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Jedes Mal, wenn man sich umdreht, scheint es eine andere beliebte Diät zu geben, die behauptet, entweder beim Muskelaufbau oder beim Abnehmen zu helfen. Einige haben tatsächlich einen gewissen Nährwert, während viele andere nahezu wertlos und vielleicht sogar gefährlich sind.

Eine dieser populären Diäten, die in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt hat, wurde als „Eierdiät“ bezeichnet. Viele Menschen behaupten, dass die Eier-Diät die Fähigkeit besitzt, Menschen dabei zu helfen, in relativ kurzer Zeit große Mengen an Gewicht zu verlieren.

Aber was genau ist die Eier-Diät? Funktioniert sie überhaupt?

In diesem Artikel werden wir die Eier-Diät genauer unter die Lupe nehmen, indem wir die verschiedenen Vor- und Nachteile der Diät untersuchen.

Was ist die Eier-Diät?

Einfach ausgedrückt ist die Eier-Diät eine kalorienarme, kohlenhydratarme und eiweißreiche Diät. Sie wurde entwickelt, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen, ohne auf die für den Muskelaufbau wichtigen Proteine zu verzichten. Das macht die Eier-Diät für Sportler und Bodybuilder besonders attraktiv.

Die Eier-Diät gibt es eigentlich schon seit geraumer Zeit; in den 1970er Jahren veröffentlichte die Vogue eine „Ei und Wein“-Diät, die angeblich bei der Gewichtsabnahme helfen sollte.

Die jüngste Popularität der Eier-Diät lässt sich jedoch auf das Jahr 2010 zurückführen, als aus der wachsenden Keto-Diät-Bewegung eine „Eier-Fest“-Diät hervorging. Die Diät soll den Menschen helfen, über die Gewichtsabnahme-Plateaus hinwegzukommen, in denen sie sich möglicherweise festfahren.

Wie funktioniert sie?

Die Eier-Diät weist einige Ähnlichkeiten mit anderen Keto-Diäten auf, da sie beide eine Begrenzung der Kohlenhydrataufnahme erfordern. Keto-Diäten zielen darauf ab, den Körper in den Stoffwechselzustand der Ketose zu versetzen, in dem der Körper beginnt, Ketone als primäre Energiequelle anstelle von Glukose zu nutzen.

Regeln für die Eier-Diät

Es gibt viele Varianten der Eier-Diät, da die Menschen die Diät nach ihren eigenen Bedürfnissen abändern werden. Es gibt jedoch ein paar feste Regeln, die viele Varianten miteinander teilen.

Erstens verlangen die meisten Eier-Diäten, dass man den Tag mit dem Verzehr von Eiern beginnt und über den Tag verteilt kleine Portionen mageres Eiweiß zu sich nimmt.

Die mageren Proteine, die im Allgemeinen erlaubt sind, sind:

• Eier
• Fisch
• Huhn
• Pute

Viele Diäten erlauben auch den Verzehr von bestimmten Obst- und Gemüsesorten, die reich an Nährstoffen und arm an Kohlenhydraten sind, wie zum Beispiel:

• Spinat
• Grünkohl
• Brokkoli
• Zucchini
• Pilze
• Grapefruit

Alle Arten von stärkehaltigen Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Reis und Brot sind streng verboten. Auch Süßigkeiten und jede Art von zuckerhaltigen Lebensmitteln oder Getränken sind tabu. In der Regel dürfen die Teilnehmer der Eier-Diät nur Wasser und kalorien- und zuckerfreie Getränke trinken.

Die Dauer der Diät kann variieren, aber im Allgemeinen werden Eier-Diäten zwischen 14 und 21 Tagen empfohlen.

Vorteile der Eier-Diät

Nachdem Sie nun eine allgemeine Vorstellung davon haben, was die Eier-Diät mit sich bringt, können wir auf die Vorteile einer Eier-Diät eingehen. Beachten Sie jedoch, dass nicht alle aufgeführten Vorteile auf jede Variante der Eierdiät zutreffen.

Schneller Gewichtsverlust

Eine der wichtigsten Behauptungen derjenigen, die für die Eier-Diät werben, ist, dass man in relativ kurzer Zeit Gewicht verlieren kann, obwohl die behaupteten Zahlen von vernünftig bis absurd variieren können.

Die Idee, dass die Eier-Diät beim Abnehmen helfen kann, scheint jedoch plausibel, da die meisten Varianten der Diät einen hohen Proteingehalt haben. Im Jahr 2017 wurde in einer randomisierten klinischen Studie festgestellt, dass diejenigen, die sich an eine proteinreiche Diät hielten, die Menge an fettfreier Masse (FFM) in ihrem Körper deutlich erhöhen konnten.

Es gibt auch einige Hinweise aus Studien mit Mäusen, die darauf hindeuten, dass Keto-Versionen der Diät bei der Gewichtsabnahme helfen können. In einer Studie aus dem Jahr 2018 wurde gezeigt, dass Mäuse, die mit einer ketogenen Diät gefüttert wurden, deutlich mehr Gewicht verloren als diejenigen, die nicht gefüttert wurden.

Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, um festzustellen, welche Arten von Eierdiäten am effektivsten für die Gewichtsabnahme sind.

Eier sind nährstoffreich

Im Vergleich zu anderen Proteinen, um die sich eine Diät drehen könnte, sind Eier ein nährstoffreiches Kraftpaket. Eier sind eine gute Quelle für:

• Eiweiß
• Fett
• Phosphor
• Vitamin A
• Vitamin D
• Verschiedene Vitamine des B-Komplexes

Eier können auch eine gute Quelle für Riboflavin, Cholin und Selen sein. Außerdem sind Eier ein kalorienarmes Lebensmittel, da ein einzelnes Ei nur etwa 75 Kalorien enthält.

Kann mit Typ-2-Diabetes verträglich sein

Diabetiker, egal welchen Typs, müssen mit ihrer Ernährung äußerst vorsichtig sein. Daher sind viele Diäten, die bei Nicht-Diabetikern funktionieren, für Diabetiker nicht geeignet.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab jedoch, dass eine Diät zur Gewichtsreduktion mit hohem Eierkonsum im Vergleich zu einer Diät mit niedrigem Eierkonsum keine negativen kardiometabolischen Nebenwirkungen für Menschen mit Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes hatte.

Nachteile der Eier-Diät

Während es potenzielle Vorteile der Eier-Diät gibt, gibt es auch eine ganze Reihe von Nachteilen. Wie bereits erwähnt, gelten diese Nachteile nicht für jede Variante der Eier-Diät, da jede ihre eigenen Einschränkungen und Erlaubnisse hat.

Crash-Diät

Ein potenziell großes Problem mit der Eier-Diät ist, dass viele Varianten der Diät unter das fallen, was man eine „Mode-Diät“ nennen würde. Modediäten sind stilvolle Pläne zur Gewichtsabnahme, die dramatische Ergebnisse versprechen, aber stattdessen wertlos, wenn nicht sogar gefährlich sein können.

Außerdem neigen Modediäten dazu, dass man kurzfristig abnimmt, aber langfristig wieder zunimmt.

Nebenwirkungen

Es gibt einige unerwünschte Nebenwirkungen, die mit der Eier-Diät in Verbindung gebracht wurden. Dazu gehören:

• Verdauungsprobleme
• Verstopfung
• Energiemangel (aufgrund von Kalorienmangel)

Eine weitere potenziell schädliche Nebenwirkung des hohen Eierkonsums ist der erhöhte Cholesterinspiegel. Es gibt mehrere Studien, die zeigen, dass der Verzehr von Eiern den Gesamtcholesterinspiegel im Körper erhöhen kann. Eine neuere Studie hat diese Behauptung jedoch in Frage gestellt.

Erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten

Ein weiterer Nachteil der Eier-Diät könnten Herzprobleme bei Männern sein. Eine Studie aus dem Jahr 2015 fand Hinweise darauf, dass Männer, die mehr als ein Ei pro Tag verzehren, ein deutlich höheres Risiko für Herzerkrankungen haben.

Jetzt anfangen

Alles in allem kann die Eier-Diät für diejenigen, die abnehmen wollen, ein gewisses Potenzial haben. Hier einige Tipps für einen sicheren Einstieg in die Eier-Diät.

Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater

Bevor Sie mit einer neuen Diät beginnen, ist es nie eine schlechte Idee, Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Die Ernährungsbedürfnisse jedes Menschen sind etwas anders, und die Beratung mit einem Arzt kann Ihnen dabei helfen, die Eier-Diät an Ihren spezifischen Stoffwechsel anzupassen, damit Sie sicher abnehmen können.

Meiden Sie extreme Eier-Diäten

Wie bereits erwähnt, gibt es viele Varianten der Eier-Diät. Zwar ist keine der Eierdiäten als ernährungsphysiologisch ausgewogen bekannt, doch einige Varianten sind geradezu gefährlich. Bei einer solchen Variante durfte man nur Eier und Wasser zu sich nehmen und keine anderen Lebensmittel.

Jede Art von extremer Eierdiät ist gefährlich. Vergewissern Sie sich, dass Sie bei jeder Eier-Diät, die Sie ausprobieren wollen, die essentiellen Nährstoffe zu sich nehmen, die Ihr Körper braucht, um zu funktionieren.

Kurzfristig, nicht langfristig

Wenn Sie eine Eier-Diät machen, planen Sie nicht, diese länger als 2 oder 3 Wochen durchzuhalten, ohne einen Arzt zu konsultieren. Die Eier-Diät ist nicht dafür gedacht, langfristig durchzuhalten, und kann bei denjenigen, die versuchen, sie über einen längeren Zeitraum durchzuhalten, schwere gesundheitliche Probleme verursachen.

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