De 26 beste dingen om te doen in Bologna, Italië

Er zijn zoveel dingen om te doen in Bologna, Italië dat we aanraden om jezelf in de stad te baseren en dagtripjes te maken naar andere delen van het land. Gelegen in het hart van Emilia Romagna Bologna is een ideale stad om een uitvalsbasis te maken bij het rondreizen naar enkele van de topattracties van Italië.

Het verblijf in Bologna voor een langere periode van tijd stelde ons in staat om Italië echt te ervaren als een local. Het kan zich meten met Florence of Pisa als toeristische bestemming en er zijn zo veel attracties in Bologna, dat je versteld zult staan.

26 dingen om te doen in Bologna

Bologna heeft dat authentieke gevoel dat je misschien niet vindt in plaatsen als Venetië of Florence. Wat Bologna nog aantrekkelijker maakt, is hoe betaalbaar het is.

Bologna een plaats die u niet meer in rekening brengt als u besluit te gaan zitten voor uw koffie en accommodatie is veel redelijker dan de andere grote toeristische trekpleisters in Italië. Bologna verwelkomt u in haar hart en u zult zich warm en welkom voelen tijdens uw gehele verblijf.

Als we u nog niet verkocht hebben, bekijk dan alle beste dingen om te doen in Bologna om u te helpen uw bezoek te plannen.

Beklim de hoogste scheve toren van Italië – de Asinelli-toren

Verplaats Pisa, Bologna heeft een geweldige scheve toren van zijn eigen.

Wanneer je de Asinelli-toren in het hart van de stad bezoekt, heb je niet het gevoel dat je in een toeristenval bent gestapt.

Deze toren is oud, hij leunt, en terwijl je de wankele trap oploopt, heb je zeker het gevoel dat je op avontuur bent.

De houten trap is smal en het enige dat u scheidt van een tuimeling beneden is een dunne houten reling.

Maar de klim is de moeite waard, want u komt uit op een buitengewoon uitzicht op de daken van de oude stad.

Kosten: €3

Proef traditionele balsamico-azijn

Traditionele balsamico-azijn kan worden verkocht voor €50-€100 per fles. Nadat ik heb geleerd hoe het wordt gemaakt, begrijp ik waarom.

Het duurt minimaal 7 jaar om traditionele balsamico te laten rijpen en de meeste partijen zitten tot wel 15 jaar in vaten.

Sommige balsamico’s worden zelfs 45 jaar gerijpt. Dit is niet de balsamico azijn die we kopen bij de supermarkt thuis en zet op salades, traditionele balsamico is dik en delicious.

U hoeft slechts een paar druppels te besprenkelen over alles wat je wilt met inbegrip van pasta, aardbeien, kaas en zelfs ijs!

Lees alles over Balsamico Azijn op onze Traditionele Balsamico Azijn, 150 jaar in de maak

Kosten: Eet balsamico azijn het in een restaurant of tijdens Aperitvo, dan zult u de angel van €100 per fles niet voelen

Eet Parmigiano Reggiano

Over kaas gesproken, Parma ligt op slechts een korte treinreis van Bologna en u moet de Parmezaanse kaas eten als u Parma bezoekt.

Italianen zullen je vertellen dat het heel goed voor je is en dat je het elke dag moet eten. (Draai mijn arm, ik ben bereid om het te proberen) We hebben uiteindelijk het eten van Parmezaanse kaas elke dag, de hele dag.

Na een run, voor het diner, na het diner met prosecco … noem het moment van de dag, aten we de ongelooflijke Parmezaanse Reggiano.

Net als de traditionele balsamico, tedere liefdevolle zorg gaat in het maken van parmezaanse kaas. Het wordt gerijpt voor twee jaar en de hand gedraaid op een dagelijkse basis om gelijkmatig te verdelen de smaak.

Het is een klein fortuin om hier te kopen in Canada, maar ik heb een fles van balsamico gewoon jeuken om te worden gegeten met een beetje Parmigiano Regianno.

