Waar u lokale producten kunt kopen en Californische boeren kunt steunen
Californië heeft een aantal van de beste – zo niet de beste – boerenmarkten van het land. Er zijn bijna 77 500 boerderijen in de staat die in totaal meer dan 400 basisproducten produceren. Naar schatting tweederde van alle noten en fruit komt uit deze staat, en ongeveer 25% van wat hier wordt geproduceerd, wordt internationaal geëxporteerd. Gelukkig voor ons, krijgen we toegang tot dit heerlijke voedsel in al zijn verse glorie op verschillende boerenmarkten in de Bay Area het hele jaar door.
Kopen van een boerenmarkt betekent dat je direct van de teler koopt, wat zowel de koper (omdat het kosteneffectiever is) als de lokale economie ten goede komt. Onderzoek heeft aangetoond dat boerenmarkten belangrijk zijn omdat ze helpen lokale voedseleconomieën weer op te bouwen en de landbouw winstgevend te maken. Er zijn bijna elke dag boerenmarkten in de Bay Area, maar hier is een lijst van enkele van onze favorieten in de East Bay.
Grand Lake Farmers’ Market
Iedere zaterdag van 9:00 tot 14:00 uur verkopen meer dan 40 lokale boeren hun heerlijke goederen in Splash Pad Park. De Grand Lake Farmers’ Market is een ritueel voor veel Oaklanders, die vroeg opstaan om door het park te struinen, te knabbelen aan het aanbod van de foodtrucks of te genieten van de lunch op het grasveld. Er is vaak live muziek en er zijn ook kindvriendelijke activiteiten, waardoor het een geweldige familieaangelegenheid is. De boerenmarkt is vrij groot in omvang. Zoals we al zeiden, meer dan 40 lokale boeren en 30 speciale voedsel leveranciers maken deel uit van het evenement, de verkoop van alles van lokale schaal-en schelpdieren tot producten aan verse snijbloemen. Het evenement vindt het hele jaar door plaats, bij regen of zonneschijn.
Lake Park Avenue (Oakland) | agriculturalinstitute.org
Geef een antwoord