Jeder hat sie, aber niemand spricht darüber. Nein, nicht über dieses Thema – über die Tatsache, dass wir jeden Tag Gas ausstoßen. Tatsächlich produziert der Durchschnittsmensch täglich zwischen 1/2 und 1 Liter Gas und gibt etwa 10 bis 20 Mal Gas. Lästig? Nun ja, manchmal. Peinlich? Möglicherweise. Aber sind übermäßige Blähungen jemals ein Grund zur Besorgnis?
Ein gesundes Verdauungssystem
Darmgase sind ein normaler Bestandteil der Verdauung. „Auch wenn die Menschen es nicht mögen, wenn es auftritt, vor allem zu unpassenden Zeiten, ist es ein Zeichen für ein normales, gesundes Verdauungssystem“, sagt Dr. Kyle Staller, Gastroenterologe am Massachusetts General Hospital in Harvard.
Gas entsteht, wenn Bakterien im Verdauungssystem die Nahrung abbauen. Darmgas enthält hauptsächlich Wasserstoff und Methan, mit geringen Mengen anderer Gase wie Schwefelwasserstoff, die dem Gas einen schlechten Geruch verleihen. Die meisten Bestandteile von Darmgas sind jedoch geruchlos.
Aber kann man jemals zu viel Gas haben – und ist häufiges Gas überhaupt ein Problem?
Welche Lebensmittel man isst – und wie man sie verdaut – kann die Gasproduktion erhöhen. Mit zunehmendem Alter haben Menschen zum Beispiel oft Probleme mit der Verdauung von Lebensmitteln, die kurzkettige Kohlenhydrate enthalten, so genannte FODMAPs, ein Begriff, der für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole steht.
„Diese Lebensmittel werden entweder nicht oder nur unvollständig verdaut, was zu einer verstärkten Gärung durch Darmbakterien und letztlich zu mehr Blähungen führt“, sagt Dr. Staller.
Nahrungsmittel mit gasbildenden FODMAPs
Zu den gängigen Lebensmitteln mit gasbildenden FODMAPs gehören Brokkoli, Bohnen und Linsen, Weizen, Knoblauch, Zwiebeln, Äpfel und einige Fruchtsäfte. Aber FODMAPs sind auch in einigen überraschenden Lebensmitteln wie Avocados und Kirschen enthalten.
Manchmal greifen Menschen zu zuckerfreien Lebensmitteln, um ihr Gewicht zu kontrollieren, und viele dieser Lebensmittel enthalten Sorbit oder andere Zuckeralkohole, FODMAPs, die ebenfalls leicht im Darm fermentiert werden. Auch Laktose – der Zucker in Milch und Milchprodukten – gehört zu den FODMAPs, und Blähungen sind eine häufige Folge von Laktoseintoleranz.
„Diese Bandbreite an Lebensmitteln ist der Grund, warum jemand, der unter übermäßigen Blähungen leidet, einen Ernährungsberater konsultieren sollte, um mögliche problematische Lebensmittel zu identifizieren und dann eine Strategie zu entwickeln, um entweder die Portionsgrößen zu verringern oder sie ganz wegzulassen und durch andere Lebensmittel zu ersetzen“, sagt Dr. Staller. Staller.
In vielen Fällen kann eine Person kleinere Mengen eines blähungserzeugenden Lebensmittels vertragen, aber eine hohe Dosis verursacht übermäßige Blähungen. So können Sie zum Beispiel Schwierigkeiten haben, ein Glas Milch oder eine Schale Eiscreme zu verdauen, aber mit Sahne in Ihrem Kaffee sind Sie zufrieden.
Wenn Sie zusätzliche Hilfe bei der Kontrolle überschüssiger Blähungen benötigen, können Sie vor dem Essen ein rezeptfreies Produkt wie Beano oder Gas-X ausprobieren. Sie helfen, Blähungen, Druck und Blähungen zu reduzieren. „Es schadet nicht, sie einzunehmen, aber man sollte bedenken, dass sie nicht bei jedem wirken und dass man sie absetzen sollte, wenn man sich nach sechs Wochen nicht merklich besser fühlt“, sagt Dr. Staller.
Nimmt die Blähungen mit dem Alter zu?
Es mag zwar den Anschein haben, dass man mit zunehmendem Alter mehr Blähungen produziert, aber das ist nicht wahr, sagt Dr. Staller. „Ältere Menschen nehmen ihre Blähungen oft nur bewusster wahr, so dass es ihnen vorkommt, als würden sie mehr produzieren.“ Er fügt hinzu, dass es üblich ist, dass die Schließmuskeln mit dem Alter schwächer werden, so dass die Fähigkeit, Blähungen zurückzuhalten, nachlässt, was sich vor allem in sozialen Situationen bemerkbar macht.
Gibt übermäßige Blähungen jemals Anlass zur Besorgnis?
Bei Blähungen handelt es sich zwar um ein normales Phänomen, aber es gibt auch Fälle, in denen sie auf ein ernstes Gesundheitsproblem hinweisen können. Wenn Blähungen häufiger als gewöhnlich auftreten oder wenn sie von anderen Symptomen begleitet werden, wie Bauchschmerzen, Gewichtsverlust, Fieber oder blutigem Stuhl, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen.
„Diese Symptome könnten Anzeichen für eine Verdauungsstörung sein, wie Zöliakie, Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn“, sagt Dr. Staller.
Ansonsten sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass Blähungen eine kleine Erinnerung daran sind, dass Ihre Verdauung so funktioniert, wie sie sollte.
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