Wenn Sie Ihre Omega-3-Zufuhr erhöhen möchten, sind Leinsamenöl (auch bekannt als Leinöl) und Fischöl (oder Omega-3-Öl) zwei hervorragende Optionen. Aber welches ist besser für Sie? Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, ist die Entscheidung klar – Leinsamen gewinnt automatisch -, aber wenn Sie nicht auf tierische Produkte verzichten müssen, ist es schwieriger zu sagen, ob die Vorteile von Leinsamenöl die Vorteile von Fischöl überwiegen oder umgekehrt.
Eines ist sicher – Leinsamenöl ist eine der reichhaltigsten und besten Quellen der Natur für lebenswichtige Omega-3-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis. Und das ist noch nicht alles. Die Vorteile von Leinsamenöl gehen über seinen hohen Omega-3-Gehalt hinaus, weshalb es in ein integratives Gesundheitsprotokoll aufgenommen werden sollte.
- Was ist Leinsamenöl?
- Die 7 wichtigsten Vorteile von Leinsamenöl
- 1. Hilft bei der Gewichtsabnahme
- 2. Lindert Verstopfung und Durchfall
- 3. hilft bei der Krebsbekämpfung
- 4. beseitigt Cellulite
- 5. Reduziert Ekzeme
- 6. fördert die Herzgesundheit
- 7. behandelt das Sjogren-Syndrom
- Nährwertangaben
- Verwendung in Ayurveda, TCM und traditioneller Medizin
- Leinsamenöl vs. Fischöl vs. Olivenöl
- Leinsamenöl vs. Hanföl
- Wo man es findet und wie man es verwendet
- Rezepte
- Ergänzungen und Dosierung
- Geschichte
- Mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
- Abschließende Gedanken
Was ist Leinsamenöl?
Leinsamenöl wird aus den Samen der Flachspflanze (Linum usitatissimum) gewonnen. Leinsamen ist eigentlich eine der ältesten Kulturpflanzen, da sie seit Beginn der Zivilisation angebaut wird. Der lateinische Name für Leinsamen bedeutet „sehr nützlich“, und das liegt daran, dass jeder Teil der Leinsamenpflanze genutzt wird.
Leinsamen und Leinsamenöl entwickeln sich zu wichtigen funktionellen Lebensmittelzutaten, weil sie reich an a-Linolensäure (ALA) sind; tatsächlich ist Leinsamen die reichste pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Leinsamenöl ist arm an gesättigten Fettsäuren, mäßig an einfach ungesättigten Fettsäuren und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. (1)
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Leinsamenöl potenzielle gesundheitliche Vorteile bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Prostataproblemen, Entzündungen, Verdauungsproblemen und Osteoporose hat. Heute finden Sie Leinsamenöl und Leinsamenöl-Nahrungsergänzungen online oder in Ihrem örtlichen Reformhaus. Genau wie Fischöl wird Leinsamenöl wegen seiner gesunden Fette und seiner Vorteile für das Herz verwendet.
Die 7 wichtigsten Vorteile von Leinsamenöl
Leinsamenöl (auch als Leinöl bekannt) wird aus der äußerst nahrhaften und krankheitsvorbeugenden Leinsaat gewonnen. Ähnlich wie die Samen enthält Leinsamenöl viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, die mit einem gesünderen Gehirn und Herz, besserer Stimmung, weniger Entzündungen und gesünderer Haut und Haar in Verbindung gebracht werden. Das stimmt, Leinsamenöl verbessert Haare, Haut und mehr. Mit seinem nussigen, leicht süßen Geschmack gehört ein Esslöffel Leinsamenöl glücklicherweise nicht zu den gesunden Lebensmitteln, die eine quälende Zugabe zu Ihrer täglichen Routine sind, was angesichts der vielen Vorteile von Leinsamenöl für Ihre Gesundheit eine gute Nachricht ist.
Leinsamenöl enthält 50 bis 60 Prozent Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure (ALA). Da der Gehalt an entzündungshemmenden und krankheitsvorbeugenden Omega-3-Fettsäuren noch höher ist als bei Fischöl, entscheiden sich viele Menschen für die Vorteile von Leinsamenöl gegenüber Fischöl.
Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei allen möglichen körperlichen Prozessen, einschließlich Entzündungen, Herzgesundheit und Gehirnfunktion. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren wird mit geringerer Intelligenz, Depressionen, Herzkrankheiten, Arthritis, Krebs und vielen anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.
Wozu ist Leinsamenöl konkret gut? Die Vorteile von Leinsamenöl sind umfangreich, aber hier sind einige der beeindruckendsten, wenn es um die Vorteile von Leinsamenöl geht.
1. Hilft bei der Gewichtsabnahme
Da Leinsamenöl den Dickdarm schmiert und als natürliches Abführmittel wirkt, ist es hervorragend geeignet, das Verdauungssystem in Schwung zu halten. Indem es den Körper dabei unterstützt, Nahrung und Abfallstoffe schneller loszuwerden, hilft es dem Körper bei der Entgiftung und beim Abbau von Übergewicht.
Eine 2015 im Nutrition Journal veröffentlichte Studie ergab, dass Leinsamenöl, das einer Diät zur Gewichtsreduzierung hinzugefügt wurde, den Teilnehmern nicht nur beim Abnehmen half, sondern auch Entzündungsmarker reduzierte. (2) Das bedeutet, dass die Zugabe von Leinsamenöl als Trägeröl zu ätherischen Ölen für die Gewichtsabnahme zu zusätzlichen Vorteilen führen kann, die über das Abnehmen einiger Pfunde hinausgehen.
2. Lindert Verstopfung und Durchfall
Verstopfung ist eine langsamere als normale Bewegung von Nahrungsresten durch den Verdauungstrakt. Sie wird im Allgemeinen von einer Reihe von Symptomen begleitet, wie Blähungen, Blähungen, Rückenschmerzen oder Müdigkeit. Eine der wichtigsten volkstümlichen oder traditionellen Verwendungen von Leinsamenöl ist die Linderung von Verstopfung. Da Leinsamenöl als Gleitmittel für den Dickdarm wirkt, bietet es eine einfache und natürliche Hilfe bei Verstopfung.
Nicht nur das, Leinsamenöl hilft auch Menschen, die an Durchfall leiden. Eine Studie aus dem Jahr 2015, die im Journal of Ethnopharmacology veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Leinsamenöl in zweifacher Hinsicht wirksam ist, um Verstopfung zu lindern und Durchfall zu stoppen, was zeigt, dass Leinsamenöl dem Verdauungssystem auf vielfältige Weise zugutekommt. (3)
3. hilft bei der Krebsbekämpfung
In der Welt der natürlichen Krebsbehandlung und -vorbeugung ist Leinsamenöl gut angesehen und in natürlichen Behandlungsdiäten wie dem Budwig-Diätprotokoll für Krebs enthalten. Studien zeigen sogar, dass Leinsamenöl unter anderem dazu beitragen kann, das Wachstum von Brusttumoren zu verhindern.
In einer Studie aus dem Jahr 2015 fanden Forscher heraus, dass die in Leinsamenöl enthaltene ALA das Wachstum von Brustkrebszelllinien durch die Veränderung von Signalwegen reduziert. (4) Eine weitere Studie in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer unterstützt die Verwendung von Leinsamenöl als kostengünstige ergänzende Therapie für ein breites Spektrum von Brustkrebsarten. Die Forschung zeigte, dass die in Leinsamenöl enthaltene ALA das Wachstum von Krebszellen reduziert und die Apoptose, den programmierten Zelltod von Krebszellen, auslöst. (5)
4. beseitigt Cellulite
Suchen Sie nach einer natürlichen Methode zur Bekämpfung von Cellulite? Mit zunehmendem Alter nimmt die Kollagenproduktion ab, aber der Verzehr von Leinöl trägt dazu bei, die Kollagenproduktion zu erhöhen.
Strukturelle Veränderungen im Hautgewebe, einschließlich geschwächtem Kollagen, machen Cellulite sichtbarer, weil die Haut dünner wird und weniger in der Lage ist, die Unregelmäßigkeiten zu verbergen, die durch das oberflächliche Fett und Bindegewebe direkt unter ihrer Oberfläche entstehen. Wenn Sie Ihrer Ernährung Leinsamenöl hinzufügen, können Sie tatsächlich dazu beitragen, das Auftreten von Cellulite zu bekämpfen.
