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Karela (auch bekannt als Bittermelone) ist eine einjährige Pflanze, die in Indien wächst und in der Sommersaison meist von April bis Juli angebaut wird. Sie ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Cucurbitaceae gehört und bis zu sechs Meter hoch wird. Die Frucht ist ein wichtiger Teil der Pflanze, die verschiedene Formen wie eine Spindel, eiförmig und ellipsenförmig hat. Die Ernte von Karela geschieht, wenn die Frucht in der Farbe grün ist, aber nach der Reifung verwandelt sie sich in eine gelbe Farbe, die weniger bitter ist und hat zarte Haut.

Wir haben von den Älteren viel über die Vorteile von Karela gehört, aber wenn es um den Geschmack geht, reagieren die Leute so, als ob sie sie nicht mögen würden. Der Geschmack von Karela ist bitter, aber man darf seine enormen gesundheitlichen Vorteile nicht vergessen. Da die meisten Menschen den Geschmack der rohen Karela-Frucht nicht mögen, wird sie in Indien für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Sie wird als herausragendes natürliches Heilmittel zur Behandlung von Diabetes-Patienten eingesetzt.

Nicht nur die Frucht der Karela, sondern auch andere Teile wie Blätter, Wurzeln und Samen der Bittermelone haben einen medizinischen Wert. Die Karela hat medizinischen Nutzen aufgrund ihrer einzigartigen phytochemischen Bestandteile wie Alkaloide, insulinhaltige Peptide und Charantin (eine Mischung aus steroidalen Sapogeninen).

Andere Namen für Karela

Die Karela ist in Indien je nach regionaler Herkunft unter verschiedenen Namen bekannt:

In Englisch: bitter melon, bitter gourd, bitter squash, and bitter apple.

• In Hindi: Karela.
• In Telugu: Kakara.
• In Marathi: Karle.
• In Kannada: Hagalakayi.
• In Tamil: Pagarkai.
• Auf Konkani: Karate.

Nährwertangaben von Karela

Ungefähr 100 g roher Karela/Karela-Saft liefern die folgenden Nährwerte:

* RDI: Empfohlene Tagesdosis

Abgesehen von seiner hervorragenden Nährstoffzusammensetzung enthält Karela auch verschiedene Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die in der Wissenschaft mehr Beachtung gefunden haben. Karela ist weltweit für seine Verwendung bei der Behandlung von Diabetes bekannt. Sie produzieren biochemische Verbindungen, die dem p-Insulin ähnlich sind, und viele Forscher haben gezeigt, dass ihre kontinuierliche Einnahme das Insulin ersetzt hat. Das Charantin ist eine weitere Gruppe von Steroidsaponinen in Karela, die aufgrund ihrer antidiabetischen Eigenschaften an Popularität gewonnen hat.

Verwendung von Karela

Die Karela wird sowohl traditionell als auch medizinisch verwendet,

Traditionelle Verwendung

• In Ländern wie Afrika wird die Karela als Kräutermedizin verwendet.
• In der Türkei ist sie ein Mittel zur Behandlung von Magenbeschwerden.
• In Indien wurde Karela zur Behandlung von Diabetes, Magenschmerzen, Husten, Geschwüren, Hautkrankheiten, Atemwegserkrankungen und Gicht eingesetzt.

Medizinische Verwendung

• Die Bittermelone fördert die Säuresekretion und hilft bei der Verbesserung der Verdauung und hilft daher bei der Behandlung von Dyspepsie und ist auch für den Fettstoffwechsel wichtig.
• Der frische Saft von Karela hilft bei der Kontrolle von Insulin und senkt dadurch den Blutzuckerspiegel. Die pflanzliche biochemische Verbindung, d.h. Insulin in Karela, hilft Patienten, die sowohl an Typ-1- als auch an Typ-2-Diabetes leiden.
• Der Karela-Saft hilft, die Leber zu stärken und beugt Gelbsucht vor.
• Die Karela-Frucht verbessert die peristaltische Bewegung des Magens und vermeidet Magenstörungen.
• Der Karela-Saft gilt als nützlich bei der Behandlung des Katers, indem er entgiftet und die Leberbedingungen verbessert.
• Die kontinuierliche Einnahme von Karela hilft bei der Verringerung der Chancen von Herzinfarkten und Schlaganfällen durch die Senkung des Cholesterinspiegels. Es ist reich an Kalium, wodurch es unnötiges Natrium im Körper absorbiert und den Blutdruck aufrechterhält.
• Die Anwendung von Karela-Saft auf der Kopfhaut kann übermäßigen Haarausfall, Entfärbung der Haare verhindern, Schuppenbildung vermeiden und den Juckreiz reduzieren.
• Karela hilft bei der Gewichtsabnahme. Es ist ein kalorienarmes Obst-Gemüse und die wissenschaftliche Literatur zeigt, dass es bei der Verlagerung von Fettzellen hilft und auch die Bildung neuer Fettzellen verhindert.
• Der regelmäßige Verzehr von Karela kann helfen, das Immunsystem zu stärken. Es ist eine reiche Quelle von Antioxidantien, die einen sehr starken Mechanismus zur Verhinderung oder Löschung der freien Radikale hat, die vom Körper unter Stressbedingungen gebildet werden. Dies zeigt das Anti-Krebs-Verhalten von Karela.
• Die Karela hilft bei der Verhinderung von Psoriasis und Pilzinfektionen. Es ist auch nützlich bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne, Windpocken usw.

