Erdnussbutter-Schoko-Chip-Granola

Superleichtes Erdnussbutter-Schoko-Chip-Granola mit 4 Zutaten. Die Herstellung dauert weniger als 20 Minuten und erfordert nur Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer! Ein toller, gesunder Snack oder ein tolles Frühstück!

Erdnussbutter-Schokoladen-Chip-Granola

Granola ist mein Lieblingsfrühstück zum Mitnehmen für geschäftige Morgen. Es ist super einfach zu Hause zu machen und so viel besser als gekauftes. Dieses Müslirezept ist lächerlich einfach zu machen. Du brauchst nur 4 Zutaten und weniger als 5 Minuten Vorbereitungszeit!

Erdnussbutter und Schokoladenstückchen sind die perfekte Kombination für dieses Müsli. Ich habe cremige Erdnussbutter und Honig verwendet, um alles miteinander zu verbinden. Sie helfen auch dabei, diese großen, fantastischen Klumpen zu bilden, die wir alle lieben.

Dieses Müsli macht super süchtig! Ich serviere mein Granola am liebsten auf griechischem Joghurt oder mit Sojamilch. Es ist ein toller Snack zum Mitnehmen.

Dieses Rezept ergibt insgesamt etwa 2 Tassen. Ich mache gerne große Mengen davon, um sie für geschäftige Vormittage zur Hand zu haben. Dieses Müsli lässt sich in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer etwa eine Woche lang aufbewahren. Man kann es sogar einfrieren und bei Bedarf herausnehmen. Lassen Sie das gekaufte Zeug weg und probieren Sie dieses selbstgemachte Müsli aus!

Zutaten

• Cremige Erdnussbutter: Sie können auch Ihre Lieblingsnussbutter verwenden!
• Honig: Verleiht dem Müsli die perfekte Menge an Süße. Wenn du keinen Honig zur Hand hast, nimm stattdessen Ahornsirup!
• Haferflocken: Auch Haferflocken eignen sich hervorragend. Ich würde nicht empfehlen, Haferflocken oder Instant-Hafer zu verwenden.
• Halbsüße Schokoladenchips: Werden hinzugefügt, nachdem das Müsli gebacken und dann abgekühlt ist. Sie können auch dunkle Schokoladenstückchen ersetzen!
• Optionale Zutaten: Ungesüßte Kokosraspeln, gehackte Walnüsse, Erdnüsse, Erdnussbutterchips, Rosinen, Chiasamen oder Hanfsamen. Sie können dem Granola auch eine Prise Salz oder Zimt hinzufügen! Das ist das Beste daran, wenn man sein eigenes Granola zu Hause herstellt.

Wie man Erdnussbutter-Schoko-Chip-Granola macht

Ofen auf 325 Grad vorheizen. Erdnussbutter und Honig in eine mittelgroße Schüssel geben. Für 15-30 Sekunden in die Mikrowelle stellen, um den Honig und die Erdnussbutter leicht zu schmelzen. Die Haferflocken hinzugeben und umrühren, bis sie bedeckt sind. Auf ein mit einer Silikonbackmatte ausgelegtes Backblech geben. 15 Minuten backen und das Granola abkühlen lassen. Das Müsli wird knuspriger, wenn es abkühlt, denn es ist eher weich, wenn es zum ersten Mal aus dem Ofen kommt. Das abgekühlte Granola mit den Schokoladenstückchen mischen und genießen. Über Joghurt mit frischem Obst servieren und genießen!

Granola-Tipps

• Für leichteres Aufräumen legen Sie Ihr Backblech mit Pergamentpapier oder einem Silikonbackblech aus.
• Backen Sie Ihr Granola nicht zu lange. Ich nehme es heraus, wenn es goldbraun ist. Keine Sorge, wenn es noch feucht oder weich aussieht, es wird beim Abkühlen noch knuspriger.
• Lassen Sie Ihr Granola vollständig abkühlen, bevor Sie es in Klumpen brechen. So bleiben die Müsli-Klumpen zusammen.
• Für große Müsli-Klumpen das Müsli in einer gleichmäßigen Schicht ausbreiten, aber darauf achten, dass sich das Müsli noch berührt und nicht überlappt.

Wie lange ist selbstgemachtes Granola haltbar?

Selbstgemachtes Granola hält sich bei Zimmertemperatur 1 Woche. Es kann auch in einem Ziplock-Beutel bis zu 3 Monate lang eingefroren werden! Wenn Sie es auftauen möchten, bringen Sie es auf Zimmertemperatur und genießen Sie es!

Hier sind weitere einfache Granola-Rezepte zum Ausprobieren!

• Kokosnuss-Pekannuss-Schoko-Chip-Granola
• Ahorn-Pekannuss-Granola mit 4 Zutaten
• Kürbis-Pekannuss-Granola
• Nutella Skillet Granola
• Knusprige Schoko-Chip-Granola-Riegel

Ursprünglich veröffentlicht Feb 4, 2015