Die 10 besten Olivenöle im Jahr 2021

Es gibt nicht viel, was ein gutes Olivenöl nicht kann. Sicher, es ist großartig auf Pasta oder über ein getoastetes Baguette geträufelt. Aber es ist auch phänomenal zu gebratenem Gemüse, auf Pizza und sogar als Hauptbestandteil Ihres nächsten Lieblingsdesserts.

Wenn das Öl gut genug ist, kann man es auch allein genießen. Manche glauben sogar, dass es stärkende Eigenschaften hat und tragen gerne ein wenig davon auf ihre Haut auf. Sie können es in einem guten Olivenöl-Cocktail verwenden oder eine Schüssel Linsensuppe mit einem gesunden Schuss davon verfeinern. In weiten Teilen Italiens, wo Olivenöl praktisch heilig ist, ist es im Grunde ein gesünderer Ersatz für Butter. Alles in allem kann man die Gerichte, denen ein wenig gutes Olivenöl nicht gut tun würde, an einer Hand abzählen.

Doch wie bei allem, was allgegenwärtig ist – Popmusik, Autos, Fast Food, Jeans – gibt es von dem mittelmäßigen Zeug genauso viel oder mehr wie von dem hochwertigen. Bei so vielen Möglichkeiten ist es sinnvoll, sein Ölportfolio zu diversifizieren und bestimmte Ölsorten für bestimmte Aufgaben in der Küche und andere für andere Gerichte zu verwenden. Und da die Feiertage vor der Tür stehen, suchen Sie vielleicht nach einer cleveren Möglichkeit, das Olivenöl der kulinarischen Götter zu verschenken.

Jeder sollte während der Erntezeit in einem kleinen Ort in Italien (oder Spanien, oder Griechenland, oder Kalifornien usw.) frisch gepresstes Olivenöl aus dem Zapfhahn erleben. Aber diese Fantasie ist nicht für alle verfügbar, deshalb hier 10 geschätzte Olivenöle, die hier in den Staaten erhältlich sind.

Bestes Olivenöl insgesamt: Filippo Berio

Berios Öl trifft genau den richtigen Ton. Es ist erschwinglich, weithin verfügbar und liefert viel Finesse und Geschmack. Für eine großartige Option ohne entsprechendes Brimborium ist dies Ihr Öl.

Bestes Olivenöl zum Verfeinern: Frantoia Barbera Sizilianisches Olivenöl

Dieses süditalienische Öl eignet sich hervorragend als letzter Schliff für Ihre Lieblingsgerichte und kleinen Platten. Es wird aus drei Olivensorten hergestellt und verfeinert alles, was es berührt, von frischem Brot und Käse bis hin zu Risotto.

Bestes Olivenöl zum Naschen: La Tourangelle Bio

Dieses Öl bietet viel für den Preis, mit einem schönen pfeffrigen Element auf einigen frischen, grasigen Aromen gesetzt. Es ist ein vielseitiger Dipper oder Topper, den man zu so ziemlich allem verwenden kann.

Bestes Olivenöl für Salate: Brachia

Dieses kroatische Angebot besticht durch seine fruchtigen Aromen und einen Hauch von Würze. Übersetzung: Es ist alles, was Sie wirklich brauchen, um einen guten Salat zu würzen, mit ein wenig Käse und etwas Salz und Pfeffer.

Das beste Olivenöl, das man in großen Mengen kaufen kann: Mr. Papou’s Natives Olivenöl Extra

Dieses Angebot aus Griechenland wird in einer 3-Liter-Dose geliefert und ist zertifiziert nativ extra. Es ist ausgewogen und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, so dass es sinnvoll ist, immer etwas davon vorrätig zu haben.

Bestes Olivenöl zum Braten: 365 Cold-Pressed Mediterranean Blend

Sie müssen nicht unbedingt Rapsöl verwenden, nur weil Sie braten wollen. Sie können auch ein gutes Olivenöl verwenden, wie dieses von Whole Foods. Es hat einen extrem günstigen Preis und bietet dennoch viele angenehme Eigenschaften.

Bestes kaltgepresstes Olivenöl: California Olive Ranch Arbequina

Kaltgepresst ist ein beliebtes Verfahren zur Herstellung von Öl und bedeutet im Wesentlichen nur, dass das Öl eine bestimmte Temperatur (ca. 80 Grad F) nicht überschreitet, um die Geschmacksstoffe und die Reinheit des Charakters zu erhalten. Dieses Öl ist eines der besten in der großen Kategorie, hergestellt aus der schmackhaften Arbequina-Olive und mit lebhaften Fruchtnoten.

Best Flavored Olive Oil: Saratoga Basil-Infused Olive Oil

Es gibt viele großartige Olivenöl-Infusionen, ganz zu schweigen von einer ganz eigenen und köstlichen Welt der Trüffelöle. Dieses mit Basilikum angereicherte Öl aus Vermont-Oliven ist lebendig und passt hervorragend zu all Ihren italienischen Lieblingsgerichten.

Bestes Luxus-Olivenöl: Pamako Monovarietal Mountain Organic

Dieses griechische Öl kommt in einer bezaubernden Flasche und liefert kolossale Geschmacksnoten und Aromen. Noch besser: Es ist seidenweich, bio-zertifiziert und etwas, bei dem Sie kein schlechtes Gewissen haben müssen, wenn Sie etwas mehr Geld ausgeben.

Bestes Olivenöl zum Verschenken: Tempetti Olio

Vor den Feiertagen sollten Sie einem Freund oder Familienmitglied etwas schenken, das er täglich genießen kann, wie dieses köstliche Olivenöl. Es stammt aus Umbrien, auch bekannt als das grüne Herz Italiens, wo sich einige der besten Olivenhaine der Welt befinden.

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