5. Reduziert Ekzeme
Ekzeme sind eine häufige Hauterkrankung, die trockene, rote, juckende Haut verursacht, die Blasen oder Risse bekommen kann. Es wird in der Regel durch eine allergische Reaktion auf Lebensmittel, Chemikalien oder andere Stoffe wie Parfüm oder Seife verursacht.
Neben dem Verzicht auf ungesunde Hautpflegeprodukte können Sie Ekzeme auch durch Ihre Ernährung erheblich verbessern. Essentielle Fettsäuren tragen dazu bei, die Elastizität und Textur der Haut zu verbessern, was Leinsamenöl zu einer der ersten Wahl für eine bessere Hautgesundheit im Allgemeinen und lästige Hautprobleme wie Ekzeme macht. (6)
6. fördert die Herzgesundheit
Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Alpha-Linolensäure wie Leinsamenöl zur Vorbeugung und Behandlung von Herzerkrankungen beitragen kann. Eine Studie deutet darauf hin, dass Menschen, die sich mit einer ALA-reichen Ernährung ernähren, seltener einen tödlichen Herzinfarkt erleiden, was bedeutet, dass Leinsamenöl die Risikofaktoren für diese häufige Todesursache senken könnte.
Eine andere Studie ergab, dass Frauen, die hohe Mengen an ALA zu sich nahmen (1,5 Gramm pro Tag), ein um 46 Prozent geringeres Risiko für einen plötzlichen Herztod hatten als diejenigen, die die geringste Menge an ALA zu sich nahmen (etwa ein halbes Gramm pro Tag). Andere Bevölkerungsstudien zeigen, dass die Zahl der Todesfälle durch Herzkrankheiten zurückgeht, wenn die Menschen mehr Lebensmittel mit Alpha-Linolensäure essen. (7)
7. behandelt das Sjogren-Syndrom
Das Sjogren-Syndrom ist eine Störung des Immunsystems, die sich durch die beiden häufigsten Symptome – trockene Augen und trockener Mund – auszeichnet. Eine Reihe von Studien hat bisher zahlreiche mögliche Zusammenhänge zwischen der Ernährung und der Gesundheit des Tränenfilms aufgezeigt.
In einer dieser Studien wurde untersucht, ob orales Leinsamenöl Patienten mit Sjogren-Syndrom helfen kann. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Therapie mit oralen Leinsamenölkapseln (ein oder zwei Gramm pro Tag) die Entzündung der Augenoberfläche reduzierte und die Symptome der Keratokonjunktivitis sicca (trockenes Auge) bei Patienten mit Sjogren-Syndrom verbesserte. (8)
Nährwertangaben
Leinsamenöl enthält Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, beides mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs), die der Körper nicht selbst herstellen kann, die aber für die menschliche Gesundheit notwendig sind. Ein ausgewogenes Verhältnis von PUFAs ist sehr wichtig, da Omega-3-Fettsäuren Entzündungen reduzieren, während viele Omega-6-Fettsäuren zu Entzündungen beitragen.
Eine gesunde Ernährung sollte etwa zwei- bis viermal weniger Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren enthalten. Die typische amerikanische Ernährung enthält jedoch 14 bis 25 Mal mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren. Viele Forscher sind der Meinung, dass dies ein wesentlicher Faktor für die steigende Zahl entzündlicher Erkrankungen in den USA ist. (9)
Bei Leinsamenöl beträgt das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 0,3:1, was genau der Menge entspricht, die man von jeder Fettart zu sich nehmen sollte.
Leinsamenöl enthält ALA, das der Körper in Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) umwandelt, die Omega-3-Fettsäuren, die auch in Fischöl enthalten sind. Es ist auch von Natur aus reich an Antioxidantien wie Tocopherolen und Beta-Carotin, aber Forscher weisen darauf hin, dass herkömmliches Leinsamenöl diese Eigenschaften verlieren kann, wenn es extrahiert und gereinigt wird.
