The Gourd Family (Cucurbitaceae) Including squash, pumpkin, cucumber, gourd, watermelon, and cantaloupe.

Overview-Deze zijn een groep van decoratieve slepende of klimmende planten. Ze worden ook wel de “wijnstokgroenten” genoemd. Kalebassen zijn groenten die rijk zijn aan vitamine A en lekker zijn om op allerlei manieren te eten. De planten nemen wel veel tuinruimte in beslag, dus plan ze goed in als u ze in uw huis-tuin wilt zetten. De vruchten zijn groot en vlezig met een harde buitenlaag. Deze planten kwamen oorspronkelijk uit de tropen, maar worden nu gekweekt in elk land waar men in de zomer gewassen kan kweken.

Hardheid- Er zijn veel verschillende soorten die winterhard zijn in verschillende zones. Kalebassen houden niet van vorst, dus controleer uw zaden en uw woonzone zorgvuldig voordat u een keuze maakt. Zorg ervoor dat je ze niet te vroeg in het voorjaar plant, en bescherm ze tegen vroege vorst in de herfst.

Gebruiks- Hoofdzakelijk gebruikt om voedsel te produceren aan het eind van het seizoen, niet erg bruikbaar voor landschapsschoon vanwege de hoeveelheid ruimte die nodig is om de wijnstokken zich te laten verspreiden.

Bloemen- Meestal geel met vijf vergroeide bloemblaadjes.

Grootte en vorm- De vruchten variëren in grootte en vorm per soort. Alle wijnstokken worden vele meters lang.

Cultuur- De zaden worden geplant in “heuvels” (kleine hoopjes aarde die u zelf in uw tuin kunt maken). De zaden worden in het voorjaar geplant, de plant groeit goed bij warm en heet weer met veel water. De bloemen vormen zich in de zomer om vruchten te produceren in de vroege herfst.

Features- Naast de voor de hand liggende eigenschap dat het een voedzaam en heerlijk voedsel is, is één soort van deze familie ook wat de populaire Loofah-spons wordt. Wanneer de vrucht droogt, valt de buitenste laag eraf en het waterige vruchtvlees droogt op en verdwijnt en de zaden vallen eruit. Wat overblijft zijn de vasculaire bundels. Dit skelet wordt, wanneer het bevochtigd wordt, een badspons die niet krast op de huid en sommigen beweren dat het zelfs cellulitis kan verwijderen.