Was ist der Unterschied – welches soll ich kaufen?

So, jetzt, wo Sie den allgemeinen Überblick über die einzelnen Produkttypen haben, lassen Sie uns über die spezifischen Unterschiede zwischen den drei Produkten sprechen.

Oberflächlich betrachtet mögen sie alle dasselbe tun und sogar im Grunde identisch aussehen.

Aber wenn Sie sich mit den Feinheiten des Kochens befassen, ist es neben den grundlegenden Unterschieden auch äußerst wichtig zu wissen, wann man welches Produkt verwendet!

Anmerkung: Wenn es um die Unterscheidung zwischen Sieb und Chinois geht, würde ich eher sagen, dass der grundlegende Unterschied zwischen den dreien in ihrem Design, der Anzahl und Größe der Löcher und der Menge des Durchflusses, den sie erlauben, liegt.

Im Wesentlichen sind Siebe etwas, das im Grunde jeder haben sollte, Siebe können Ihnen ein paar mehr Möglichkeiten geben, ohne die Bank zu sprengen, und Chinois können eine ernsthafte Investition sein, aber sie sind großartig, wenn Sie sehr gerne kochen.

Im Großen und Ganzen empfehle ich jedem, ein Sieb zu kaufen.

Selbst wenn du nur ein bisschen regelmäßig kochst und nicht so sehr darauf stehst, ist ein Sieb definitiv eine Notwendigkeit.

Sie sind ein Geschenk des Himmels, wenn es darum geht, Gemüse abzuspülen und deine Nudeln abzutropfen, also selbst wenn du nur jeden Abend Spaghetti machst, könntest du auf jeden Fall eins gebrauchen!

Sie sind vielseitig einsetzbar und decken in den meisten Fällen den grundlegenden Bedarf an einem Sieb ab.

Sie wollen sich nicht in einer Situation wiederfinden, in der Sie kein Sieb haben, und sie sind in der Regel ziemlich billig, also gehen Sie los und kaufen Sie eines so schnell wie möglich!

Wenn Sie allerdings etwas häufiger kochen, sollten Sie den Kauf von Sieben in verschiedenen Größen in Betracht ziehen. Maschensiebe sind hilfreich, wenn du mit kleineren Zutaten wie Beeren arbeitest.

Ein paar Siebe in verschiedenen Größen zu haben, gibt dir mehr Möglichkeiten beim Kochen, ohne dass du zu viel Geld investieren musst.

In der Zwischenzeit empfehle ich den Kauf eines Chinois nur dann, wenn du es mit dem Kochen wirklich ernst meinst.

Versteh mich nicht falsch – es sind praktische kleine Geräte!

Sie sind großartig, um ausgefallene, schmackhafte Gerichte zu zaubern, die ein feines Abseihen erfordern, das nur ihre kleinen Löcher bieten können. Wenn du einen mit einem Holzstößel bekommst, ist das sogar noch besser!

Aber sie sind auch sehr teuer.

Wenn du nicht auf diesem Niveau kochst, kann es schwierig sein, den höheren Preis für ein Gerät zu rechtfertigen, das nur zum Kochen von Gerichten verwendet wird, die du vielleicht nie regelmäßig zubereiten wirst.

Sie sind keineswegs eine Notwendigkeit, wenn Sie, sagen wir, ein mittelloser Student sind, der jeden Abend hauptsächlich Instant-Ramen und Nudeln aus der Dose isst.

Das heißt, wenn Sie die Investition tätigen können und daran interessiert sind, Ihre Kochkünste zu verbessern, sollten Sie den Kauf eines Chinois in Betracht ziehen!

Wie kann ich das beste Sieb oder Chinois auswählen?

Beim Kauf eines Siebs oder Chinois gibt es einige Faktoren zu beachten.

Insbesondere sollten Sie darüber nachdenken, welche Größe Ihr Utensil haben soll, aus welchem Material es besteht und wie groß der Durchfluss des Siebs ist.

