DENVER (AP) – Vanaf 1 januari kun je voor het eerst volle sterkte bier kopen bij kruideniers en gemakswinkels in Colorado.

De verandering maakt deel uit van een revisie die in 2016 door staatswetgevers werd goedgekeurd om de alcoholwetten van de staat bij te werken van de Prohibition-era normen.

“Ik zeg dit gekscherend, maar het is laatste oproep voor 3,2 bier,” zei Kris Staaf, een woordvoerster bij Safeway.

Op dit moment verkopen kruideniers en gemakswinkels in de staat alleen bier dat 3,2 procent alcohol in gewicht is. De enige uitzonderingen zijn kruideniers met aangesloten slijterijen.

En als je het niet doorhad, voel je dan niet slecht. Veel nieuwkomers en toeristen weten het verschil niet omdat de wetten van Colorado ongebruikelijk zijn. In andere staten verkopen kruidenierswinkels en buurtwinkels allerlei soorten bier, waaronder ambachtelijke merken met een alcoholgehalte dat meestal tussen 6 en 12 procent ligt.

Zelfs met de verandering in Colorado, blijft het systeem van de staat ingewikkeld.

Dus hier is een gids van The Colorado Sun voor wat u moet weten wanneer de nieuwe wet in 2019 van kracht wordt:

Waar kan ik bier kopen in Colorado?

Vóór 2019 is het bier dat wordt verkocht in kruidenierswinkels en gemakswinkels beperkt tot 3,2 procent alcohol in gewicht, of 4 procent alcohol in volume. Om bier met een hoger alcoholgehalte te vinden – meestal bekend als full-strength bier – moet je winkelen bij slijterijen.

De wet die op 1 januari van kracht wordt, elimineert in wezen de twee niveaus voor de verkoop en staat alle detailhandelaren met een vergunning toe om bier te verkopen, ongeacht het alcoholgehalte.

Dit betekent dus dat je binnenkort full-strength bier kunt kopen bij slijterijen, kruidenierswinkels, gemakswinkels, benzinestations en big box retailers, zoals Walmart, Target, Costco en Sam’s Club. De uren voor bierverkoop zijn elke dag van 8 uur ’s ochtends tot middernacht.

Waar kan ik wijn en sterke drank kopen in Colorado?

De nieuwe wet zal niet veranderen waar je wijn en sterke drank kunt kopen. Alleen slijterijen met een vergunning kunnen wijn en sterke drank verkopen in Colorado. Hard cider wordt beschouwd als wijn onder de wet, dus om de full-strength versies te vinden, moet je nog steeds kopen bij een slijterij.

Maar andere delen van de wet die snel na de goedkeuring van kracht werden, staan kruideniers en andere detailhandelaren zoals Walmart en Costco toe om meer licenties voor aangesloten slijterijen te verkrijgen. Vaak is de slijterij van de kruidenier slechts in een gang of door een open deur, dus het lijkt een en dezelfde.

Voor de aanname van de wet mochten kruideniers slechts één drankvergunning in de staat krijgen, en de meeste waren geconcentreerd in de dichtbevolkte gebieden op de Front Range. Maar nu kunnen kruidenierswinkels tot vijf drankvergunningen in de staat bezitten als ze aan bepaalde voorwaarden voldoen.

Hoe snel zal ik full-strength bier zien in kruidenierswinkels en gemakswinkels?

Op nieuwjaarsdag.

De grote kruideniersketens, zoals Safeway en King Soopers, zijn van plan om hun schappen 1 januari te vullen met een volledige selectie van full-strength bier, dankzij gehaaste vakantie leveringen van Colorado bierdistributeurs. Maar het is mogelijk dat het niet op de eerste dag op alle in aanmerking komende locaties komt, zoals kleinere gemakswinkels.

“We willen onze klanten een goede ervaring geven van het hebben van full-strength in plaats van bijna-bier,” zei Adam Williamson, een woordvoerder van King Soopers en City Market, een divisie van Kroger.

Maand geleden begonnen kruideniers zich voor te bereiden op de nieuwe bierverkoop door winkelindelingen te herschikken en nieuwe koelruimte toe te voegen om ruimte te maken.

Maar het is moeilijker voor sommige gemakswinkels, zei Grier Bailey, de uitvoerend directeur van de Colorado Wyoming Petroleum Marketers Association, omdat ze helemaal geen bier verkochten en nu nieuwe ruimte in de gekoelde schappen moeten vinden.