Der Nährwert von Leinsamenöl ist am beeindruckendsten, wenn es um seinen Fettsäuregehalt geht. Eine typische Portionsgröße des Öls – ein Esslöffel – enthält etwa: (10)
- 120 Kalorien
- 0,01 Gramm Protein
- 13,6 Gramm Fett
- 7,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren
- 2.1 Gramm Omega-6-Fettsäuren
Verwendung in Ayurveda, TCM und traditioneller Medizin
Es ist kein Geheimnis, dass wir seit Tausenden von Jahren Flachs essen. Sowohl in der ayurvedischen als auch in der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass Leinsamenöl sowohl die geistige als auch die körperliche Ausdauer fördert, indem es den Alterungsprozess kontrolliert und Müdigkeit bekämpft.
Ayurveda-Praktiker verwenden Leinsamenöl, um den pH-Wert der Haut auszugleichen und ihre Festigkeit und Elastizität zu verbessern. Es ist auch dafür bekannt, dass es trockene Haut verbessert, indem es die Feuchtigkeit bindet, die Wundheilung fördert und der Haut ein strahlendes Aussehen verleiht. Leinsamen ist auch Bestandteil der ayurvedischen Ernährung und wird in der Medizin traditionell zur Behandlung von Wundheilung, Magen-Darm-Erkrankungen, Atemwegserkrankungen und sogar Tumoren eingesetzt. (11)
In der traditionellen chinesischen Medizin wird Leinsamenöl verwendet, um die Feuchtigkeit im Körper wiederherzustellen und der Trockenheit entgegenzuwirken, die bei kälterem Wetter auftritt. Leinsamen und Leinsamentee werden auch zur Verbesserung der Nieren- und Lebergesundheit verwendet.
Leinsamenöl vs. Fischöl vs. Olivenöl
Leinsamenöl und Fischöl enthalten beide Omega-3-Fettsäuren, eine Kategorie, die drei Mitglieder umfasst. Die drei Arten von Omega-3-Fettsäuren, die in der menschlichen Physiologie eine Rolle spielen, sind ALA, EPA und DHA:
- Eicosapentaensäure (EPA): Diese für die körperliche und geistige Gesundheit notwendige Säure ist vor allem in Fisch und Fischöl enthalten.
- Docosahexaensäure (DHA): Besonders wichtig für den Körper und notwendig für verschiedene Körperfunktionen, die das Gehirn, die Blutgefäße und das Immunsystem betreffen. Sie ist in Schalentieren, Fisch und Fischöl enthalten.
- Alpha-Linolensäure (ALA): Dies ist das einzige Omega-3, das in Pflanzen wie Leinsamen, Raps, Soja, Hanfsamen, Walnüssen und veredelten Lebensmitteln enthalten ist. Wenn Sie ALA zu sich nehmen, wandelt Ihr Körper sie in EPA und schließlich in DHA um.
Leinsamenöl ist reich an ALA, enthält aber kein EPA und DHA. Der Körper kann ALA in DHA und EPA umwandeln, die beiden Omega-3-Fettsäuren, die in Fischöl enthalten sind. Dies geschieht durch die Wirkung von Enzymen, die als Elongasen und Desaturasen bekannt sind. Dieser Umwandlungsfaktor hängt von Ihrer Ernährung und der Gesundheit Ihres Verdauungstrakts ab.
Die Umwandlung von ALA in DHA und DPA hängt von einer ausreichenden Zufuhr anderer Nährstoffe ab, wie den Vitaminen B6 und B7 (Biotin), Kupfer, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen. Viele davon fehlen in der modernen Ernährung, insbesondere bei Vegetariern.
Leinsamenöl enthält 50 bis 60 Prozent Omega-3-Fettsäuren in Form von ALA. Fischöl enthält von Natur aus sowohl EPA als auch DHA. EPA und DHA sind die vorteilhaftesten Omega-3-Fettsäuren, aber wir bekommen nicht viel von ihnen in unserer Ernährung, so dass unser Körper sie auch aus der häufiger vorkommenden ALA produziert, was einer der wichtigsten Vorteile von Leinsamenöl ist.
Olivenöl unterscheidet sich sowohl von Leinsamenöl als auch von Fischöl, weil es hauptsächlich aus Ölsäure besteht, die eine Art von Omega-9 ist. Ölsäure ist ein einfach ungesättigtes Fett, das eine wichtige Energiequelle für unsere Zellen darstellt. Eine Ernährung mit Olivenöl und anderen Lebensmitteln mit hohem Ölsäuregehalt kann helfen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu reduzieren, die Gehirnfunktion zu verbessern, die Hautreparatur zu fördern und Krebs zu bekämpfen.
