Stimmt es nicht, dass ein Spritzer Zitrone Wunder bewirkt, um den Geschmack eines Gerichts zu verbessern? Wenn man Zitronensaft zu Salaten, Currys, Chutneys oder Getränken hinzufügt, bringt er die Zubereitung zu ihrer Vollendung, zu einem Zustand makelloser, tadelloser Perfektion. In heißen Suppen und warmen Brühen vermittelt er ein flauschiges Gefühl im Inneren. Und was wären unsere Eistees und Sommergetränke ohne diesen zitrusartigen Genuss?
Zitrone genießt bei den meisten eine besondere Vorliebe. Diejenigen, die gerne kochen, lieben es, mit ihrer Schärfe zu spielen und sie mit vielen anderen Zutaten zu kombinieren. Für diejenigen, für die Essen ein strenges und ernsthaftes Handwerk ist, bringt die Zitrone Freude am Gaumen und Glückseligkeit im Leben. Sie ist wie ein dezenter Farbklecks in einem sonst faden, einfarbigen Raum – Zitrone verleiht Köstlichkeiten den gleichen Pfiff. Ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen, da sie sich gut mit Desserts, Fleisch, Gemüse und sogar anderen Früchten kombinieren lässt. Obwohl es sie in verschiedenen Formen und Größen überall auf der Welt gibt, geht man davon aus, dass Zitronen ihren Ursprung in Assam und in Teilen von Myanmar und China haben. Abgesehen davon, dass sie in der Küche eine zentrale Rolle spielen, sind Zitronen auch für ihre positiven Eigenschaften für Haut und Haar bekannt. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das vor allem mit der Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht wird.

(Lesen Sie auch: Ist zu viel Zitronensaft schlecht für Ihre Gesundheit? Hier ist die Antwort!)


Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das vor allem mit der Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht wird

„Zitronen sind eine wichtige Quelle für Vitamin C. Laut dem National Institute of Nutrition benötigt unser Körper täglich 40 mg Vitamin C. Vitamin C ist gut für die Immunität und wichtig für eine gesunde Kollagenbildung – das Gerüst unserer Haut und Knochen. Außerdem erleichtert es die optimale und effiziente Aufnahme von Eisen. Zitronen sind der einfachste Weg, um die tägliche Vitamin-C-Dosis zu erreichen“, sagt Dr. Rupali, Ernährungswissenschaftlerin bei SmartCooky. Zitronen sind nicht nur ein Vitamin-C-Speicher, sondern auch reich an Vitamin B6, Kupfer, Kalium, Magnesium, Zink, Flavonoiden, Antioxidantien und Phosphor. Wenn Sie Zitrone in Ihren Speiseplan aufnehmen, können Sie Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden wie Verstopfung in Schach halten. Sie ist bekannt dafür, dass sie das Verdauungssystem reinigt und blutreinigend wirkt.(Lesen Sie auch: Verwendung von Zitrone oder Limette: Was ist der Unterschied?)

Zitronensaft hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und trägt so zur Reinigung bei

Gargi Sharma, eine in Delhi ansässige Expertin für Gewichtsmanagement und Ernährungsberaterin, nennt 10 Gründe, warum Zitronen ein aktiver Bestandteil Ihrer Ernährung sein sollten, sowie skurrile Möglichkeiten, sie in Ihre tägliche Küche einzubauen.

10 Vorteile von Zitronen, die sie auch zu Ihrem Küchenfavoriten machen sollten

1. Zitronen helfen bei der Kontrolle des Blutdrucks, da sie reich an Kalium sind.2. Zitronensaft hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und trägt so zur Reinigung bei.3. Sie helfen, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern.

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4. Sie sind von Natur aus basisch und reduzieren Säure, Schmerzen und Entzündungen.5.Das in Zitronen enthaltene Limonen hilft, das Wachstum von Krebs zu verhindern.6. Zitronen sind reich an Vitamin C und wirken als Immunitätsverstärker.7. Zitronen sind reich an Antioxidantien.

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8. Sie helfen auch beim Abfangen freier Radikale, die Zellschäden verursachen.9. Sie haben Anti-Aging- und entzündungshemmende Eigenschaften.10. Zitronensaft, wenn er auf Haut und Haar in Kombination mit anderen Zutaten aufgetragen wird, kann Hautkrankheiten, Akne, Bräune, Hautunreinheiten und Schuppen behandeln.

Wie kann man Zitrone in die Ernährung einbauen?

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– Mischen Sie einen Teelöffel Zitronensaft und einen Teelöffel Olivenöl. Verwenden Sie dies als Dressing für Salate, über gekochte Linsen, Sprossen oder gedünstetes Gemüse.- Zitronenschalen können zu Desserts hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.- Frieren Sie Zitronensaft in Eiswürfeln ein und fügen Sie diesen Ihren Lieblingsgetränken hinzu.- Fügen Sie einen halben Teelöffel Zitronensaft zu Ihrem grünen Tee hinzu.- Zitronensaft kann zu gegrilltem Hähnchen, Paneer und Kebabs hinzugefügt werden, um den Nährwert zu erhöhen und Geschmack hinzuzufügen.- Ein Glas frisches und gekühltes Nimbu Paani oder ein großzügiger Spritzer Zitronensaft auf geschnittene Zwiebeln und Tomaten ist immer eine gute alte Methode.Rezepte zum SelbermachenZitronensorbet, um die Hitze stilvoll zu überstehenZitronen-Koriander-Suppe für ein leichtes AbendessenZitronensoufflé für alle, die von delikaten Desserts träumenZitronentartezum Abschluss des Abendessens oder für eine süße NoteGegrilltes Zitronenmargaritato, um es auf die Spitze zu treiben

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