9 Arten von Bakterien, die gut für Sie sind

Wenn Sie an Bakterien denken, klingt der Gedanke, sie absichtlich zu essen, vielleicht ein wenig eklig – vor allem, wenn man bedenkt, was manche Bakterien in Ihrem Inneren anrichten können, einschließlich Krankheit, Krankenhausaufenthalt oder noch Schlimmeres.

Aber wussten Sie, dass nicht alle Bakterien schlecht sind? Wissenschaftlern zufolge sollten wir mehr Bakterien essen – und zwar die guten.

Was sind gute Bakterien?

Die Wissenschaft zeigt, dass eine Ernährung mit bestimmten Arten „guter“ lebender Bakterien, die als Probiotika bezeichnet werden und in fermentierten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, bei der Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe häufiger Gesundheitsprobleme wie Akne, Allergien und verschiedenen Verdauungsproblemen helfen kann.

Diese guten Bakterien wirken wie das Militär Ihres Körpers und bekämpfen die „schlechten“ Bakterien. Laut Dr. Frank Lipman, einem prominenten Fachmann für ganzheitliche Medizin, sollte der Körper eines gesunden Menschen zu jeder Zeit etwa 100 Billionen „gute“ Bakterien enthalten.

Diese Bakterien tragen dazu bei, Ihr Immunsystem in Topform zu halten, und im Gegenzug bedankt sich Ihr Körper mit klarer Haut, einem gut funktionierenden Verdauungssystem und vielem mehr.

Bevor wir uns näher damit befassen, hier sechs gängige Probiotika-Stämme, die Sie auf den Etiketten von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln finden.

B. animalis: Dieser Stamm ist ein Bestandteil des Activia-Produkts von Dannon Joghurt. Er hilft bei der Verdauung und bekämpft Bakterien, die durch Lebensmittel übertragen werden. Er soll auch das Immunsystem stärken.

B. breve: Dieser Stamm lebt in Ihrem Verdauungstrakt und in der Vagina. An beiden Orten bekämpft er infektionsverursachende Bakterien oder Hefepilze. Er hilft dem Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen, indem er Zucker fermentiert. Außerdem spaltet es Pflanzenfasern auf, um sie verdaulich zu machen.

B. lactis: Es wird aus Rohmilch gewonnen. Es ist ein Bestandteil der probiotischen Säuglingsnahrung von Nestle, Good Start Natural Cultures genannt. Er dient auch als Starter für:

• Buttermilch
• Hüttenkäse
• andere Käsesorten

B. longum: Dieser Stamm lebt in Ihrem Magen-Darm-Trakt. Er hilft beim Abbau von Kohlenhydraten und kann auch ein Antioxidans sein.

L. acidophilus: Dieser Stamm ist im Dünndarm und in der Vagina zu finden. Er fördert die Verdauung und kann helfen, Vaginalbakterien zu bekämpfen. Man findet ihn in Joghurt und fermentierten Sojaprodukten wie Miso.

L. reuteri: Dieser Stamm kommt im Darm und im Mund vor. Eine Studie hat gezeigt, dass er die Mundbakterien, die Karies verursachen, verringert. Es wird auch angenommen, dass er das Verdauungssystem unterstützt.

Bakterientypen, die gut für Sie sind

Nach Angaben der Mayo Clinic sind hier 9 Stämme nützlicher Bakterien und ihre wichtigsten gesundheitlichen Vorteile aufgeführt, die in einigen fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sojaprodukten und Essiggurken zu finden sind.

1. Lactobacillus Acidophilus

Reduziert Bauchschmerzen und Blähungen. Diese Bakterien unterstützen auch ein gesundes Immunsystem im Verdauungstrakt.

2. Lactobacillus Plantarum

Reduziert die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, besonders bei Rauchern.

3. Lactobacillus Casei

Lindert die Symptome von gelegentlichem Durchfall und fördert das Wachstum von nützlichen Bakterien.

4. Lactobacillus Rhamnosus

Lindert Hautreizungen.

5. Lactobacillus Salivarius

Schützt die Darmbarriere vor Schäden während des Verdauungsprozesses und reduziert Mundgeruch.

6. Lactobacillus Brevis

Wirkt gegen Zahnfleischentzündungen.

7. Bifidobacterium Longum

Verbessert Symptome im Zusammenhang mit Glutenunverträglichkeiten.

8. Bifidobacterium Bifidum

Lindert Entzündungen im Dickdarm.

9. Streptococcus Thermophilus

Reduziert zusammen mit Lactobacillus Rhamnosus und Lactobacillus Acidophilus die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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