Leinsamenöl vs. Hanföl
Wie Leinsamenöl ist auch Hanföl eine reichhaltige und ausgewogene Quelle von mehrfach ungesättigten Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Hanföl, das durch Pressen von Hanfsamen gewonnen wird, ist eine besonders gute Quelle für Gamma-Linolensäure (GLA), eine Omega-6-Fettsäure, die als Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von Entzündungen eingenommen wird. GLA trägt nachweislich zum natürlichen Hormonhaushalt bei, lindert Nervenschmerzen bei diabetischer Neuropathie und verbessert die Symptome von rheumatoider Arthritis.
Obwohl Hanföl aus der gleichen Gattung und Art wie Cannabisöl stammt, enthält es nur Spuren von THC (Tetrahydrocannabinol), das Cannabis seine psychoaktive Wirkung verleiht.
Wo man es findet und wie man es verwendet
Sie können Leinsamenöl leicht in Ihrem örtlichen Reformhaus oder sogar online finden. Am besten kaufen Sie ein kaltgepresstes und biologisches Leinsamenöl von einer angesehenen Marke. Unabhängig von der Marke sollte Leinsamenöl in einer lichtundurchlässigen (meist schwarzen) Flasche aufbewahrt werden, um Oxidation zu vermeiden. Natürliche Öle liefern zusätzlich zu ALA wertvolle Lignane. Sie können Leinsamenöl auch in Kapselform kaufen, wenn Sie den Geschmack vermeiden wollen, aber ich empfehle, das Öl selbst zu kaufen.
Einer der praktischsten Vorteile von Leinsamenöl ist seine Vielseitigkeit. Es kann anstelle von anderen Ölen für Salatdressings und Soßen verwendet werden. Es ist auch köstlich und wird häufig in Smoothies und Proteinshakes verwendet.
Wie Leinsamenmehl ist es eine nahrhafte Ergänzung zu Joghurt oder Haferflocken. Das Mischen von Leinsamenöl mit Joghurt oder Hüttenkäse trägt zur Emulgierung des Öls bei, was seine Verdauung und Verwertung durch den Körper verbessert. Die Kombination von biologischem Leinsamenöl und biologischem Hüttenkäse ist sogar Teil einer Krebsbehandlung, die als Budwig-Protokoll bekannt ist. Leinsamenöl kann anstelle von Butter auf Reis, Kartoffeln oder Toast verwendet werden, um alle enormen Vorteile des Leinsamenöls zu erhalten und die Kohlenhydrate in diesen Stärken und Körnern zu vermeiden.
In Bezug auf die Lagerung muss Leinsamenöl immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Um Oxidation und Ranzigwerden zu vermeiden, ist es außerdem wichtig, die Flasche fest verschlossen zu halten. Für maximale Frische ist es ideal, das Leinsamenöl innerhalb von sechs bis acht Wochen nach dem Öffnen zu verbrauchen. Wenn Sie Leinsamen nicht täglich einnehmen oder zu Vergesslichkeit neigen, kann es eine gute Idee sein, keine übermäßig große Flasche Leinsamenöl zu kaufen.
Ich empfehle niemals die Verwendung von Leinsamenöl beim Kochen, da es viel zu leicht oxidiert. Es ist jedoch völlig in Ordnung, Leinsamenöl zu Speisen hinzuzufügen, nachdem sie erhitzt wurden.
Rezepte
Leinsamenöl hat keinen sehr starken Eigengeschmack, so dass es wirklich einfach ist, Leinsamenöl zu essen und es zu einer Vielzahl von Rezepten hinzuzufügen. Versuchen Sie zum Beispiel, einen Esslöffel zu einem dieser 40 gesunden Smoothie-Rezepte hinzuzufügen.
Wenn Sie diese Mahlzeit einmal täglich zu sich nehmen, kann sie dazu beitragen, Ihre Zellmembranen wieder aufzubauen (was auf natürliche Weise Krebs bekämpft) und ist außerdem eine unglaubliche Darmreinigung. Es ist reich an Probiotika und fermentierbaren Ballaststoffen, die die Gesundheit Ihres Dünn- und Dickdarms verbessern können.
