Die ursprüngliche Eiscreme-Diät basiert auf einem Buch, das Holly McCord im Jahr 2002 geschrieben hat. Die Prämisse ist einfach: Nimm Eiscreme in deinen Tagesablauf auf und du wirst abnehmen. In der Praxis hat die Diät jedoch wenig mit den Vorteilen von Eiscreme bei der Gewichtsabnahme zu tun.

„Es handelt sich um eine kalorienreduzierte Diät“, erklärt die Ernährungsberaterin Jo Bartell. „Jedes Mal, wenn Menschen einer kalorienreduzierten Diät folgen und weniger Kalorien zu sich nehmen, als sie im Laufe des Tages verbrennen, oder mehr, als sie vor dem Plan gegessen haben, nehmen sie ab.“

Die Diät legt nahe, dass man die süße, cremige Leckerei in sein tägliches Leben einbauen und trotzdem abnehmen kann. Das liegt nicht daran, dass Eiscreme magische Kräfte zur Gewichtsabnahme enthält, sondern daran, dass man die Kalorien einschränkt.

Zusätzlich zu Eiscreme erhalten die Diätteilnehmer fettarme, ballaststoffreiche Mahlzeitenpläne. Außerdem wird ihnen empfohlen, mehr Gemüse und Obst zu essen – alles gesunde Vorschläge.

Wie lautet das Urteil?

„Es spricht auf jeden Fall einiges dafür, Diätwilligen jeden Tag eine Leckerei wie Eiscreme zu gönnen“, sagt Bartell. „Wenn die Menschen sich nicht benachteiligt fühlen und etwas genießen können, das sie lieben, werden sie sich eher an die Diät halten.“

Das kann natürlich auch nach hinten losgehen. Bartell warnt davor, dass man, wenn man Eiscreme während einer Diät „erlaubt“, es als ein Lebensmittel ansieht, das die Bemühungen zur Gewichtsabnahme nicht beeinträchtigt.

Die Eiscreme-Diät läuft auf eine kalorische Einschränkung hinaus.

„Wer 1.200 Kalorien pro Tag isst, wird kurzfristig abnehmen, weil sich der Körper in einem Kaloriendefizit befindet“, sagt sie. „Das hat mit dem Kaloriendefizit zu tun und nicht mit dem Eis.“