Destilliertes Wasser hat ein Destillationsverfahren durchlaufen. Diese Art der Filtration kann viele Formen annehmen, aber im Grunde genommen wird das Wasser gekocht, um Mineralien, Chemikalien und Verunreinigungen zu entfernen. Das Wasser wird bis zur Verdunstungsgrenze abgekocht, und die im Wasser enthaltenen Bestandteile werden verdampft und entsorgt. Durch das Abkochen des Wassers werden auch schädliche Bakterien abgetötet, und das verdampfte Wasser, das im Behälter zurückbleibt, kann Metalle, Mineralien und andere schädliche Verunreinigungen enthalten. Der verbleibende aufsteigende Dampf oder die reinen Dämpfe ohne Verunreinigungen werden in einem neuen Behälter aufgefangen, in eine kondensierte flüssige Form zurückgekühlt, die frei von Giftstoffen und bereit zum Verzehr ist.

Der Destillationsprozess kann je nach Temperatur und Dauer des Siedepunkts variieren. Verschiedene Chemikalien und Mineralien werden bei höheren oder niedrigeren Temperaturen verdampft; um festzulegen, welche Mineralien im Dampf verbleiben, wird die Temperatur kontrolliert. Auch die Dauer des Siedevorgangs bestimmt, welche Moleküle im Dampf verbleiben. Je kürzer das Wasser gekocht wird, desto mehr Partikel bleiben zurück und werden nicht aufgelöst. Die schädlichen flüchtigen organischen Verbindungen (VOC) werden vor den Wassermolekülen abgekocht, was die Destillation zu einer wirksamen Methode der Wasserreinigung macht.

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wasser zu destillieren. Man kann ein Destilliergerät kaufen, in das man einfach ungefiltertes Wasser gibt, und es entfernt automatisch die Verunreinigungen. Man kann das Wasser auch abkochen, um Verunreinigungen zu entfernen, und das restliche Wasser trinken, aber ohne den Verdunstungsprozess werden nicht alle Verunreinigungen entfernt. Erst wenn das Wasser in Dampf umgewandelt wird, werden alle unerwünschten Mineralien und Chemikalien entfernt. Es gibt auch Unternehmen, die destilliertes Wasser in Flaschen abfüllen und zum Kauf anbieten.

Es gibt viele verschiedene Meinungen darüber, ob destilliertes Wasser sicher zu trinken ist oder nicht. Im Folgenden werden wir die Vor- und Nachteile des Konsums von destilliertem Wasser untersuchen.