MSPI (Milch-Sojaprotein-Intoleranz) ist eine nicht gut etablierte Erkrankung, die häufig mit einer eosinophilen Entzündung des Dickdarms und GERD einhergeht. MSPI ist nicht dasselbe wie eosinophile Ösophagitis oder eosonophile Kolitis, und ihre Existenz als eigenständige Entität ist immer noch umstritten.
Das Kennzeichen der MSPI ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, keine Nahrungsmittelallergie. Eine Nahrungsmittelallergie ist eine Reaktion des Immunsystems. Eine Nahrungsmittelintoleranz ist eher eine Reaktion des Verdauungssystems als eine Reaktion des Immunsystems, z. B. eine Intoleranz gegenüber Laktose aufgrund eines Mangels an einem Verdauungsenzym, das die Laktose in der Milch aufspaltet.
Das Spektrum der Symptome bei MSPI kann von Bauchkoliken (leichte Symptome) bis zu blutigem Durchfall (schwere Symptome) reichen.

Acht Top-Allergene machen 90 Prozent aller Nahrungsmittelallergien aus. Weitere Mindmaps zum Thema Allergie und Immunologie finden Sie hier.
Die Milchallergie ist die häufigste Nahrungsmittelallergie. Sie betrifft 2-3 % der Säuglinge, aber 80-90 % der betroffenen Kinder verlieren die klinische Reaktivität auf Milch, sobald sie älter als 3 Jahre sind.

30-50 % der Säuglinge, die gegen Kuhmilchprotein allergisch sind, sind auch gegen Sojaprotein allergisch. Diese Säuglinge sollten mit Proteinhydrolysatnahrung ernährt werden. 5 % der Säuglinge mit einer Überempfindlichkeit gegen Kuhmilch reagieren auch auf Hydrolysatnahrung und benötigen Elementarnahrung.
Hydrolysatnahrung wird enzymatisch hydrolysiert und enthält mit Holzkohle behandeltes Kasein oder Molke. Molke oder „Milchplasma“ ist die Flüssigkeit, die übrig bleibt, nachdem die Milch geronnen und abgeseiht worden ist.

Zugehörige Lektüre:
Sojaproteinintoleranz. eMedicine.
Milch-Sojaprotein-Intoleranz. DrGreene Content.
Allergien: Problem Foods: Ist es eine Allergie oder eine Intoleranz? WebMD.
Patientenblog: MSPI Mama.
Der Tiroler Eismann, ein 5.300 Jahre altes Individuum aus der Kupferzeit, ließ sein komplettes Genom sequenzieren – er war laktoseintolerant. Nature, 2012.