Leinsamenöl steht auch auf der Liste meiner Healing Foods Diät.
Ergänzungen und Dosierung
Leinsamenöl ist als Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform erhältlich. Nahrungsergänzungsmittel mit Leinsamenöl werden in der Regel wegen ihres Gehalts an Omega-3-Fettsäuren eingenommen und dienen im Allgemeinen der Förderung der kardiovaskulären Gesundheit.
Die Dosierung von Leinsamenöl variiert je nach Produkt, aber die Einnahme von ein bis drei 1.000-Milligramm-Kapseln Leinsamenöl pro Tag wird im Allgemeinen empfohlen. Wenn Sie zu viel Leinsamenöl einnehmen, kann es zu Verdauungsproblemen wie lockerem Stuhl und Durchfall kommen. Reduzieren Sie in diesem Fall die Dosis.
Wenn Sie Leinöl während der Einnahme von Medikamenten oder zusammen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt über mögliche Wechselwirkungen befragen.
Sollten Sie Fisch und Leinöl einnehmen? Ich empfehle nicht, Fischöl und Leinsamenöl zusammen einzunehmen, da es zu negativen Nebenwirkungen kommen kann. Wenn Sie nicht Veganer oder Vegetarier sind, dann ist Fischöl ein sicherer Weg, um Ihren DHA- und EPA-Spiegel zu erhöhen. EPA und DHA in Fischöl verhindern, dass Blutplättchen zusammenkleben und Blutgerinnsel bilden, was sich positiv auf das Herzinfarktrisiko auswirkt.
Wie ich bereits erwähnt habe, ist es am besten, wenn Sie Ihren DHA- und EPA-Gehalt erhöhen, indem Sie den Lebensmitteln nach dem Erhitzen Leinsamenöl hinzufügen. Der Verzehr von Leinsamenöl zusammen mit nährstoffreichen Lebensmitteln ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie alle diese erstaunlichen Vorteile des Leinsamenöls erhalten.
Geschichte
Die Geschichte des mächtigen Leinsamens reicht wirklich weit, weit zurück. Es gibt Hinweise darauf, dass der Flachsanbau bereits in der Jungsteinzeit (ca. 10.000 v. Chr.) begonnen hat. Irgendwann zwischen 4000 und 2000 v. Chr. wurde der Flachsanbau in den Regionen des Nahen Ostens und in den Anrainerstaaten des Mittelmeers zu einer gängigen Praxis. Im achten Jahrhundert glaubte König Karl der Große so sehr an die Vorteile des Leinöls, dass er Gesetze erließ, die seinen Untertanen den Verzehr von Leinsamen vorschrieben.
Bis heute ist der Anbau von Flachs sowohl kulinarisch als auch häuslich geblieben, genau wie in den frühen Tagen. In den USA und Kanada wird Flachs hauptsächlich als Ölsaat angebaut, wobei die Samen getrocknet und zerkleinert werden, um daraus verschiedene Ölsorten zu gewinnen.
Leinsamenöl, das nicht für den Verzehr geeignet ist, wird in Holzlacken, Farben, Beschichtungen und anderen industriellen Produkten verwendet. Leinsamen in Lebensmittelqualität werden für Nahrungsergänzungsmittel und als Viehfutter verwendet.
Mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
Leinsamenöl-Ergänzungen scheinen gut verträglich zu sein, und es wurden nur wenige Nebenwirkungen von Leinsamenöl berichtet. Leinsamenöl ist wahrscheinlich für die meisten Menschen sicher, wenn es in angemessenen Mengen durch den Mund eingenommen wird. Große Mengen von zwei Esslöffeln (30 Gramm) oder mehr pro Tag können zu lockerem Stuhl und Durchfall führen.
Wenn Sie mit einem der folgenden Medikamente behandelt werden, sollten Sie Leinsamenöl oder andere Omega-3-Fettsäurepräparate nicht verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:
- Blutverdünnende Medikamente (Antikoagulantien): Omega-3-Fettsäuren können die Wirkung von blutverdünnenden Medikamenten verstärken.
- Blutzuckersenkende Medikamente: Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren kann den Nüchternblutzuckerspiegel erhöhen, wodurch der Bedarf an diesen Medikamenten steigen kann.
