Dieses Chips Ahoy Icebox Cake Rezept braucht nur ein paar Zutaten und nur etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit! Es ist so einfach zu machen und noch einfacher mit einer fluffigen Schlagsahne und köstlich weichen Keksschichten!
Einfache Icebox Cakes gehören zu meinen Lieblingsdesserts, weil sie so einfach sind! Wenn Sie noch nie einen Eiscremekuchen gemacht haben, müssen Sie ihn unbedingt ausprobieren! Dazu werden harte Kekse mit einer Schlagsahne geschichtet und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Die Kekse saugen sich mit der Feuchtigkeit der Sahne voll und ergeben so ein kuchenähnliches Dessert, ganz ohne Backen!
Dieser Kuchen ist einer meiner absoluten Favoriten, aber ich habe ihn auch schon mit Erdnussbutter und Oreos, Erdbeeren oder sogar Pistazien gemacht! Die Geschmackskombinationen sind endlos!
Dieser Kuchen ist in weniger als 10 Minuten zubereitet und schmeckt fantastisch! Bevor du die Kekse auslegst, kannst du sie in Baileys Irish Cream tunken, um ihnen einen erwachsenen Kick zu geben (ich weiß, oder?! Gern geschehen). Achten Sie darauf, dass es nur ein SEHR kurzes Eintauchen ist, sonst wird der Kuchen zu weich…. Vertrauen Sie mir!
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In diesem Rezept verwende ich frische Schlagsahne. Wenn Sie es vorziehen, funktioniert auch Schlagsahne wie Cool Whip perfekt! Ich habe es auf beide Arten gemacht, mit ebenso fabelhaften Ergebnissen! In jedem Fall benötigen Sie insgesamt 6-8 Becher Schlagsahne/Belag.
Anmerkung: Hier werden die Original Chips Ahoy! Kekse, nicht die „chewy“ Variante.
Rezension Rezept
No Bake Chips Ahoy! Icebox Cake
Zutaten
- ▢ 45 Original Chips Ahoy Cookies approx. 2 Packungen plus 2 extra zum Garnieren
- ▢ 4 Becher schwere Sahne
- ▢ 3 Esslöffel Zucker
- ▢ 1 Teelöffel Vanille
Anleitung
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Sahne kalt stellen, Zucker und Vanille in eine große Schüssel geben. Auf höchster Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, beiseite stellen.
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Kekse so auslegen, dass der Boden einer 9×13-Form bedeckt ist. (Meine Reihen waren 3 x 15 Kekse). ⅓ der Schlagsahne auf der Keksschicht verteilen. Das Ganze noch zwei Mal wiederholen und mit einer Schicht Schlagsahne abschließen.
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Restliche Kekse zerkleinern und auf den Kuchen streuen. Abdecken und 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Rezeptanmerkungen
Ernährungsinformationen
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Zubereitungsart und verwendeten Zutaten variieren.)
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