U kunt rondleidingen van Bologna van kaasfabrieken in Parma.

Parma ligt op slechts een korte treinreis van Bologna.

De oudste universiteit van de westerse wereld – Teatro Anatomico

Bologna was een vooruitstrevende stad in de Middeleeuwen en het is de thuisbasis van de oudste universiteit in de westerse wereld, opgericht in 1088.

Het Anatomisch Theater of Teatro Anatomico, werd in 1636 gebouwd ter vervanging van het origineel dat dateerde uit 1595.

Daar vonden lijkschouwingen plaats om universiteitsstudenten te onderrichten in de menselijke anatomie.

Er waren toen nog geen koelkasten, dus werden de lichamen vers ontleed terwijl de studenten toekeken vanaf de houten tribunes.

Onze gids Nicolas vertelde ons dat de stoelen ongemakkelijk en rechtop waren gemaakt zodat de studenten niet in slaap konden vallen.

Ze zaten er urenlang omdat de lijkschouwing in één sessie moest worden voltooid.

De universiteit is een fascinerende rondleiding.

Bologna was modern en omarmde de wetenschap – tot grote ergernis van de kerk.

Een bisschop moest alle lijkschouwingen overzien om er zeker van te zijn dat de professor niet inging tegen iets wat de kerk geloofde.

Kosten: Gratis

Wandel door de Portico’s

Omdat Bologna booming was door de bloeiende universiteit, was er extra huisvesting nodig voor studenten.

De universiteit was gevestigd in de binnenstad,

In plaats van buiten de stad te bouwen, bouwde Bologna gevels aan de voorkant van hun gebouwen tot in de straten.

Deze studentenwoningen werden gebouwd aan de voorkant van reeds bestaande gebouwen met de bepaling dat ze breed en hoog genoeg moesten zijn om paardenkarren te laten passeren.

Daarom werden overal in de stad reusachtige booggewelven gebouwd.

Heden ten dage staat er nog 45 km aan booggewelven (aka Porticoes) overeind die voetgangers in staat stellen om onder de prachtige structuren door te wandelen, beschut tegen slecht weer, waaronder regen en hete zon.

Verdwalen in de portieken zorgt voor een aangename middag winkelen.

Kosten: Gratis

Langste Portico naar Monte della Guardia

Neem een middag de tijd en wandel van het centrum van Bologna naar het Heiligdom van de Madonna di San Luca.

Deze wandeling van een uur voert u door de langste portico ter wereld. Het is eigenlijk een verbinding van vele overdekte wandelpaden die leidt tot aan de Monte della Guardia, het hoogste punt van Bologna.

Op de top bevindt zich de kerk en een prachtig panoramisch uitzicht over Bologna.

7. Piazza Maggiore

Het belangrijkste plein van Bologna is de Piazza Maggiore en er is hier veel te zien, waaronder de Basiliek van San Petronio.

De bedoeling was dat deze kerk de grootste ter wereld zou worden, maar toen het Vaticaan lucht kreeg van de bouw, staken ze daar een stokje voor.

Bologna was een stad die niet zoals andere Italiaanse steden gaga werd van de kerk en de Basiliek van San Petronio was een gemeenschappelijk project in tegenstelling tot een project van de bisschoppen.

Deze Basiliek is niet de belangrijkste kerk van Bologna, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht. De eigenlijke hoofdkerk van Bologna ligt aan de hoofdstraat van dell’Indipendenza, Cattedrale di San Pietro.

Het staat niet op een groot plein zoals andere kerken in Italië. Deze kathedraal is gemakkelijk te missen omdat het zich op de stoep van de straat bevindt!

Neptunusfontein

Gelegen naast Piazza Maggiore is Piazza del Nettuno dat zich centreert rond het beeld van Neptunusfontein.

