Van Susteren interviewt den Stabschef der United States Air Force John P. Jumper im Jahr 2004

Van Susteren interviewt Präsident George W. Bush im Januar 2008.

Van Susteren und Außenminister John Kerry bereiten sich auf ein Fox News Interview 2015 vor.

Während der Debatte über die Amtsenthebung von Präsident Clinton tat Van Susteren das Problem als das eines untreuen Ehemannes ab, und nicht als ein anklagbares Vergehen.

Van Susteren interviewt Vizepräsident Mike Pence im Januar 2018 für Voice of America.

Während der Berichterstattung über den Mordprozess gegen O. J. Simpson trat sie regelmäßig auf CNN als Rechtsanalystin auf. Dies führte zu ihrer Tätigkeit als Co-Moderatorin von CNN’s Burden of Proof und The Point.

Im Jahr 2002 wechselte Van Susteren nach einem vielbeachteten Bieterkrieg zum Fox News Channel. Sie moderierte die Sendung On the Record w/ Greta Van Susteren.

Im Jahr 2014 kritisierte Van Susteren einen republikanischen Kandidaten für den US-Senat in Texas, Dwayne Stovall, der bei den Vorwahlen am 4. März 2014 den zweimaligen Amtsinhaber John Cornyn herausforderte, nachdem Stovall eine Anzeige geschaltet hatte, in der er den Minderheitenführer im Senat, Mitch McConnell aus Kentucky, Cornyns Vorgesetzten in der Senatsführung, eine ineffektive „Beltway-Schildkröte“ nannte. Van Susteren nannte Stovall einen „Idioten“, weil er die Anzeige geschaltet hatte: „Man kann in Anzeigen clever und witzig sein … oder man kann grundlos beleidigend sein.“

Am 6. September 2016 trat sie bei Fox News zurück. Es war ihr nicht möglich, sich on air zu verabschieden, da der Sender den Platz des On the Record-Moderators sofort mit Brit Hume besetzte. Van Susteren, die sagte, dass sich Fox „seit einigen Jahren nicht mehr wie ein Zuhause für mich anfühlt“, nutzte eine Klausel in ihrem Vertrag, die es ihr erlaubte, den Sender sofort zu verlassen: „

Anfang 2017 unterschrieb Van Susteren bei NBC News als Moderatorin der 18-Uhr-ET-Sendung des 24-Stunden-Kabelnachrichtensenders MSNBC. Die Sendung mit dem Titel For the Record with Greta startete am 9. Januar 2017. Am 29. Juni 2017, so Van Susteren auf Twitter, war sie „raus bei MSNBC“, da ihr neues Programm keine guten Einschaltquoten erzielte.

Van Susteren ist im Vorstand des National Institute for Civil Discourse (NICD). Das Institut wurde an der Universität von Arizona nach der Schießerei in Tucson 2011 gegründet, bei der 6 Menschen getötet und 13 weitere verletzt wurden, darunter die US-Repräsentantin Gabrielle Giffords.

Im Oktober 2017 trat Van Susteren der Voice of America als Mitarbeiterin bei.

Im Februar 2019 wechselte Van Susteren zu Gray Television, einer großen Gruppe von Fernsehsendern, als leitende nationale politische Analystin im Washingtoner Büro von Gray, wo sie die Nachrichtensendungen der über 140 Gray-Sender kommentiert und analysiert. Außerdem entwickelt sie zwei landesweit syndizierte Sendungen für das Unternehmen. Im April 2019 kündigten Van Susteren und Gray Full Court Press with Greta Van Susteren an, eine Talkshow am Sonntagmorgen, die ab September 2019 auf den meisten Gray-Sendern ausgestrahlt wird, zusammen mit den Sendern von Weigel Broadcasting in Chicago und Milwaukee. Mit Gray-Sendern in Iowa und South Carolina hofft das Programm, Kandidateninterviews für diese frühen Vorwahlen zu bekommen. Das Programm plant die Einführung von „Full Court Press-Overtime“, einer Website und einer dazugehörigen App mit zusätzlichen Inhalten und Nutzerfeedback.