Denken Sie über die Größe des Siebs oder Chinois nach, das Sie kaufen werden

Welche Größe soll Ihr Utensil haben? Sie sollten bedenken, wie viel Platz Sie auf der Arbeitsfläche haben werden und wie Sie Ihr Gerät aufbewahren wollen.

Sie sollten klobige, zu große Geräte vermeiden, aber auch nicht den Anfängerfehler begehen, ein viel zu kleines Sieb zu kaufen!

Es kommt häufig vor, dass Kochanfänger ein Sieb kaufen, das nur ein paar Zentimeter groß ist, nur um dann festzustellen, dass das Abseihen viel zu langsam geht oder ganz und gar stagniert!

Wenn du ein feines Sieb brauchst, empfehle ich dir, ein typisches Chinois zu kaufen, aber oft habe ich nicht das beste Gefühl für die Größe, wenn es um Siebe/Siebe/Chinois geht!

Du wirst vielleicht feststellen, dass du nicht so ein kleines Sieb brauchst, wie du denkst/ Wenn du in Bezug auf die Größe sehr eingeschränkt bist, solltest du in Erwägung ziehen, zusammenklappbare Siebe, Siebe und Chinois zu kaufen.

Diese helfen Ihnen, den Platz im Schrank zu reduzieren, ohne die Effizienz des Geräts zu beeinträchtigen.

Das ist das Beste aus beiden Welten!

Aus welchem Material wird Ihr Sieb, Siebträger oder Chinois gefertigt sein?

Bei der Wahl des richtigen Materials für Ihr Sieb sollten Sie an mögliche Probleme wie Rost und Verformung denken.

Abhängig von dem, was Sie kochen, werden Sie eine Vielzahl von Zutaten in Ihr Sieb geben; an einem Tag arbeiten Sie vielleicht mit kalten Beeren und am nächsten Tag gießen Sie vielleicht heiße Nudeln ab.

Und je nachdem, welches Utensil du kaufst, wirst du es vielleicht regelmäßig rauen Bedingungen aussetzen, also solltest du ein Material wählen, das Verschleiß vermeidet.

Wenn du viel Wert auf Ästhetik legst, solltest du ein Sieb, einen Seiher oder ein Chinois vermeiden, das leicht Flecken bekommt.

Zudem solltest du bedenken, dass du es oft reinigen musst, also solltest du darauf achten, dass das Material, das du ausgewählt hast, auch funktioniert!

Ich empfehle ein Material wie Edelstahl; es ist widerstandsfähig gegen Abnutzung und Flecken, hält etwas länger und vermeidet Probleme wie Flecken und Rost, so dass du das makellose Aussehen deiner Küche bewahren kannst!

Wie gut fließen Flüssigkeit und Zutaten durch dein Sieb oder Chinois?

Beim Kauf Ihres Siebs oder Chinois sollten Sie die Durchflussmenge Ihres Spülbeckens berücksichtigen.

Die Durchflussmenge ist die Geschwindigkeit, mit der die Flüssigkeit durch Ihr Sieb oder Chinois fließen kann.

Eine Durchflussmenge wird immer in „GPM“ berechnet, was für Gallonen pro Minute steht.

Sie müssen sicher sein, dass die Durchflussmenge Ihres Spülbeckens mit Ihrem Sieb oder Chinois kompatibel ist; je nach Durchflussmenge benötigen Sie entweder ein größeres oder kleineres Sieb.

Für Hobbyköche ist dies vielleicht kein allzu wichtiger Faktor, und es gibt durchaus Möglichkeiten, sich darüber keine Gedanken zu machen.

Wenn Sie aber regelmäßig kochen, dann wollen Sie sicher sein, dass Sie so effizient wie möglich abseihen, und dazu müssen Sie sowohl die minimale als auch die maximale Durchflussmenge Ihres Spülbeckens kennen.