De fontein is een imposant gezicht met de God Neptunus staande boven op een fontein met drie niveaus bestaande uit Nereïden en Cherubijnen.

De bouw dateert uit 1567.

Basiliek van San Petronio

Deze prachtige kerk gelegen aan de Piazza Maggiore is een van de grootste in de wereld!

De bouw begon in 1390 en is tot op heden nog steeds niet voltooid.

De kerk staat vol met kunst- en beeldhouwwerken die het oude en het nieuwe testament uitbeelden, maar het meest opmerkelijke kunstwerk is de Meridiaanlijn.

Ontworpen in 1655 door de astronoom Giovanni Domenico Cassini om de tijd te meten.

Doordat de universiteit in Bologna zo’n prominente plaats innam, hebben veel geleerden hier lesgegeven en Cassini (die aan de school doceerde) heeft een van de grootste astronomische instrumenten ter wereld ontworpen!

Elke dag om 12 uur ’s middags valt de zon op de meridiaanlijn, waar men zaken als de tijd van de equinox en de zonnewende kan bepalen.

San Petronio’s Terras

Wanneer u de kerk bezoekt, zorg er dan voor dat u naar de achterkant gaat voor toegang tot het dak.

De toegang is van buiten het gebouw waar een lift u naar de top brengt voor een van de beste uitzichten van Bologna.

De stad is prachtig om te zien van bovenaf en de omliggende heuvels van Emilia Romagna is adembenemend.

Gelato eten

Bologna is de thuisbasis van het meest vooraanstaande bedrijf ter wereld dat gelatomachines produceert. Dus de winkels die gelato verkopen zijn ongeëvenaard!

In tegenstelling tot plaatsen in Rome en Florence waar er verschillende gelato winkels zijn die het goedkope spul verkopen.

U kunt er zeker van zijn dat u altijd kwaliteit gelato heeft in Bologna.

Carbigiani Gelato University biedt cursussen aan voor €900 die je terugkrijgt als je hun machine van €21.000 hebt gekocht.

Heb je geen €21.000 te besteden? Dat is niet erg, gelato proeven is veel leuker.

Bologna heeft veel authentieke gelato winkels waar je verslaafd raakt aan de rijke en romige smaak.

De regel van gelato in Italië…eet het minstens twee keer per dag.

Cremeria Santo Stefano

De beste plek om naar toe te gaan voor gelato in Bologna is Cremeria Santo Stefano. Het wordt beschouwd als de beste gelato in heel Italië!

Basilica di Santo Stefano

Terwijl u op zoek bent naar Gelato bij de Cremeria Santo Stefano, moet u zeker het plein Piazza Santo Stefano afstruinen.

Hier vindt u de Basiliek die bekend staat als de Zeven Kerken. (Sette Chiese). Vandaag de dag zijn er nog maar vier over.

U kunt de vier kerken Crocefisso, Santo Sepolcro, Santi Vitale e Agricola, en Chiesa della Trinità bezoeken om historische plaatsen te zien die teruggaan tot de 8e eeuw.

Kijk eens naar Gelato vs IJs: A Showdown in Bologna

Ga naar de Gelato Universiteit

Gelegen op slechts 30 minuten buiten Bologna, biedt Carpigiani Gelato niet alleen cursussen aan de mensen die ze kopen, maar er is ook een Gelato Museum dat bezoekers door de geschiedenis van het ijs leidt.

We liepen door het museum, leerden over de oorsprong van ijs in de heuvels van Griekenland en het Romeinse Rijk en leerden vervolgens hoe gelato wordt gemaakt.

Toen alles achter de rug was, werden we naar huis gestuurd met kuipjes gelato naar keuze!

Hoe kan het ook misgaan?

Een aperitivo

Een van onze favoriete avonden was het vinden van een plek om aperitivo te drinken, een Italiaanse traditie.

Vele restaurants en bars openden hun deuren om 18.00 uur voor de klanten om een drankje te bestellen.

