Essen ist eine Lebensnotwendigkeit für den Menschen. Dies ist ein Aspekt des Menschen, den kein technologischer Fortschritt ersetzen kann. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, ist der menschliche Treibstoff, der uns am Leben erhält. In den letzten Jahrzehnten wurde in vielen Artikeln betont, wie wichtig es ist, dass wir uns gut ernähren.

Lebensmittelhygiene ist heutzutage ebenfalls ein sehr verbreitetes Thema. Was wir essen, wo wir essen und wie wir es essen, wird zur Frage. Oft begegnet man Menschen, die sich fragen, ob es schlecht ist, im Liegen zu essen. Diese Frage wird am häufigsten von Kindern und Jugendlichen an ihre Eltern gestellt, und in einigen Fällen wenden sich die Eltern an den Ernährungsberater oder Arzt. Der Grund für diese Frage könnte darin liegen, dass der Einzelne aus Gewohnheit gerne im Liegen isst, z. B. wenn er sich den neuesten Film auf Netflix ansieht oder Multitasking mit einer Spielkonsole betreibt, während er sich mit Pizza vollstopft; oder vielleicht gleich morgens beim Frühstück im Bett.



Neue Forschungen haben gezeigt, dass unsere Körperhaltung beim Essen einen großen Einfluss darauf hat, wie gut die Nahrung verdaut wird. Genauso wie man nicht erwartet, dass der Wasserfluss von der Spitze eines Schlauchs nach unten derselbe ist wie der von einem Ende zum anderen. Die Forschung zeigt auch, dass wir beim Essen im Sitzen im Gegensatz zum Liegen unbewusst langsamer essen und uns mehr auf die Mahlzeit konzentrieren, was der Verdauung zugute kommt.

Eines der Risiken, die mit dem Liegen beim Essen verbunden sind, ist die langsame Motilität und die Verzögerung der Verdauung im Gegensatz zum Sitzen. Essen im Liegen ist auch ein bekannter Risikofaktor für Refluxösophagitis. Es kann auch zu Sodbrennen oder GERD führen, einem Syndrom, bei dem sich die untere Speiseröhre nach dem Schlucken nicht richtig verschließt. Dadurch können der Magen und die Speisesäure aus dem Magen in die Speiseröhre aufsteigen. Sodbrennen ist ein brennendes Gefühl im Brustbereich, wo sich die Speiseröhre befindet, und das beste Mittel zur Vorbeugung ist, beim Essen zu sitzen. Viele Menschen haben viele Dinge als Nachteil des Essens im Liegen genannt, aber die meisten dieser Nebenwirkungen sind bloße Vermutungen und Spekulationen. Keine Untersuchung hat diese Behauptungen als wahr erwiesen. Abgesehen von den oben genannten Effekten wie Sodbrennen und langsamer Verdauung und in seltenen Fällen Krebs sind die Auswirkungen nie schlimmer gewesen.



Die Antwort auf die Frage ‚Ist es schlecht, im Liegen zu essen?‘ ist also teilweise ja. Sie können also weitermachen, wenn es Ihnen passt, aber denken Sie immer an die Nebenwirkungen. Es ist unwahrscheinlich, dass es Sie umbringt oder ernsthafte Schäden verursacht, abgesehen von den oben genannten. Letzten Endes ist es Ihre Entscheidung, aber wie Ihre Mutter und Ihr Arzt schon sagten, ist es ratsamer, beim Essen zu sitzen. Ernste Müdigkeit und Krankheit sind jedoch ganz andere Situationen. Worauf warten Sie also noch? Setzen Sie sich auf und machen Sie es sich bequem, denn das wird Ihre Verdauung wirklich beschleunigen.