- Cyclosporin: Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren während der Therapie mit Cyclosporin (Sandimmun) kann die toxischen Nebenwirkungen dieses Medikaments bei Transplantationspatienten, wie Bluthochdruck und Nierenschäden, verringern, kann aber auch unerwünschte Wirkungen haben.
Auf der positiven Seite wurden einige mögliche gute Wechselwirkungen mit Leinsamenöl bei folgenden Medikamenten beobachtet:
- Etretinat und topische Steroide: Die Zugabe von Omega-3-Fettsäuren (insbesondere EPA) zur medikamentösen Therapie mit Etretinat (Tegison) und topischen Kortikosteroiden kann die Symptome der Psoriasis verbessern.
- Cholesterinsenkende Medikamente: Eine Erhöhung des Anteils an Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, dass eine Gruppe von cholesterinsenkenden Medikamenten, die so genannten Statine, wirksamer wirken, obwohl Statine ihre eigenen Gefahren haben.
- Nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs): In einer Tierstudie verringerte die Behandlung mit Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Geschwüren durch NSAIDs, einschließlich Ibuprofen (Motrin oder Advil) und Naproxen (Aleve oder Naprosyn). Es ist wahrscheinlich, dass weitere Forschungen zeigen werden, dass Omega-3-Fettsäuren beim Menschen dieselbe Wirkung haben.
Wenn Sie an Makuladegeneration oder Prostatakrebs erkrankt sind, haben einige Studien gezeigt, dass eine ALA-reiche Ernährung das Risiko für diese beiden Krankheiten erhöhen kann. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, aber Fischöl ist die sicherere Wahl, wenn Sie eines dieser Probleme haben. Schwangere Frauen sollten Leinsamenöl ebenfalls meiden, da es das Risiko einer Frühgeburt erhöhen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Leinsamenöl einnehmen, wenn Sie gerade stillen.
Die gleichzeitige Einnahme von Leinsamenöl und Fischöl kann möglicherweise zu einer Verdünnung des Blutes führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie beides gleichzeitig einnehmen. Wenn Sie andere gesundheitliche Probleme haben oder andere verschreibungspflichtige oder nicht verschreibungspflichtige Medikamente, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Leinsamenöl in Ihre Ernährung aufnehmen.
Abschließende Gedanken
- Es besteht kein Zweifel, dass Leinsamenöl eine hervorragende pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist, insbesondere für ALA. Es ist erstaunlich, wie unser Körper diese ALA aufnehmen und in die nützlichen DHA und EPA umwandeln kann, aber die Umwandlungsraten können niedrig sein, vor allem, wenn man einen Mangel an anderen Nährstoffen hat. Die Umwandlung hängt von einem ausreichenden Gehalt an anderen Nährstoffen ab, wie den Vitaminen B6 und B7 (Biotin), Kupfer, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen. Viele dieser Nährstoffe fehlen in der modernen Ernährung, insbesondere bei Vegetariern. (12)
- Ein weiterer wichtiger Punkt bei Leinsamenöl ist, dass die ALA besser in DHA und EPA umgewandelt wird, wenn weniger Omega-6-Fettsäuren aufgenommen werden. Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren konkurrieren um dieselben Umwandlungsenzyme, was bedeutet, dass die Menge an Omega-6 in der Ernährung einen direkten Einfluss auf die Umwandlung von Omega-3-ALA in EPA und DHA hat. Das Wichtigste, was Sie tun können, um Ihre Omega-6-Aufnahme zu reduzieren, ist, verarbeitete Samen- und Pflanzenöle mit hohem Omega-6-Gehalt sowie die verarbeiteten Lebensmittel, die sie häufig enthalten, zu meiden.
- Zu den wichtigsten Vorteilen von Leinsamenöl gehören die Unterstützung bei der Gewichtsabnahme, die Linderung von Verstopfung und Durchfall, die Unterstützung bei der Krebsbekämpfung, die Beseitigung von Cellulite, die Verringerung von Ekzemen, die Förderung der Herzgesundheit und die Behandlung des Sjögren-Syndroms – weshalb ich empfehle, Leinsamenöl in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen.
Weiter lesen: Gesundheitliche Vorteile von MCT-Öl, Dosierungsempfehlungen und Rezepte
Schreibe einen Kommentar