Zullen de kruideniers en gemakswinkels een goede bierselectie hebben?

Voor de breedste selectie van bier, moet je nog steeds naar speciaalzaken voor drank gaan. De kruideniers beloven een gevarieerde reeks opties – waaronder lokaal bier dat uniek is voor verschillende regio’s – maar er is niet genoeg ruimte of interesse om alle top ambachtelijke biermerken in Colorado op voorraad te hebben.

“Ik denk dat je veel verschillende producten in de schappen gaat zien,” zei Staaf bij Safeway, dat een divisie is van Albertsons. “Een van de dingen die we hopen te doen is het benadrukken van enkele van de lokale brouwers.”

Het bier beschikbaar voor aankoop zal naar verwachting de mega-brouwers, zoals Anheuser Busch en Coors, en grotere ambachtelijke brouwerijen, waaronder Boston Beer, New Belgium en Sierra Nevada, bevoordelen.

De speciale slijterijen en boetiekwinkels – variërend van Molly’s Spirits tot boetiekwinkels zoals Small Batch Liquors – zullen de belangrijkste plaatsen blijven om bier van kleinere ambachtelijke brouwers te vinden.

Wat gebeurt er met 3.2 bier?

Het is een overblijfsel uit het verleden. De brouwers zijn al maanden geleden gestopt met het maken ervan, distributeurs stoppen medio december met de levering ervan en kruideniers die het bier verkopen proberen de voorraad voor 1 januari op te maken.

Twee andere staten, Oklahoma en Kansas, versoepelen ook hun bierwetten om bijna-bier met pensioen te laten gaan, waardoor Utah en Minnesota als enige overgebleven 3.2 bierstaten overblijven.

2 bier staten.

Wat er in technische termen gebeurt, is dat Colorado gegiste moutdranken herdefinieert om het elk bier te noemen met een alcoholgehalte van meer dan 0,5 procent. Dus brouwers zullen doorgaan met het maken van bieren en kruidenierswinkels zullen nog steeds bieren met een laag alcoholgehalte verkopen, zoals Coors Light en Michelob Ultra, die beide in de buurt van 4 volumeprocent alcohol zitten. Maar het zal gewoon niet worden aangeduid als 3,2 bier.

Waarom heeft Colorado deze veranderingen aangebracht?

De nieuwe wet was een decennium in de maak. Maar het kwam tot een beslissingspunt in 2016 toen kruideniers en hun bondgenoten dichter bij een maatregel op het stembiljet kwamen om goedkeuring van de kiezer te vragen om de alcoholverkoop uit te breiden.

De Algemene Vergadering stapte in om te bemiddelen in het debat en maakte een wet die beide kanten – kruideniers en slijterijen – zonder alles liet wat ze wilden.

De kruideniers en gemakswinkels geloofden dat de verkoop van bier met volledige sterkte nodig was om te voldoen aan de vraag van klanten naar gemak, maar slijterij-eigenaren maakten zich zorgen over de toegenomen concurrentie.

Nationaal schatte het Bier Instituut in 2017 dat gemakswinkels 29 procent van het biervolume in de detailhandel verkochten, gevolgd door kruideniers met 24 procent.

Wat kregen slijterijen van de deal?

De wetgeving, bekend als Senate Bill 197, hield wijn en sterke drank het domein van slijterijen en stond hen toe een tweede locatie te exploiteren, indien gewenst.

Het zette ook afstandsbeperkingen op kruideniers die nieuwe locaties met drankverkoop wilden toevoegen. Om dit te doen, zou de kruidenier twee drankvergunningen in hetzelfde rechtsgebied moeten kopen, inclusief van elke slijterij binnen 1.500 voet in dichtbevolkte gebieden. De regels zijn minder streng voor landelijke regio’s.

Ook kunnen slijterijen nu meer voedsel verkopen, zoals snacks om te combineren met drankjes, zolang het 20 procent of minder van hun totale verkoop blijft.

Welke andere veranderingen worden van kracht op 1 januari?

Iedereen van 18 jaar of ouder kan bier verkopen in Colorado, te beginnen in 2019. Vóór het nieuwe jaar moeten slijterijmedewerkers 21 jaar zijn om bier te verkopen.

En, voor het geval u het zich afvraagt, de leeftijd om bier te kopen in Colorado blijft 21.