reduziert werden (48).

Osteoarthritis

Es gibt Hinweise darauf, dass eine pflanzliche Vollwertkost den Funktionszustand von Osteoarthritis-Patienten deutlich verbessert und ihre Schmerzen reduziert (49).

Rheumatoide Arthritis

Vorangegangene Studien zeigen auch, dass eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichen Proteinen ist, die Schmerzen bei Patienten mit rheumatoider Arthritis und Fibromyalgie verringert (50).

Fibromyalgie

Zwei weitere Studien zeigten Verbesserungen der Fibromyalgie-Symptome, wenn die Probanden eine vegane und eine roh-vegetarische Ernährung einhielten (51).

Diabetes

Eine pflanzliche Ernährung kann die klinischen Symptome und Schmerzen bei diabetischer Neuropathie lindern. Das Risiko von Komplikationen bei Typ-2-Diabetes wird durch die Verbesserung der Blutzuckerkontrolle, der Blutfettwerte und des Blutdrucks gesenkt, wenn eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten eingehalten wird. In einer Studie erlebten 81 % der Teilnehmer ein vollständiges Abklingen der brennenden Schmerzen und eine Verbesserung des Tastsinns, und die übrigen Teilnehmer berichteten von einer teilweisen Linderung der Symptome (52).

Migräne

Migränepatienten erfahren durch eine pflanzliche Ernährung eine Schmerzlinderung. Die zahlreichen antioxidativen und entzündungshemmenden Stoffe können dazu beitragen, die neurogene Entzündung und die Gefäßerweiterung bei Migräne zu verringern (53).

Morbus Crohn

In einer kleinen japanischen Studie mit Morbus-Crohn-Patienten wurde eine Remissionsrate von 100 % nach einem Jahr und eine Erfolgsrate von 92 % nach zwei Jahren festgestellt, wenn die Probanden auf eine halbvegetarische Ernährung umgestellt wurden. Kleine Mengen an Eiern, Milchprodukten und Fleisch waren erlaubt (Fisch einmal pro Woche, Fleisch alle zwei Wochen) (54).

Die pflanzliche Ernährung ist eine leicht verständliche Diät, die die meisten Menschen einhalten können. Die Zusammenarbeit mit einem Gesundheitsexperten wird dazu beitragen, dass der Mikronährstoffstatus optimal ist. Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen ist, wirkt entzündungshemmend und entgiftend (55).

Fasten oder intermittierendes Fasten

Zeiträume des bewussten Fastens werden weltweit praktiziert und haben kulturelle oder religiöse Gründe. Fasten oder intermittierendes Fasten wird heute immer beliebter, um Gewicht zu verlieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Beim totalen Fasten wird auf feste Nahrung verzichtet, und beim modifizierten Fasten werden nur 200-500 kcal pro Tag zu sich genommen. Beim intermittierenden Fasten wird entweder über Nacht gefastet oder eine einzige Mahlzeit am Tag eingenommen.

Vorteile des Fastens/intermittierenden Fastens

Es gibt viele Hinweise darauf, dass Fasten bei rheumatischen Erkrankungen, Bluthochdruck, metabolischem Syndrom und den meisten chronischen degenerativen und entzündlichen Erkrankungen helfen kann. Intermittierendes Fasten kann auch als begleitende Behandlung während einer Chemotherapie bei Krebs hilfreich sein. Zu den weiteren Vorteilen des Fastens gehört die Verbesserung der Stimmung durch das Fasten (56).

Wie Fasten/Intermittentes Fasten dem Schmerz hilft

Eine Reihe von Mechanismen weisen auf die heilenden Wirkungen des Fastens hin, darunter die durch das Fasten induzierte neuroendokrine Aktivierung und hormonelle Stressreaktion, eine Steigerung der Produktion neurotropher Faktoren, eine Verringerung des oxidativen Stresses in den Mitochondrien, eine Verringerung der mit dem Alterungsprozess verbundenen Signale und eine erhöhte Autophagie (57). Die entzündungshemmenden, schmerzlindernden und antinozizeptiven Wirkungen des Fastens und der Kalorienrestriktion sind gut dokumentiert (58).

Rheumatoide Arthritis

Forschungen haben gezeigt, dass medizinisch überwachtes modifiziertes Fasten (200-500 kcal pro Tag) über einen Zeitraum von 7-21 Tagen bei der Behandlung von rheumatischen Erkrankungen und chronischen Schmerzsyndromen von Vorteil ist. Randomisierte kontrollierte Studien haben gezeigt, dass Fasten, gefolgt von einer vegetarischen Ernährung, die Schmerzen bei Patienten mit rheumatoider Arthritis verringert (59).

Fibromyalgie

Patienten, die sowohl an rheumatoider Arthritis als auch an Fibromyalgie leiden, berichten, dass Fasten und das Auslassen von Mahlzeiten zur Linderung ihrer Symptome beitragen (60). In einer Studie mit Fibromyalgie-Patienten, die fasteten, wurde eine größere Verbesserung festgestellt als bei Nichtfastenden (61).

Osteoarthritis

Patienten mit mittelschwerer Osteoarthritis erfuhren eine symptomatische Linderung durch eine Fastentherapie, die drei Tage vor dem Fasten, acht Fastentage (300 kcal pro Tag) und dann vier Tage zur Nahrungsaufnahme umfasste (62).

Nervendegeneration

In der aktuellen Forschung werden die Auswirkungen von Kalorienrestriktion und intermittierendem Fasten auf die altersbedingte Nervendegeneration untersucht. Tiermodelle zeigen, dass intermittierendes Fasten die Neuropathie lindert und die Qualität der schützenden Myelinproteine um die Nerven verbessert (63).

Fasten wird schon seit Jahrhunderten praktiziert, und die Forschung zeigt, dass es für die allgemeine Gesundheit von Vorteil sein kann. Da die Menschen daran gewöhnt sind, mindestens dreimal am Tag zu essen, kann es für manche schwierig sein, es umzusetzen. Das Konzept ist jedoch leicht zu verstehen. Diejenigen, die fasten, sollten darauf achten, dass sie während des gesamten Prozesses ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Es wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn chronische Erkrankungen vorliegen. Fasten oder intermittierendes Fasten kann ein wirksames Mittel zur Schmerzlinderung sein, wie immer mehr Beweise zeigen.

Was ist die beste Diät gegen Schmerzen? Wir haben uns hier nur einige wenige Diäten angesehen und untersucht, wie sie Schmerzprobleme angehen können. Es gibt jedoch nicht die eine „richtige“ Diät. Was für den einen funktioniert, muss für den anderen nicht gelten. Die beste Diät ist die, die für Sie selbst funktioniert. Jeder Mensch hat eine einzigartige Bio-Individualität und spezifische Probleme im Umgang mit seiner eigenen Gesundheit. Die oben erwähnten Diäten sind alle wissenschaftlich belegt, um ihre Wirksamkeit bei Schmerzzuständen zu untermauern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, was für Sie geeignet ist, und berücksichtigen Sie dabei Ihre Vorlieben, Abneigungen, besonderen Probleme, Ihre Umgebung und Ihren Lebensstil.

Bleiben Sie dran für Teil 2, in dem wir weiter über verschiedene Diäten und ihre Auswirkungen auf Schmerzen sprechen werden. Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie eine der hier vorgestellten Diäten anwenden oder wenn Sie ein Therapeut sind, der die Ernährung einsetzt, um Menschen mit chronischen Schmerzen zu helfen.

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