Die Gefahren von Schwarzgebranntem

Das Wiederaufleben von Schwarzgebranntem

Mit der Trinkkultur, die wir in diesem Jahrhundert entwickelt haben, haben Spirituosengeschäfte und Bars gleichermaßen eine große Vielfalt an Spezialschnäpsen, Bieren und Weinen erworben. Eine der wachsenden Verrücktheiten ist das Wiederaufleben von Schwarzgebranntem. Das Getränk aus der Zeit der Prohibition war einst von der Regierung verboten worden, weil es keine Vorschriften gab und die Brauer Steuern hinterzogen. Was hat sich also in den letzten Jahren geändert?

Wie Moonshine zu seinem Namen kam

Man könnte argumentieren, dass der „Moonshine“, den man in den Regalen der Schnapsläden findet, eigentlich gar kein Moonshine ist. Der Name für den Maiswhiskey stammt von den Brennern während der Prohibition, als Alkohol illegal war. Die Leute stellten ihn nur mitten in der Nacht her und arbeiteten bei Mondlicht. Dies verbarg den Rauch, der vom kochenden Alkohol abzog, und erschwerte es den örtlichen Ordnungskräften, sie zu entdecken.

Wenn man heute Flaschen mit „Moonshine“ sieht, die legal verkauft werden, handelt es sich um weißen Mais-Whiskey, der nicht gealtert wurde. Es gibt jedoch immer noch echte „Moonshiner“, die ihren eigenen Whiskey, Gin und Wodka herstellen, um die Steuern zu umgehen und einen von der Regierung nicht regulierten Gewinn zu erzielen.

Methanol: Die giftige Seite von Schwarzgebranntem

Sie haben vielleicht schon Geschichten über die Gefahren von Schwarzgebranntem oder illegal destilliertem Schnaps gehört. Der wahre Übeltäter dieser wahren Geschichten ist jedoch Methanol. Methanol oder Methylalkohol ist ein Nebenprodukt des Destillationsprozesses. Methanol ist ein Hauptbestandteil von Treibstoff, Pestiziden, Farbverdünnern und vielem mehr und sollte daher nicht auf die leichte Schulter genommen werden.

Die explosive Kraft von Moonshine

Methanol und Ethanol, der unbedenkliche Alkohol, entstehen während des Gärungsprozesses eines jeden alkoholischen Getränks. Beide sind leicht entzündlich und können bei der Destillation explodieren, wenn sie nicht ordnungsgemäß verschlossen und entlüftet werden. Bei einem Leck im Destillierapparat, der zur Verarbeitung von Schwarzbrand verwendet wird, kann ein einziger Funke eine Explosion auslösen. Ohne ordnungsgemäße Belüftung kann ein Tank, der den giftigen Alkohol auskocht, leicht ausbeulen.

„In einem Aluminiumschuppen inmitten von Postkarten-Obstgärten in Columbia County in New York inspizierte Derek Grout einen Auffangtank seiner hochmodernen Kupferbrennblase. Eine verstopfte Entlüftung hatte dazu geführt, dass sich der Tank verzogen hatte. „Ich bin nur froh, dass wir uns nicht umgebracht haben“, sagte er lachend. – Toby Cecchini, Just Don’t Call it Moonshine

Konsumieren von Methanol in Moonshine

Auf den ersten Schluck hin ist das gefährliche Potenzial von Methanol nicht zu erkennen. Es macht die Menschen einfach nur betrunkener. Nachdem es jedoch verstoffwechselt wurde, kann das Methanol eine äußerst schädliche Wirkung auf den Körper haben. Schon 10 Milliliter (ml) Methanol reichen aus, um den Sehnerv dauerhaft zu schädigen und eine teilweise, wenn nicht sogar vollständige Erblindung zu verursachen. 30 ml Methanol sind tödlich. Zum Vergleich: Ein normales Schnapsglas in den Vereinigten Staaten fasst 40 ml.

Wer weniger als 10 ml Methanol konsumiert, wird schlimmstenfalls einen Kater erleiden (wenn auch möglicherweise den schlimmsten Kater seines Lebens). Wenn jemand jedoch 10 ml oder mehr Methanol konsumiert, selbst wenn es auf mehrere Getränke aufgeteilt wird, kann dies ausreichen, um bleibende Schäden zu verursachen oder den Tod zu verursachen. Zwar gibt es heute Verfahren zur Beseitigung des giftigen Alkohols, der optisch nicht von Wasser zu unterscheiden ist, aber einige illegale Moonshiner fügen Methanol wieder hinzu, um eine stärkere Potenz zu erzielen. Da es keine Vorschriften gibt, kann man natürlich nicht wissen, ob illegaler Alkohol Methanol enthält.

Moonshine trinken

Da es keine Vorschriften gibt und es keine wirksame Möglichkeit gibt, auf Methanol zu testen, kann das Trinken von Moonshine für jeden gefährlich sein. Wenn Sie jedoch jemand sind, der in der Vergangenheit an einer Alkoholkrankheit gelitten hat, könnten Sie damit Ihr Todesurteil unterschreiben. Halten Sie sich von unerfahrenen Brennern fern oder von Leuten, denen Sie nicht vertrauen. Es könnte der Unterschied zwischen Leben und Tod sein.

• Author – Last Edited: 14. Mai 2019
  

  Cooper Smith

  Cooper Smith hat seinen Bachelor in Writing for Entertainment an der Full Sail University gemacht. Ursprünglich war er an einer Karriere beim Fernsehen interessiert, doch dann sah er ein Problem in seiner Gemeinde und fühlte sich verpflichtet, etwas mehr zu tun. Jetzt nutzt er sein Wissen, um Menschen zu erreichen, die Hilfe brauchen, und die Öffentlichkeit auf Probleme aufmerksam zu machen, mit denen wir als Gesellschaft konfrontiert sind. Wenn er nicht hinter einem Computer sitzt, reist Cooper in neue Länder.

• Quellen

  Cecchini, Toby. (2010). Just Don’t Call it Moonshine. Abgerufen am 31. Mai 2018 von https://www.nytimes.com/2010/12/22/dining/22Distill.html

  Clawhammer Supply. (2013). Methanol – Macht Mondschein Sie blind? Retrieved May 31st, 2018 from https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/7207958-methanol-will-moonshine-make-you-blind

  Dillow, Clay. (2012). FYI: Kann das Trinken von Moonshine mich wirklich blind machen? Abgerufen am 31. Mai, von https://www.popsci.com/science/article/2012-05/fyi-can-drinking-moonshine-really-make-me-go-blind

  Encyclopædia Britannica. (2017). Methanol. Retrieved May 31st, 2018 from https://www.britannica.com/science/methanol