Neben meiner Begeisterung für Obst habe ich auch eine wachsende Pflanzensammlung (normalerweise zwischen 50-60 Pflanzen) zu Hause. Meine neueste Errungenschaft ist eine Monstera deliciosa – mit großem, kräftigem und herrlich löchrigem Laub. Ich bin dieser Pflanze zum ersten Mal in einem botanischen Garten in Florida begegnet, und damals interessierte mich weniger das dekorative Potenzial der Pflanze als vielmehr die seltsam fremdartigen und eindeutig phallischen, aber köstlichen Früchte, die sie hervorbringt!
Ich war mit meiner Familie in einem botanischen Garten irgendwo in der Nähe von Miami, und wie es sich für Einwanderer gehört, waren wir viel mehr daran interessiert, die dort wachsenden Früchte zu probieren, als an irgendwelchen pädagogischen oder konservatorischen Zwecken. Im Garten durfte man die Früchte probieren, wenn sie natürlich von den Bäumen gefallen waren, aber man durfte sie nicht pflücken. Auf diese Weise bahnten wir uns im heißen und feuchten Sommer in Florida einen Weg durch den Garten und aßen, was wir finden konnten 😋. Ich liebe Gärten und weiß alles zu schätzen, von den formalen Gärten von Versailles, Schönbrunn und Peterhof bis hin zu den chaotischen Gemeinschaftsgärten im East Village von New York City, aber diese Art von „interaktivem“ Garten kann unterhalten und sättigen. Wir waren schon ganz zufrieden mit unserem Besuch, als uns eine der netten Damen, die dort arbeiten, bei unserer Abreise eine Ähre dieser Frucht mit nach Hause gab und uns riet, nur die Abschnitte zu essen, an denen die Schuppen auf natürliche Weise abfallen.
Wenn wir die Anweisungen der Damen befolgten, wurden wir in den folgenden Tagen mit unserer ersten Verkostung der monstera deliciosa-Frucht – cerimans oder monsteras genannt – belohnt. Die Textur der „Kerne“ erinnert ein wenig an Ananas – ähnlich strähnig, aber weniger fest. Sie schmeckten wie ein tropischer Cocktail aus Ananas, Banane und Mango – vielleicht sogar mit einem Hauch von Jackfrucht. Kurz gesagt: köstlich und das Warten hat sich gelohnt! Die Geschmacksvielfalt, die die Natur hervorzubringen vermag, überrascht und erfreut mich immer wieder! Das ist der Hauptgrund für diesen Blog und mein Bestreben, so viele Früchte zu probieren, wie meine gierigen kleinen Hände erreichen können! Wie auch immer, genug über mich und mehr über diese erstaunliche Pflanze.
Monstera Deliciosa ist eine Pflanzenart, die in den tropischen Wäldern von Mexiko bis Panama heimisch ist. Ihr Name leitet sich von der Kombination aus ihrer Größe – monstera bedeutet auf Spanisch monströs – und den köstlichen Früchten ab, die sie hervorbringt – deliciosa auf Spanisch. In der Natur kann die Pflanze über einen Meter hoch werden, in Innenräumen ist sie natürlich viel kleiner. Ich weiß, dass diese Pflanze im Haus und in einem nördlichen Klima wahrscheinlich keine Früchte tragen wird, aber ein Mädchen kann träumen😍. In der Zwischenzeit sind die Blätter fröhlich und prächtig.
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