Wie kann ich den bitteren Geschmack von Karela loswerden?

1. Mach eine dünne Scheibe der Karela.
2. Streue Salz darüber und lasse es etwa 10 Minuten lang stehen.
3. Das wird den Osmoseprozess fördern und helfen, den bitteren Geschmack der Karela auszulaugen und ihn dadurch zu neutralisieren.

Empfohlene Dosierung von Karela

Die Karela ist in verschiedenen Produktformen wie Saft, Churna, Kapseln und Tabletten erhältlich, und dementsprechend variiert auch die Dosierung.

Verwendung der Karela-Produkte als Heilmittel

• Karela-Blätter werden zur Behandlung von Malaria-Fieber, Menstruationsbeschwerden, Infektionen und Masern verwendet.
• Die Karela-Samen werden zur Behandlung von Geschwüren, hohem Cholesterinspiegel, Blähungen und zur Wundheilung verwendet.
• Karela-Wurzeln werden zur Behandlung von Furunkeln, septischen Schwellungen und Geschwüren verwendet.
• Karela Saft hilft nur, um die Pyorrhoe Probleme zu reduzieren, sondern auch ihre Kapseln wurden verwendet, um Diabetes, Virusinfektionen, Grippe und hohe Cholesterinwerte zu behandeln.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Karela

• Die leistungsstarke medizinische Eigenschaft der Karela ist Anti-Diabetes durch die es hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Daher ist es erforderlich, beraten zu werden, wenn eine Person ist die Einnahme von anderen verschreibungspflichtigen Medikamenten, die weiter senken Blutzuckerspiegel wird. Die Patienten sollten von ihren Hausärzten genau überwacht werden, wenn sie orale Medikamente oder Insulin einnehmen, weil in diesem Fall Dosisanpassungen erforderlich sind.
• Karela hat sich als teratogen erwiesen und schwächt die Gebärmuttertätigkeit während der Schwangerschaft, daher ist eine angemessene Beratung erforderlich.
• Die Einnahme von Karela sollte vermieden werden, wenn der Patient sich einer Operation unterzieht.

Nebenwirkungen von Karela

• Es gibt einige Nebenwirkungen von Karela bei Kindern, weil das Trinken seines Saftes den Blutzuckerspiegel bei Kindern drastisch senken kann und das kann auch zum Koma führen.
• Es ist sehr riskant, wenn der Karela-Saft zusammen mit dem Insulin eingenommen wird, weil ihre Einnahme synergistisch den Blutzuckerspiegel zum Risiko senken kann.
• Einige Personen haben Erbrechen, Kopfschmerzen und andere Darmprobleme nach der Einnahme von Karela gezeigt.

FAQs

Wie viel Karela-Saft kann eine Person täglich gegen Diabetes trinken?

Sie können Karela-Saft täglich trinken, aber mit entsprechender Beratung. Im Allgemeinen wird empfohlen, täglich ein Glas (100 ml halb verdünnten Saft) Karela-Saft zu trinken. Dies wird dazu beitragen, die Funktion der Lunge zu verbessern. Es kann auch das Blut reinigen und Verfärbungen der Haare verhindern.

Ist es sicher, Karela in der Schwangerschaft zu essen?

Nein, es ist nicht sicher, Karela während der Schwangerschaft zu essen, weil es zu Geburtsfehlern bei Kindern führen kann und manchmal kann es auch zu Fehlgeburten führen.

Ist Karela gut für den Blutzucker?

Ja, es ist sehr effektiv für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Karela enthält pflanzliche Insulin-ähnliche Verbindungen (Polypeptid-p oder p-Insulin), die helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Aber es ist auch wichtig, die vom Arzt empfohlene Dosierung von Karela-Produkten zu beachten.

Hilft Karela-Saft bei der Gewichtsabnahme?

Ja, der Karela ist kalorienarm und es gibt entsprechende wissenschaftliche Studien, die zeigen, dass er bei der Verlagerung von Fettzellen hilft und die Bildung neuer Fettzellen verhindert. Außerdem stillt es den Hunger und verhindert das übermäßige Essen von Personen.

Senkt Karela den Blutdruck?

Ja, Karela ist reich an Kalium, wodurch es unnötiges Natrium im Körper absorbiert und den Blutdruck aufrechterhält.