Es ist noch nicht lange her, da waren Flaschencocktails schrecklich. (Da, wir haben es gesagt.) Aber die Kategorie hat eine Wende zum Besseren genommen, mit Newcomern und etablierten Akteuren gleichermaßen, die den Einsatz erhöhen, indem sie sich auf hochwertige Spirituosen und Zutaten konzentrieren, anstatt sich auf zuckrige Mixer zu verlassen. Kombiniert man das mit Einfachheit und Tragbarkeit, ist es leicht zu verstehen, warum Cocktails in Flaschen so erfolgreich sind. Da sie Ihnen die ganze Arbeit abnehmen, sind sie ideal für raue Tage oder faule Wochenenden, an denen es zu viel Arbeit ist, sich selbst einen Drink zu mixen.
Dies sind sechs Flaschencocktails, die Sie jetzt probieren sollten, von Klassikern wie South Side, Old Fashioned und Manhattan bis hin zu einem Rumpunsch aus den 1800er Jahren.
1. Bully Boy Distillers‘ Hub Punch ($28)
Dieses tiefrote Getränk mit 35% ABV wird von Bully Boy in Boston hergestellt und besteht aus Rum, der mit „Orangen, Früchten und Botanicals“ versetzt wurde. Er ist eine Hommage an das ursprüngliche Hub Punch-Rezept, das in den 1800er Jahren populär wurde und zuerst im Hub Hotel in Thousand Island Park, N.Y., zubereitet und später nach Boston gebracht wurde. Es handelt sich nicht um einen echten Flaschencocktail, da er nicht dazu gedacht ist, pur getrunken zu werden. Der Hersteller empfiehlt, einen Teil Hub Punch mit zwei Teilen Ginger Ale und zwei Teilen Sodawasser zu mischen, und genau das sollten Sie auch tun. Aber das bedeutet nicht, dass man nicht experimentieren kann, wenn niemand hinsieht.
2. Campari Bottled Negroni ($40)
Es ist zwar nicht schwer, einen eigenen Negroni zu mixen (er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, süßem Wermut und Campari), aber mit dieser 1-Liter-Flasche mit vorgemischtem Negroni mit 25 % Alkoholgehalt ist es sogar noch einfacher. In der Flasche befinden sich Gin, süßer Wermut von Cinzano und, Sie ahnen es, Campari. Dieses Trio verleiht diesem Cocktailklassiker seinen unverwechselbaren Geschmack und seine rubinrote Farbe, wobei der Geschmack der selbstgemachten Version, die Sie zu Hause zubereiten, sehr ähnlich ist. Auch wenn Sie eine Abkürzung nehmen, müssen Sie nicht auf Qualität verzichten.
3. Courage+Stone ($30 für zwei 200ml-Flaschen)
Diese Linie von in Brooklyn hergestellten Flaschencocktails der Komikerin (und Cocktail-Enthusiastin) Aisha Tyler startete 2019 mit einem klassischen Manhattan und einem Old Fashioned. Ersterer wird mit amerikanischem Whiskey, natürlichen Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade sowie dem firmeneigenen Wermut und Bitter hergestellt. Der Old Fashioned besteht aus amerikanischem Whiskey, Rohrzucker und denselben maßgeschneiderten Bitterstoffen sowie natürlichen Aromen von Orange und dunkler Kirsche. Beide sind etwas süßer als die handgemachten Versionen, die man in Cocktailbars findet, aber wenn man sie über reichlich Eis gießt, werden sie zu entspannten After-Dinner-Drinks mit genau der richtigen Menge an Whiskey-Biss.
4. Crafthouse Cocktails ($20 für 750ml)
Diese vorgemischten Drinks wurden vom preisgekrönten Chicagoer Barkeeper Charles Joly kreiert und haben dazu beigetragen, die Bewegung der handwerklich hergestellten Flaschencocktails in Gang zu setzen. Die Produktpalette umfasst mehrere Klassiker und Abwandlungen von Klassikern – Moscow Mule, South Side, Rum Old Fashioned und Pineapple Daiquiri, um nur einige zu nennen – und reicht von 10 bis 15 Prozent Alkoholgehalt. Das Beste ist, dass die Cocktails in verschiedenen Größen erhältlich sind, von 200ml- und 750ml-Flaschen bis hin zu einer 1,75-Liter-Box. Wenn Sie das auf Partys auspacken, werden Sie als der beste Gastgeber aller Zeiten in Erinnerung bleiben – oder zumindest als der Gastgeber, der köstliche Moscow Mules aus einer Kiste serviert hat.
5. Hochstadter’s Slow & Low Rock & Rye ($23)
Dieser gesüßte Whiskey-Drink hat eine lange Geschichte. Ursprünglich wurde er in Saloons und Apotheken serviert, wo die Besitzer rauen Roggenwhiskey durch Zugabe von Kandiszucker und anderen Aromen, einschließlich Zitrusfrüchten, schmackhafter machten. Hochstadter’s Slow & Low lässt diese Tradition mit einem 42%igen Rock and Rye wieder aufleben, der mit Honig, Orangenschalen und „einer Prise Kandiszucker“ hergestellt wird. Diese Aromen sorgen für einen leckeren Schluck, aber sie tun nicht viel, um den alkoholischen Punch des abgefüllten Cocktails abzumildern, also fügen Sie viel Eis hinzu und schlürfen Sie ihn langsam.
6. Watershed Distillery’s Old Fashioned ($35)
Dieser Old Fashioned der Watershed Distillery aus Columbus wird mit Bourbon, Bitter, Rohzucker und Ohio-Kirschsaft hergestellt und mit einem Alkoholgehalt von 35,1% abgefüllt. Er ist robust, mit gerade genug Süße, um die Schärfe abzumildern, und lässt dennoch den Whiskey durchscheinen. Auf Aromen von Kirsche und Orange folgen Geschmacksnoten von Nelke und dunkler Kirsche. Gießen Sie diesen Whiskey über einen großen Eiswürfel und genießen Sie die gebrannten Kirschen.
Schreibe einen Kommentar