De meeste mensen bestellen een Spritz, Prosecco (witte mousserende wijn) of Lambrusco (rode mousserende wijn)

Wat maakt aperitivo zo speciaal? Nou, als je een drankje bestelt, mag je automatisch gratis eten.

Bars variëren van het hebben van een paar hapjes zoals pizza en sliders tot full on buffetten met pasta, kaas, risotto’s en vleeswaren. Zolang je een vol glas bewaarde, kon je blijven eten.

Museo per la Memoria di Ustica

Dit museum is een gedenkteken voor een vlucht die op 27 juni 1980 werd neergeschoten.

Er zijn 81 knipperende lichten en 81 verduisterde spiegels die de 81 mensen voorstellen die in de tragedie omkwamen.

De vlucht kwam uit Bologna en was op weg naar Palermo. Aangenomen wordt dat het vliegtuig per ongeluk doelwit is geweest van een raket van de NAVO-troepen.

Kosten: €4-€8 per drankje

Met de plaatselijke bevolking

In Bologna is iedereen vriendelijk. Het kwam vaak voor dat we tijdens het winkelen een knuffel of twee kregen.

Ik zou er nooit aan denken om in Rome of Venetië een winkel binnen te lopen om gedag te zeggen, maar in Bologna zagen we mensen in een kapperszaak of schoenenreparatie en in plaats van langs te lopen, gingen we naar binnen om gedag te zeggen.

Iedereen had altijd een grote glimlach op hun gezicht en kregen een kick van ons die de tijd namen om te zeggen “hoe gaat het?”

Via Drapperie

Weg van Piazza Maggiore, nemen we u mee naar een oude middeleeuwse markt van steegjes.

Via Drapperie is een voetgangersstraat vol verkopers van vers fruit en groenten, brood en kazen.

Het is het hart van het historische centrum van Bologna en een must om te stoppen en alles wat u nodig heeft voor een picknick te pakken.

Bologna is een marktstad en er zijn verschillende, van kleding, antiek en zeker ook eten.

Er is een voetgangersstraat vol met fruit-, vlees- en kaasmarkten waar we regelmatig hebben gewinkeld.

U vindt er traditionele balsamico, gezouten vleeswaren, Parmigiano Reggiano en vers fruit en groenten. Het is allemaal kwaliteit voedsel voor een kleine prijs.

Andere Bologna markten

Markten opduiken overal rond Bologna, en we brachten veel een dag surfen op de kleur en energieke gemeenschappen.

• Het viel ons op dat de kledingmarkt ook geweldige aanbiedingen had, waarvan ik de naam niet meer weet, maar hij was vlakbij het treinstation.
• Er is Mercato delle Erbe een geweldige plek om te winkelen voor voedsel en lunch.
• Mercato Ritrovato – een goede weekend markt om kaas en wijn te halen
• Merctato di Mezzo – het is de oorspronkelijke markt van Bologna en de oudste nog bestaande markt

Zoals we in het begin al zeiden, Bologna is niet alleen een geweldige bestemming, het is ook betaalbaar en een must do stad voor iedereen die Italië bezoekt.

Bologna Food Tours

We hebben in Bologna naar hartelust gegeten, en de beste manier om kennis te maken met de keuken van Bologna is door een food tour te nemen.

U vindt een aantal van de beste Italiaanse gerechten in Bologna en de manier om het te ervaren is met een food tour.

Er zijn een aantal suggesties voor food tours.

De beste manier om Bologna te bezoeken is via uw maag. We gebruiken Get Your Guide om tours over de hele wereld te boeken.

De meeste tours hebben gratis annulering binnen 24 uur van de activiteit en ze nemen last minute boekingen ook.

• Bologna 3-uur Secret Food Tour – Beginnend in de Quadrilatero gebied van Bologna, deze tour neemt u mee door een gastronomische tour van balsamico azijn, Parmigiano Reggiano, en andere kazen en vleeswaren monsters. U bezoekt ook de oudste taveerne van Bologna.
• Eet- en wandeltour van 3,5 uur – Dit is een goede oriëntatie op Bologna met een culinair tintje. Beginnend bij de fontein van Neptunus bij Piazza Maggiore gaat u verder met 5 proeverijen waaronder het proeven van torta di riso (rijstcake) in Bologna’s oudste bakkerij
• Traditionele begeleide voedseltour – Deze unieke voedseltour geeft u de kans om te leren over Italiaans eten in de traditionele zin.
• FICO Eataly Food Tour – FICO Eataly is het grootste voedselpark ter wereld! Hier leert u over de Italiaanse agro-food diversiteit. Begin in de velden om te leren over de Italiaanse gewassen en ga dan naar FICO Eataly om te praten met ambachtslieden en boeren. Tot slot kunt u proeven in 3 verschillende kiosken

Wat te eten in Bologna

• Gerijpte Balsamicoazijn – Traditionele Balsamicoazijn wordt gemaakt in Emilia Romagna en rijpt tot 24 maanden!
• Parmezaanse kaas – Parmigiano Reggiano wordt hier tot in de perfectie gemaakt en tot 7 jaar gerijpt!
• Mortadella – Mortadella is de originele Bologna. Yep, dat is waar onze lunch vlees vandaan kwam als kinderen. Alleen in Bologna heet het Mortadella.
• Gelato – de beste gelateria’s van Italië zijn hier te vinden en het gelatomuseum en de gelatoschool zijn in Bologna. Dit is de beste plaats om het te proberen in het land.
• Prosciutto di Parma – Grote zorg gaat in deze gerookte ham. Varkens krijgen een speciaal dieet van kaaswei uit Parmigiano Reggiano en na het slachten worden hun poten opgestuurd waar ze onmiddellijk worden gezouten en opgeslagen. Voor gezouten vlees, is dit de crème de la crème.
• Pasta’s – Bologna is de geboorteplaats van vele soorten pasta, waaronder tagliatelle, cappelletti, taglioni, tortellini, en lasagne.
• Tortellini – Bologna is beroemd om zijn handgemaakte pasta en Tortellini gevuld met vlees is zijn specialiteit.
• Tagliatelle al Ragu – Bolognese saus werd uitgevonden in Bologna. En tagliatelle al Ragu is een mooie naam voor spaghetti bolognese. Maar in Bologna gebruiken ze geen spaghetti, die niet echt deel uitmaakt van hun keuken, in plaats daarvan gebruiken ze tagliatelle.

Dagtochten vanuit Bologna

Bologna ligt centraal voor vele verbazingwekkende plaatsen. Het is gemakkelijk om met de trein overal te reizen vanaf het Centraal Station.

We hebben veel dagtochten vanuit Bologna gemaakt naar nabijgelegen steden en naar het platteland.

Daar zijn een paar van onze favoriete dagtochten rond Bologna.

Modena

Er zijn veel dingen te doen in Modena met inbegrip van de kathedraal en musea. Leren van Balsamico azijn en een bezoek aan het geboortehuis van Luciano Pavoratti.

Maar het zijn de Ferrari Musea die echt onze aandacht trokken.

Ferrari Museums

Modena is beroemd om Ferrari en hier kunt u de Ferrari musea bezoeken. Ferrari is zo’n groot deel van de cultuur dat er eigenlijk 2 ferrari musea zijn. Een in Modena en een in Marinello.

Een gaat naar Enzo Ferraris huis en het futuristische museum ernaast. En de andere is een 30 minuten shuttle weg naar een enorme Formule 1 Museum te bekijken.

Auto Dromo di Modena

Als je eenmaal hebt je genoeg van het zien van Ferrari’s, ga dan naar de Auto Dromo di Modena om te rijden een race-Ferrari rond het circuit met een professionele coureur.

Het is geweldig!

• Lees hier alles over onze ervaringen in de musea en op het circuit.

Maranello Ferrari Museum

Maranello is de thuisbasis van het Ferrari museum en het is jammer dat niet meer mensen een tijdje blijven om de schoonheid van de regio te zien.

De meesten komen de stad in, bekijken het museum en gaan dan door naar de volgende toeristische halte op de lijst. Maar weet u wat?

Dit is een zeldzaam juweeltje van Italië dat vraagt om een verblijf van minstens een paar dagen.

Fietsen in Maranello

Wijngaarden zijn overal in Emilia Romagna, het is vanzelfsprekend dat families hun eigen goede wijn bij de hand hebben.

Dit is een uitstekende plaats om een fietstocht door de Apennijnen te maken.

Onze fietstocht voerde ons door het platteland waar we stopten bij een groentekraam om verse tomaten te eten en vervolgens op weg gingen naar het kasteel van Spessano.

Kasteel Spessano

We fietsten op en neer en op en neer tot we ons heiligdom bij het kasteel Spessano bereikten.

Dit kasteel is het waard om voor te stoppen en moet niet overhaast worden. We zijn in veel kastelen geweest, maar deze was toch wel heel bijzonder.

We waren geboeid door de Sala delle Vedute, een ontmoetingsruimte met een panoramisch schilderij van de plaatselijke kastelen en dorpen uit de Middeleeuwen.

We werden omringd door het uitzicht op hoe het er eeuwen geleden in deze uitlopers aan toe ging.

Het Spezzano kasteel dateert uit de jaren 1200 en veel van het meubilair, kunst en design is zo oud als het gebouw zelf.

Klein Venetië – Commachio

Bologna heeft zijn eigen verborgen kanalen die je kunt zoeken.

Ze staan op ieders “dingen om te doen in Bologna lijst” maar wij vonden ze niet zo indrukwekkend. Venetië heeft de indrukwekkende kanalen, Bologna niet.

Maar, er is een stad genaamd Commachio dat is een goede dagtocht van Bologna dat bekend staat als het Venetië van Emilia Romagna.

Het is een stad gebouwd op 13 verschillende eilandjes die met elkaar verbonden zijn door waterwegen en kanalen.

Sophia Loren heeft hier een film opgenomen, er is een visserijmuseum dat fascinerend is om te bezoeken en de stad is beroemd om de paling. Proef de paling bij uw bezoek!

San Marino

San Marino staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het is een prachtig middeleeuws stadje dat zijn eigen natie is.

Het is een soevereine natie die volledig wordt omringd door Italië en het ligt niet ver van Bologna.

San Marino wordt beschouwd als een van de rijkste landen ter wereld per hoofd van de bevolking.

Het heeft slechts ongeveer 30.000 inwoners binnen zijn kleine straal van 61 vierkante km, maar ze doen het allemaal erg goed in toerisme, industrie en financiën.

Het is een geweldige dagtrip of overnachting vanuit Bologna.

• Lees hier over onze reis naar San Marino vanuit Bologna.

Riminiterme Spa – Rimini

Dit is een prachtige dagtrip vanuit Bologna die slechts op 1 uur met de trein te bereiken is. Rimini is een prachtige kuststad in Italië die populair is voor weekenduitstapjes. Er is een fantastisch zandstrand, pretpark en winkels.

Maar waar we het meest van hielden was de dag doorbrengen in Riminiterme Spa. Het heeft een hydrocircuit en verschillende therapie kamers om te ontspannen. Zorg ervoor dat u een massage van 90 minuten boekt.

Meer informatie over dagtrips naar Bologna

Voor meer informatie over fietsen in Maranello, bezoek Trekking Italy
Voor hotels in Montesa bezoek Hotel Belvedere
De trein van Bologna naar Vignola duurt een uur en kost ongeveer 6 euro. U kunt boeken bij Trenitalia.com

Snelle tips: Bologna